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秋田県央ラーメン 14杯目

205 ：秋田県人 ：2017/05/07(日) 13:24 ID:TvZm6v.c

203ではないですが…
遅い時間に行くと、麺を茹でる鍋のお湯が古くなってデロデロ。
スープも煮詰まったものに水を加えて薄めて使い始めるので、ダシ感が無くなる。
それでも好きなんだけどね。