山菜・きのこスレ

1 ：名無：2009/05/02(土) 19:27 ID:v4DFaT/A0: 乱獲はやめましょうね
301 ：秋田県人 ：2012/06/09(土) 19:39 p5078-ipad02akita.akita.ocn.ne.jp: タケノコ取りしてると、ハブとかいたりしないんですか？
熊よりそっちのほうが怖いです
302 ：秋田県人 ：2012/06/09(土) 19:53 g2CHJRf8brpbVzx7 w11.jp-t.ne.jp: 秋田周辺でハブいるの??
303 ：秋田県人 ：2012/06/09(土) 20:00 2iY2y8s proxy30046.docomo.ne.jp: >>301
秋田県にはハブはいませんよ。
マムシはいるけど
304 ：秋田県人 ：2012/06/10(日) 18:18 5DE3oZO proxycg109.docomo.ne.jp: 知り合いからウドを頂きました。どうやって食べたらいいか解らないので教えて下さい。
305 ：秋田県人 ：2012/06/10(日) 18:27 07031041827308_mb wb85proxy05.ezweb.ne.jp: ヤマカガシの毒が最強だぜ～♪
306 ：秋田県人 ：2012/06/10(日) 18:51 2bS2YJy proxy30041.docomo.ne.jp: >>304
生で短冊酢味噌あえ、千切りで天ぷら、味噌汁に入れるのも良いよ。
307 ：秋田県人 ：2012/06/11(月) 10:04 p1074-ipad06akita.akita.ocn.ne.jp: 調べてみたらハブは沖縄にしかいないみたいですね、すみません。
山ガールならぬ筍ガールっているんですか？
308 ：秋田県人 ：2012/06/11(月) 16:19 01c2x1u proxycg099.docomo.ne.jp: >>307
何を期待してるんだ？大昔しにガールだった人ばっかりだ。
309 ：秋田県人 ：2012/06/11(月) 20:01 p7118-ipad08akita.akita.ocn.ne.jp: 308さん、なるほど。筍boyが大半なんですね…
310 ：秋田県人 ：2012/06/11(月) 21:19 FeA2yGd proxy10036.docomo.ne.jp: うちの母ちゃん(還暦)筍ガールだ！
311 ：秋田県人 ：2012/06/11(月) 23:36 AVw28fP proxycg048.docomo.ne.jp: >>304
味噌漬けや醤油漬け、
ウド・水煮の筍・三葉・茗荷など短冊や千切りに
して熱々の吸い物の出汁をかけても美味しいよ
312 ：秋田県人 ：2012/06/12(火) 22:41 p3130-ipad07akita.akita.ocn.ne.jp: お～い　タケノコさーん
313 ：秋田県人 ：2012/06/13(水) 12:16 01c2x1u proxycg010.docomo.ne.jp: 先週末は玉川は凄い人でした。今週末もまだ行けるかな？もう遅いかな？
314 ：秋田県人 ：2012/06/19(火) 03:03 07031041318359_mj wb82proxy07.ezweb.ne.jp: お前らみたいな陰湿な奴が多いから山の事故が多くて困る！ドヤガオで語ってるんじゃねーよ(笑)
まんず田舎の住民はいいふりこぎ多いがらな(笑)
315 ：秋田県人 ：2012/06/19(火) 04:09 03Y2yXE proxycg051.docomo.ne.jp: お前もな！
316 ：秋田県人 ：2012/07/01(日) 23:56 07032040559793_gc wb82proxy05.ezweb.ne.jp: 山菜うどんうめ～
317 ：秋田県人 ：2012/07/24(火) 04:45 g3P0oHmw8C1EGRiY w41.jp-t.ne.jp: よもぎ
318 ：秋田県人 ：2012/08/13(月) 14:04 g3P0oHmw8C1EGRiY nptty304.jp-t.ne.jp: ふき最高
319 ：秋田県人 ：2012/09/16(日) 21:09 s1001084.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: この暑さだから、きのこ類はまだでませんか？
320 ：秋田県人 ：2012/09/16(日) 22:54 KD182249240009.au-net.ne.jp: 秋田でタモギタケは取れる？
321 ：秋田県人 ：2012/09/16(日) 23:00 s999199.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: 今年トンビダケ全然
とれなかったの？
322 ：秋田県人 ：2012/10/09(火) 13:34 softbank126127083025.bbtec.net: ハツタケ、アミコ、今までで1番大量でした
323 ：秋田県人 ：2012/10/09(火) 21:26 FeA2yGd proxy10046.docomo.ne.jp: きのこ類好調らしいね
324 ：秋田県人 ：2012/10/09(火) 23:18 s2607021.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: じさまの茸だば立派だぁ
325 ：秋田県人 ：2012/10/11(木) 16:34 07032460395190_ec wb90proxy08.ezweb.ne.jp: 濡れタオルかがるてが？かがれば、たいしたもんだ
326 ：秋田県人 ：2012/10/14(日) 19:08 ARG1Hwp proxycg067.docomo.ne.jp: 今年の舞茸なんたもんだ？
327 ：秋田県人 ：2012/10/14(日) 19:49 softbank221054070158.bbtec.net: まだねな。家で栽培したなは例年より小さい。猛暑が影響したかな。
328 ：秋田県人 ：2012/10/22(月) 19:38 ARG1Hwp proxy30043.docomo.ne.jp: 昨日、舞茸3株ゲットしてきました。天然は美味しい！
329 ：秋田県人 ：2012/10/23(火) 01:24 7rG0RYi proxy10032.docomo.ne.jp: 今年は舞茸最高だな～・義理母やんべ取ってきたど。
330 ：秋田県人 ：2012/10/30(火) 17:37 2bc1hxH proxycg095.docomo.ne.jp: 秋田市でなめこ採れることってあるんですかね
331 ：秋田県人 ：2012/10/31(水) 02:40 01c2x1u proxy30032.docomo.ne.jp: ↑もちろん普通に有る。
332 ：秋田県人 ：2012/10/31(水) 05:47 07031041318359_mj wb82proxy07.ezweb.ne.jp: ってか余りにも聞き取れない秋田弁もどき辞めてほしい秋田弁じゃなく部落の汚い言葉だろ
333 ：秋田県人 ：2012/11/12(月) 11:01 07032040559793_gc wb82proxy06.ezweb.ne.jp: 舞茸
334 ：秋田県人 ：2012/11/25(日) 15:20 07032450580098_nz wp02proxy04.ezweb.ne.jp: 風の松原、今年キノコ多いな。アワフグ、ハエトリ、ベンダゲ、バクダンキノコ、大量に有る。
335 ：ぶらっこ ：2013/04/05(金) 14:14 KD182249240001.au-net.ne.jp: 県内でタラノメ出たとこありますか？
336 ：秋田県人 ：2013/04/11(木) 16:26 07032460676074_er wb88proxy08.ezweb.ne.jp: まだ早くない？私もたらの芽食べたい！こごみも食べたいね。
337 ：秋田県人 ：2013/04/13(土) 23:07 07032450580098_nz wp02proxy07.ezweb.ne.jp: まだ、早いと思う。さしぼとアザミしか無いね。
338 ：秋田県人 ：2013/04/14(日) 06:33 07032450580098_nz wp02proxy08.ezweb.ne.jp: 今日は、セリを取りに行こうと思っている。青森方面だと、浅葱が有るかもしれない。
339 ：秋田県人 ：2013/04/25(木) 23:00 07032460676074_er wb88proxy16.ezweb.ne.jp: こごみそろそろ出たかな？
340 ：秋田県人 ：2013/04/25(木) 23:10 s829239.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: こごみは、はやいとこは出てると思う。
たらのめは出てきたよ
341 ：秋田県人 ：2013/04/26(金) 10:01 i58-89-32-2.s05.a005.ap.plala.or.jp: 昨年に比べて遅いとは感じています。　今後の天候次第でしょうね！
本当は３日くらい前に天気が良くて連休中に収穫できるのが理想です。
とはいっても山菜は自然界からの贈り物ですので・・・
342 ：秋田県人 ：2013/04/27(土) 07:10 07032460676074_er wb88proxy11.ezweb.ne.jp: たらの芽、出てるの？今年は寒いからね…
343 ：秋田県人 ：2013/04/27(土) 07:24 07032450580098_nz wp02proxy08.ezweb.ne.jp: あと、一週間位したらいろんな山菜が出てくると思う。２日前に行ってみたが、こごみ・タラの芽・アザミ・サシボだけだった。
344 ：秋田県人 ：2013/04/28(日) 23:46 07032460395190_ec wb90proxy08.ezweb.ne.jp: シドケ、行者、アイコ、少しは食べたです。
345 ：秋田県人 ：2013/04/29(月) 00:32 7vw1iE6 proxy30021.docomo.ne.jp: 秋田山菜と言っても地域に寄って全然違うので何処の地域か書き込みした方が把握しやすいと思いますが。

今日は東由利のコゴミたらの芽ご馳走になりました。初物です
346 ：秋田県人 ：2013/04/29(月) 21:36 Fdg1iJC proxy30019.docomo.ne.jp: 今日の収穫はアザミこごみ笹竹ひろっこサシボでした。たらのめはちょっと早いかな
347 ：秋田県人 ：2013/04/29(月) 23:06 FhY0rzr proxycg046.docomo.ne.jp: 笹竹はどの辺で取れますか?焼いて食べたいです。
348 ：秋田県人 ：2013/04/29(月) 23:56 07032450580098_nz wp02proxy07.ezweb.ne.jp: 345番の方に一言、地域や地名を書き込むと、マナーの悪い山菜採りも多いからあえて伏せているんだよ。山の掟守らない奴らが多い昨今だから。
349 ：秋田県人 ：2013/04/30(火) 08:45 07031041287387_mg wb80proxy02.ezweb.ne.jp: 陽当たりの良いところでコゴミが出てるだけ
＠県央沿岸部
350 ：秋田県人 ：2013/05/06(月) 15:41 p2109-ipad09akita.akita.ocn.ne.jp: コゴミのちっちゃいのしか無かった。まだ残雪多し。
@県南
351 ：秋田県人 ：2013/05/06(月) 17:41 PPPnf213.akita-ip.dti.ne.jp: 山菜採りに行く方々にお願いがあります。
車を停める場所がなく、路駐するしかないのは仕方ないと思いますが、せめて、見通しの良いところに車を停めてください。
コーナーの入り口・出口に停められると大変危険です。
352 ：秋田県人 ：2013/05/06(月) 20:51 s750120.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: 本日、タラの芽の天ぷら食べました。by県南
353 ：秋田県人 ：2013/05/07(火) 17:42 i58-89-32-2.s05.a005.ap.plala.or.jp: 県北部の沿岸部・・・タラの芽、シドゲ、ボンナ、コゴミ
陽当たりの良いところで、時々、ワラビが出ていますがまだまだ小さい。

山に入る方はマナーを守りましょうね
ゴミ袋とか使い古したカッパ・長靴は持ち帰りましょう。
354 ：秋田県人 ：2013/05/07(火) 21:54 7vw1iE6 proxycg071.docomo.ne.jp: 田沢湖高原行者ニンニク
山にゴミ置いて来る人の気が知れません
355 ：秋田県人 ：2013/05/08(水) 20:22 07032450580098_nz wp02proxy08.ezweb.ne.jp: ゴミ袋を木にくくりつけて目印にして行く奴いるが、あれは止めてもらいたいな。
356 ：秋田県人 ：2013/05/09(木) 16:46 i58-89-32-2.s05.a005.ap.plala.or.jp: タケノコのシーズンになると、竹藪のなかにビニールテープが
張られています。　　迷子にならないように張るのでしょうが！
足に絡んで邪魔になるんだよ・・・
357 ：秋田県人 ：2013/05/09(木) 19:47 AVS3mMV proxy30039.docomo.ne.jp: >>356それは人の土地なのでは？
358 ：森林守会 ：2013/05/09(木) 20:17 07032460527966_nz wb86proxy14.ezweb.ne.jp: 個人的にはない自然山、川はあくまでも県の管理する山ですよ、自分の山はある方は管理するんですこの先立ち入り禁止の貼り紙とかしてるはず。

でも。迷子にならないようにしようとスズランテープとかはやるのはマナーがなってないですよ、

自分が道しるべのことが自然な山をゴミなんだから後片付けしないでしょ？

いっぱい山菜とって誰しもあとの山に入る方の気持も考え方しだいに、

これから山菜もオガルです。マナーをしっかりして安全に怪我のないようにして春、夏、秋と山菜もキノコも同じく

自然な山に感謝してもらいたいです。

ゴミは投げない、あったときは皆さんで拾い

近くゴミ箱にお願い致します。
359 ：秋田県人 ：2013/05/09(木) 20:37 softbank126038193097.bbtec.net: 読んでて気持ち悪くなった
360 ：秋田県人 ：2013/05/09(木) 21:30 07031040228197_ag wb78proxy11.ezweb.ne.jp: 気持ち悪くはならないが、人に文章を書いて見せる機会が無いのかなって思った。
361 ：秋田県人 ：2013/05/09(木) 23:03 07031041287387_mg wb80proxy11.ezweb.ne.jp: >>358
さとうさん32歳でその文章は酷いわｗ
362 ：秋田県人 ：2013/05/10(金) 16:30 07032450580098_nz wp02proxy10.ezweb.ne.jp: やる、やる。でも、自分は今は、やらなくなった。あれは確かに、迷惑だわ～。
363 ：秋田県人 ：2013/05/11(土) 10:58 KD106170008077.au-net.ne.jp: 今朝、ワラビ採りに行きましたが全くダメでした。　
昨年は４月末に初物として収穫していました。

＊自分は山に入るときは必ず刃物を持っていきます。　
ビニールテープとかツルが絡む為にです。
364 ：秋田県人 ：2013/05/11(土) 19:00 KD182250196119.au-net.ne.jp: >>358
不気味な文章で不安になる

外人？

内容が全く身に入らないし内容関係なしに何故こんなに胸騒ぎがするのか何回も読んでしまう

ワザとこんな感じの文章作ろうとしても無理だった

こんな感じの不安に苛まれる文章で何かの効果が狙えるような気がしてならない

悪事に対しての忠告とか‥

スレチ失礼しました
365 ：秋田県人 ：2013/05/11(土) 21:56 07032450580098_nz wp02proxy07.ezweb.ne.jp: わらび・独活・薇やっと出てきた。フキもそろそろいいね。
366 ：秋田県人 ：2013/05/12(日) 04:41 07031040998132_ab wb82proxy08.ezweb.ne.jp: ワラビの後の２つの漢字が、残念ながら読めませんm(_ _)m
なんと読んだら良いですか、「ふりがな」を頼みます。
367 ：秋田県人 ：2013/05/12(日) 06:39 07031040228197_ag wb78proxy05.ezweb.ne.jp: うどぜんまい
368 ：秋田県人 ：2013/05/12(日) 07:09 p17160-ipngn401akita.akita.ocn.ne.jp: ｺﾋﾟﾍﾟしてググるだけの作業すら出来ないのか、可哀想に

タラの芽が良い感じに生えてきた、天ぷら三昧～
秋田ではコシアブラはメジャーじゃないよね、あんまり取られてないっぽい
369 ：秋田県人 ：2013/05/12(日) 19:26 s750005.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: 今週の天気次第で蕨は顔出すでしょうね。
370 ：秋田県人 ：2013/05/12(日) 20:45 07032450580098_nz wp02proxy03.ezweb.ne.jp: 井川町国華園内に、コシアブラ有るよ～。わらび・ゼンマイも。
371 ：秋田県人 ：2013/05/13(月) 21:10 7vw1iE6 proxycg095.docomo.ne.jp: たらの芽天婦羅以外のお勧めな食べ方あったら教えて下さい。天婦羅ばかりだと飽きちゃいます。
372 ：秋田県人 ：2013/05/13(月) 21:18 p1015-ipbf203akita.akita.ocn.ne.jp: タラの芽サラダ油でざっと炒めて最後にごま油と醤油鍋肌に回すと最高ですよ。
天ぷらだと揚げ過ぎの場合が多くて何を食べてるかわからないですよね。
373 ：秋田県人 ：2013/05/13(月) 21:51 07032450580098_nz wp02proxy01.ezweb.ne.jp: たらの芽ゴマ和え最高だよ。のお供に。
374 ：秋田県人 ：2013/05/13(月) 23:56 s2000174.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: みじん切りにして炒飯に入れる。
375 ：秋田県人 ：2013/05/14(火) 00:11 softbank126038193097.bbtec.net: >>371
ピクルスにする
376 ：秋田県人 ：2013/05/14(火) 10:51 7pL2YFP proxycg080.docomo.ne.jp: 肉巻にしてたべる
ビールによくあいます
377 ：秋田県人 ：2013/05/15(水) 20:07 7vw1iE6 proxy30039.docomo.ne.jp: 371です
たらの芽料理色々ありがとうございました。油炒めごま和え作って食べました。美味しいと家族にも好評でした。明日は肉巻きでビール飲むぞ。ピクルス…意外だけどチャレンジしてみます。
378 ：秋田県人 ：2013/05/17(金) 11:58 i58-89-38-52.s05.a005.ap.plala.or.jp: 一般の方々は、週末しか山菜取りに行けない！　
今の時期、普段の日に雨が降るのは問題ないけども
週末に雨が降るとちょっと厳しいものがありますね。
今年のタケノコは、２５日頃に採れるのかどうか？？？
いつも小坂町に出かけています。
379 ：秋田県人 ：2013/05/17(金) 12:11 s1023030.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp: こしあぶらメジャーでしょう（笑）
わらび、ぜんまい、うど、あいこ、しどけ、タラの芽、ミズ…

いい感じに採れてますね。
380 ：秋田県人 ：2013/05/19(日) 17:53 7vw1iE6 proxycg082.docomo.ne.jp: コシアブラは山菜の女王と聞きますよね

岩見さんない
アイコ丁度食べ頃でした。生姜醤油とマヨネーズで食べるのが好きです。
381 ：秋田県人 ：2013/05/19(日) 22:37 07031040998132_ab wb82proxy08.ezweb.ne.jp: 県北部沿岸部やっとワラビが採れてきました。
日当たりの良い場所を探しながらですが！

昨日、青森県中泊町に行ってきましたが毎年早いタケノコは「イカ焼き村（道の駅）」では売ってなかったです。残念…
382 ：秋田県人 ：2013/05/20(月) 00:29 07032450580098_nz wp02proxy06.ezweb.ne.jp: アカシヤの花が咲く頃、たけのこが採れるって聞いたよ。山桜が咲く頃、山菜が取りごろだとも聞いた。山ツツジが咲いたら、今年はフキとエニョが採りごろになっている。
383 ：秋田県人 ：2013/05/20(月) 09:44 p4157-ipngn501akita.akita.ocn.ne.jp: エニョってなに？
384 ：秋田県人 ：2013/05/20(月) 13:25 2dE1gzp proxy30057.docomo.ne.jp: ｴﾆｮｰって蕗に似たﾆｮｳｻｸのことですか？
385 ：秋田県人 ：2013/05/21(火) 01:33 7vw1iE6 proxycg070.docomo.ne.jp: エニョ…なんだべ？
386 ：秋田県人 ：2013/05/21(火) 08:11 p4246-ipbf305akita.akita.ocn.ne.jp: アカシヤの花、天ぷらにしたらうまかった記憶がある
387 ：秋田県人 ：2013/05/21(火) 09:22 i58-89-38-52.s05.a005.ap.plala.or.jp: エンニョ・・・エゾニュウ（蝦夷丹生）がなまった呼び名とのこと。
サクとも呼ばれているとのこと。
横手市・・・サク、秋田市・・・ニョウ、県北・・・エンニョ
388 ：秋田県人 ：2013/05/21(火) 12:00 p4157-ipngn501akita.akita.ocn.ne.jp: エニョ･･･　かわいい(● ´艸｀)
389 ：秋田県人 ：2013/05/22(水) 07:59 07032450580098_nz wp02proxy02.ezweb.ne.jp: 387番さん御説明有り難う御座います。青森県民は昔、私が山菜を採りに行くと「秋田の人は癖の有る山菜良く食べるな～。」と言われたものですが、今は青森県の人も食べると聴きました。
390 ：秋田県人 ：2013/05/23(木) 16:54 IG63MBa proxy30023.docomo.ne.jp: わらび採ろうと手を伸ばそうとしたらマムシがトグロ巻いてた
水辺にいるもんだと思ってたからビックリした
391 ：秋田県人 ：2013/05/23(木) 18:22 07031040998132_ab wb82proxy09.ezweb.ne.jp: マムシさんが出てくる気温になってきたんですね…
皆さん注意しないと危ないです。
アカシアの花は今頃に咲くんだよな～？昨年は咲いてたような気がするけども(?_?)
392 ：秋田県人 ：2013/05/25(土) 12:47 g10StyYipqhsWhb2 nptty205.jp-t.ne.jp: 山菜を採ったら皆さんは自家消費かな？
売りも有りかな!!
市街地に戸別販売したら売れるかな？
393 ：秋田県人 ：2013/05/25(土) 13:28 AVS3mMV proxy30008.docomo.ne.jp: 自分で店もってるならその中で販売は内々の事だからいいとして、常識的に考えて販売はダメでしょ。

販売目的での山菜採取は乱獲に直接繋がると思うし。
394 ：秋田県人 ：2013/05/25(土) 15:12 AVS3mMV proxycg079.docomo.ne.jp: どこの一般家庭もそうだと思うけどうちは自家消費分しか採りませんね。
395 ：秋田県人 ：2013/05/25(土) 16:40 KD106170046102.au-net.ne.jp: 山菜の種類によっては採らないと自然消滅してしまう物もあります。
根こそぎ採るとか枝を折ってでも収穫するのは如何なものでしょうか？？

出来るだけ自家消費分で済ませたいのですが、ご近所とか友達にもお裾分け
したいとも思っています。　　
でも山菜取りで生計の足しにしたり生計を立ている方もいますので一概には・・・
396 ：秋田県人 ：2013/05/25(土) 16:55 i121-119-50-158.s05.a005.ap.plala.or.jp: たらの芽を根こそぎ採るのはイカンでしょ
397 ：秋田県人 ：2013/05/26(日) 11:41 07031040998132_ab wb82proxy08.ezweb.ne.jp: 小坂町のタケノコ採り、ゲートを開けるのは２９日予定らしいですね！
本格的なタケノコ採りシーズンに入ります。
安全装備品の点検をしないとね(^O^)
ライター、爆竹、呼笛、方位計、ナイフなどなど
398 ：秋田県人 ：2013/05/26(日) 11:45 07032450580098_nz wp02proxy02.ezweb.ne.jp: 市場に卸してますが、乱獲はしない様にそのつど場所を変えてやってますよ。
399 ：秋田県人 ：2013/05/26(日) 18:44 g10StyYipqhsWhb2 nptty104.jp-t.ne.jp: 今日はワラビを１キロ位♪今年から山菜デビューしたけど自宅から車で10～20分圏内で十分採れるとはビックリ!!
400 ：秋田県人 ：2013/05/26(日) 21:15 7vw1iE6 proxycg081.docomo.ne.jp: 山は人人人…
ワラビまだ出始めでゼンマイの方が沢山とれました。山菜もの随分遅れてるね。ｂｙ県南

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