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過去ログ倉庫＠秋田ring
下ど～なのよ？秋田の農業①
288: 11/11 2:35
一括にといっても、「全部買うから安くしてくれよ」と言われて、安すぎ価格で買い叩かれても困るだろなあ。
289: 11/11 10:20
全部買うなら嬉しいはず
290: 11/11 12:42
企業なら良い物を安く安定供給して貰いたいのではないかな？
大手スーパーと契約する契約農家と言う手もあると思う。
いずれにせよ向うからは来てくれないから、自分で売り込みに行かなきゃな。
秋田の農家さんはTPP問題をどう思っているんだろう？
291: 11/11 18:39
米粉を使うホームベーカリーが人気らしいね。
欧米に輸出できるくらいにならないかな？
292: 11/11 19:41
GOPANですよね！
今日発売で完売。
４万円台ですが、我が家も欲しいです。
米粒そのものからも、玄米からもパンが出来るなんて素敵すぎます！
これで、お米の消費量が増えると嬉しいものです。
293: 11/11 22:11
飛躍的ですが政府が支給してくれれば米の消費も増えますね。
何故パンか…おかずに手間がかからない、米は太るなどあるみたいです。
294: 11/12 8:15
ゴパン五万円もするし、ドライイースト必要な上、焼き上がりまで４時間。極めつけはメイドインチャイナ。
盛り上がりも一時となるのではないでしょうか
295:名も剥げ 11/12 9:23
>>294
仰る通り。単純・簡単・手間いらずじゃないと普及しないよ。
もっとも、そんな高額なＨＢがなくったって米粉パンは食べられるけど。
息子が乳児期軽く小麦アレルギーがあったため今から十数年前、すでに
つくってた。このレシピに近いやつoﾘﾝｸ
米粉の消費拡大を図るなら、パンにこだわらずいろんなトコに使われて
ることの周知も。英国のライスプディング（←ワタシは所望しないが）、
米乳（イタリアで売ってたよ）なんてのもあるし。
ワタシはライスペーパーは春巻を作る時使うよ。小麦粉の皮よりも
もっとサクサクする！あと米粉は天麩羅粉がわりに使ってる。
というワタシ、米は炊きたて白飯が一番好きだけどね～www
296: 11/12 9:35
米粉の普及＝秋田の農業の発展…に繋がればの事。
ゴパン、まだ値段は確かに高いですね！ 出来上がりまで四時間ずっと付き添う訳じゃないし、秋田の農業を思えば普及して欲しいですよ。
297: 11/12 11:33
まだ、米粉の本格的取り組みは、大潟村の一部だけなんだよね
JAとか、TPPに反対運動もいいけど、自給率向上の普及にもっと知恵を搾るべき。
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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