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過去ログ倉庫＠秋田ring
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ど～なのよ？秋田の農業①
44:秋田の名無 7/19 12:18 bBw2tQE6O この強風、もう勘弁してくれ(T_T) ハウス&トンネル飛びまくり 昨夜から三回直したけど、朝見たら…orz
45:秋田の名無 7/19 19:2 pLEcarWY0 >>43 信用出来ないのなら買わなきゃ良いだろ？
46:秋田の名無 7/19 21:19 2rt53kTs0 もちろん、直売所では買いません 直売所の野菜は地元産で安心！って 単純に思ってる奴がいるからね 残留農薬の検査なんてしてないのが 当たり前のように並んでるのに
47:秋田の名無 8/4 20:54 DuKApmugO 無人ヘリで散布できる穂肥(OKｲｰﾈ)使ってる方いますか？効き目・注意点など知りたいんですが・・・
48:秋田の名無 8/4 21:9 8VDjFSOwO >>46 その母ちゃんの畑の出来の良い方はスーパーだろ。
49:秋田の名無 8/4 22:22 QgHOQTbwO 民主の公約に日米FTA締結から農畜産物除外ってあるけど、そんな条件米国が了承するのか？
50:秋田の名無 8/5 11:24 gtSAMApIO >>49 するわけないよ、選挙対策の付け加え、自動車や家電の関係があるからいつかは呑むべき懸案なんだろうけど秋田にとってFTAの件は死活問題。
51:秋田の名無 8/6 8:32 NnRFegKEO 転勤で県外にいます 真面目に秋田に帰って農家をやろうと思います とりあえず最初は自分の食べる分のみですが 上手くいったら報告します
52:秋田の名無 8/20 12:27 dnMU1WRcO 空芯菜・エンツァイを作ってみたんですが、細いしかたくてイマイチです。 河辺で作ってるのを買って食べた時は、太くてやわらかくて美味しかったんですが… コツを知ってる方が居ましたら、教えてくださいm(__)m
53:秋田の名無 8/20 15:32 cyo7izgE0 >>52 台湾に住んでいた時見たのですが、空心菜は沼っていうか田んぼ みたいなところで栽培されていましたよ。 向こうの空心菜はとても丈が長く、細くてとても柔らかかったです。 調理方法は、にんにくを細かく刻んでさっと炒めそこに空心菜を 入れてサッサッサと和えるって程度にしか炒めてなかったです。 塩こしょうで味付けして出来上がり。仕上げにゴマ油を入れてるのも ありました。 小吃（屋台）で食べた空心菜はだいたいそんなカンジ。 県内でもこの野菜はなじみになったんでしょうかね？ 某道の駅にはしょっちゅう出てるんだけど、申し訳ないが固いのが 難点。知り合いの中国人嫁も栽培してるけど不味い。栽培してる 本人も「中国のと全然違う」って。彼女はクタクタに茹でて料理に 使ってた。もはや違う野菜ってカンジでしたorz 気象条件があってないかどうかは知りませんが、県内で栽培された 空心菜でおいしいと思ったのはまだありません。残念ながら。 たまにスーパーで売ってるけど、それはまあまあ。でも値段が高いね。
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