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過去ログ倉庫@秋田ring

ど〜なのよ?秋田の農業@
278: 11/10 2:5 03Y0sA8
>>273炊き方に問題があったんじゃ?カルフォルニア米は普通に美味いよ ササニシキ種だもの。スーパーに並んだら、こう不景気だと日本の米 買いたくても買えないな10分の1だもの値段。今は円高だからもっと安い。
279: 11/10 6:17 softbank218112130076.bbtec.net
>>277
中間マージンじゃないかな?
生産者→集荷センター→卸売市場→買付業者(スーパー)→消費者

でも今はスーパーも薄利多売で努力しているし、直売所はスーパーの価格に近づいている。
場所にもよるが、あまり大きな差は感じられなかったな。
無人販売の類は安いが、道の駅や彩菜館(秋田市)はそうでもない。
鮮度は抜群に良いと思う。
280: 11/10 9:53 NR41hjb
抜群の鮮度で勝負ですね。
281: 11/10 9:57 2ko3ocI
>>276
人件費無視してるでしょ
早朝から収穫して農家の直売に夜遅くまで販売までしろってのは客のエゴ丸出しじゃない?値段変わらないってのもそれはスーパーの努力だろうね
282: 11/10 12:24 g2Z5kes3Ifs8JYSp
農家の父さん母さんが全て道の駅とか直売所の店員と兼業で、生産から販売まで全部やるわけないでしょ。
283: 11/10 12:39 03Y0sA8
↑今はやらなきゃ金にならないのよ。わりに母さんがたは 楽しんでやってるよ
284: 11/10 12:44 g2Z5kes3Ifs8JYSp
そういう意味じゃなくて、早番遅番で勤務時間ずらすとか、やり方あるんじゃないかっていうの…。誰も早朝から夜遅くまで働けとは言ってませんよ。
285: 11/10 14:15 2ko3ocI
そこまでしなくても良いと農家が判断してんだから、客はその時間に買いに行けばいい
値段もスーパーと変わらないって文句言うなら直売に行かなくていいのでは?
286: 11/10 18:56 g2Z5kes3Ifs8JYSp
↑ちゃんと読もうね。
スーパーの一角に…
287: 11/11 1:36 NR41hjb
いずれ直売は地元だけなので限界がありそう。どこかの企業が一括で買い上げて欲しい!
このPRを地域の市議、県議の皆さんが買って出て欲しいもんです。
288: 11/11 2:35 g2Z5kes3Ifs8JYSp
一括にといっても、「全部買うから安くしてくれよ」と言われて、安すぎ価格で買い叩かれても困るだろなあ。
289: 11/11 10:20 NR41hjb
全部買うなら嬉しいはず
290: 11/11 12:42 softbank218112130076.bbtec.net
企業なら良い物を安く安定供給して貰いたいのではないかな?
大手スーパーと契約する契約農家と言う手もあると思う。
いずれにせよ向うからは来てくれないから、自分で売り込みに行かなきゃな。


秋田の農家さんはTPP問題をどう思っているんだろう?
291: 11/11 18:39 41.124.102.121.dy.bbexcite.jp
米粉を使うホームベーカリーが人気らしいね。

欧米に輸出できるくらいにならないかな?
292: 11/11 19:41 g2gPUhoY3jdqw9Dh
GOPANですよね!
今日発売で完売。
4万円台ですが、我が家も欲しいです。
米粒そのものからも、玄米からもパンが出来るなんて素敵すぎます!
これで、お米の消費量が増えると嬉しいものです。
293: 11/11 22:11 NR41hjb
飛躍的ですが政府が支給してくれれば米の消費も増えますね。
何故パンか…おかずに手間がかからない、米は太るなどあるみたいです。
294: 11/12 8:15 2ko3ocI
ゴパン五万円もするし、ドライイースト必要な上、焼き上がりまで4時間。極めつけはメイドインチャイナ。
盛り上がりも一時となるのではないでしょうか
295:名も剥げ 11/12 9:23 i121-119-49-100.s05.a005.ap.plala.or.jp
>>294
仰る通り。単純・簡単・手間いらずじゃないと普及しないよ。
もっとも、そんな高額なHBがなくったって米粉パンは食べられるけど。
息子が乳児期軽く小麦アレルギーがあったため今から十数年前、すでに
つくってた。このレシピに近いやつoリンク
米粉の消費拡大を図るなら、パンにこだわらずいろんなトコに使われて
ることの周知も。英国のライスプディング(←ワタシは所望しないが)、
米乳(イタリアで売ってたよ)なんてのもあるし。
ワタシはライスペーパーは春巻を作る時使うよ。小麦粉の皮よりも
もっとサクサクする!あと米粉は天麩羅粉がわりに使ってる。
というワタシ、米は炊きたて白飯が一番好きだけどね〜www
296: 11/12 9:35 NR41hjb
米粉の普及=秋田の農業の発展…に繋がればの事。
ゴパン、まだ値段は確かに高いですね! 出来上がりまで四時間ずっと付き添う訳じゃないし、秋田の農業を思えば普及して欲しいですよ。
297: 11/12 11:33 NSq1hyQ
まだ、米粉の本格的取り組みは、大潟村の一部だけなんだよね
JAとか、TPPに反対運動もいいけど、自給率向上の普及にもっと知恵を搾るべき。
298: 11/12 12:33 g2Z5kes3Ifs8JYSp
>>293
ご飯は太りやすくはありません。あほなギャルがそういうイメージ持ってるんだろうなあ。
自給率上げるには米以外に野菜と肉が国産でなきゃな〜。俺は外国の牛さんよりだったら国産の鶏さん食うよ。
299: 11/12 12:39 softbank218112130076.bbtec.net
この記事はマズイな。
oリンク
300: 11/12 15:7 NR41hjb
>>298
299の記事を見ればご飯は糖尿病になりやすいと(汗
やばいっすね…
確かに秋田は米が有名なんで先に出てきますが、実は畜産、野菜、そして米なんですよね!
おっしゃる通りと私も思います。
301: 11/14 10:15 Fgu3NPR
>>298自給率にはからくりがあって、よく話題になっているのがカロリーベースの方。国産の肉でも餌が輸入品だと自給率は上がらないよ。鳥の餌がどっちかは知らないけど。
因みに牛や豚の餌はほとんどが輸入品らしい。
302: 11/14 11:54 2ko3ocI
トウモロコシね
家畜の餌にしないで食用に回せば飢餓が減るってのは有名な話
無理だけどね
303: 11/15 0:32 g2gPUhoY3jdqw9Dh
ゴパン4時間もかかるんですか…
でも、米粉じゃなくて、米粒から作れるのは魅力です。
米は自分達で作ってるのに、わざわざ米粉買うのって勿体ないし…
ミル使って、米粒粉砕すれば米粉になるんでしょうか???
304: 11/15 1:17 g2Z5kes3Ifs8JYSp
イシウスでゴーリゴリすればOK。
305: 11/15 1:37 2bw26a1
製品てアイデアだから。製品化されある程度需要があれば値段は低下するはずだ
306: 11/15 9:47 2ko3ocI
自作より買ったパンの方が旨い
炊きたてのご飯はパンより旨い
ゴパンよりご飯をもっと短時間で簡単に炊ける炊飯器あれば買うけどな
307: 11/15 15:54 g2gPUhoY3jdqw9Dh
>>306
ガスの炊飯器は、普通に炊いても30分かからないそうですよ!
しかもすっごく美味しいです。
ガス炊きご飯、この前初めて食べて美味しさに驚きました〜
今の電気炊飯器が壊れたら、ガス炊飯器買いたいですが、壊れそうにないです…

>>304
ゴリゴリで良いなら、よーくミルで砕くのでも大丈夫そうですね!
やってみます。
米粉で餃子の皮とかもモチモチしそうですよね〜
308:名も剥げ 11/15 16:11 i121-119-56-42.s05.a005.ap.plala.or.jp
>>307
米粉でつくった餃子皮おいしいよ!ぜひおためしあれ!
oリンク
特に水餃子はテュルッテュルッな食感がとってもいいです。
309: 11/15 19:37 softbank218112130076.bbtec.net
>>306
普通の炊飯器だって30分位で炊き上がるぞ。
310: 11/15 20:49 2ko3ocI
持ち歩けて5分位で炊き上がる炊飯器が欲しいんです。一合でいいので。便利だし売れると思いません?
311: 11/16 1:22 NR41hjb
持ち歩けて?電源は?(笑)
312: 11/16 9:46 g2gPUhoY3jdqw9Dh
前にカネタで、ちっちゃい炊飯器安く売ってたそうですよ。
お年寄りがたくさん買いに来ていたと聞きました。

5分で炊けたら、お弁当として持って行けますね。
でも味は落ちそうですね。。。
313: 11/16 9:55 NR41hjb
確かに一人暮らしや、お年寄りの方は一合炊きくらいでよいんでしょうね。 ありそうに思えてきた…
米は小麦と違い堅く、大量に粉にする技術とコストに苦労したと聞いた事あります。
314: 11/16 12:30 softbank218112128003.bbtec.net
5分で炊き上がるような飯が美味い筈は無い。
それなら手間と光熱費を考慮してもレトルトの飯で充分だろうと思うのだが。
315: 11/16 13:10 2ko3ocI
マジレスするとですね

持ち歩けて電池で5分くらいで美味しく一合くらい炊ける炊飯器あれば買うかなと。
316: 11/17 1:27 NR41hjb
炊き立てご飯、うんめっ!農家の皆さんありがとう!!
317: 11/17 6:48 NSq1hyQ
いずれ食糧自給率の低下を国民全体で懸念出来なければ、日本農業は壊滅するでしょうね。
このままTPPに参加すれば、自給率は二割になると言われてます。売れない物は誰も作らないからです。
その上で輸入規制なんかかけられたら…
318: 11/17 9:10 NR41hjb
EUの農家は手厚い支援で守られています。日本にそんな予算ないですよね?民主党さん?
結局は農業を優先していないことがはっきりしましたね!
世界情勢に付いていけずゴテゴテの外交では農家が可哀想。今後の食糧危機はハッキリしてるのに!
319: 11/17 11:24 NSq1hyQ
>>318禿同
尖閣問題などが見る鏡。
今の政権では、対等な外交をやって信頼関係を内外で築いて行けるとは、到底おもえませんよね(笑)
我が国が、兵糧攻めに遭う事はもう分かり切ってます。
その時本当に困り果てるのは百姓ではありません
食糧が金で買えない世の中が来るかもしれません
320: 11/17 12:24 Ffw2xMw
一年間農家は作物を作らないでストライキする とか
321: 11/17 12:47 softbank218112128003.bbtec.net
>>320
しかし一般消費者を巻き込むのはマズイと思うぞ。
322: 11/17 13:13 NSq1hyQ
>>320
そんなことしたら政府は大喜びでしょうね
輸入物を入れる大義が出来ますから思う壷では
それ以前に農家が自滅します
323: 11/17 15:31 NR41hjb
>>320
の気持ちは良くわかります。農業県の知事さん、団結出来ないんですかね!
飛躍的ですが…今戦争になれば、戦う前に兵糧攻めで負けてしまいますね…
324: 11/17 16:0 NSq1hyQ
>>320
少し言い方きつかったかな申し訳ありません。
>>323
国土の狭い日本の1番の弱点は食糧自給です。
外国は、それがよく分かっています。
ですから、戦争などしなくても、背に腹は変えられませんから、米国や大国の属国は避けられません。
325: 11/17 16:18 NR41hjb
結局は国の意識がどうか、なんですよね。
日本と国土がそんな変わらないフランスは、百を越えた自給率です。
国の自立の基本だと思います。
326: 11/17 17:14 p4070-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp
どこの党が政権取ってもTPPは受け入れるしないよ
327: 11/17 18:42 NSq1hyQ
>>326
それも分かるからジレンマがあります。
民○党議員の一部には、百姓人口比率はびびたるものだから、適当に手当をして黙らす理論を持っている人もいます。
表向きは国際競争力を付けて行くよう工夫していくなんて言ってますが、もう導入済みの戸別保障制度そのものが矛盾してます。
328: 11/18 0:24 NR41hjb
結局、今の与党は党の票に結びつく事しか頭にないんですよ!とても将来の日本を考えているとは思えない!公約を次々修正しているあたりが信用ならない!
県は独自の農業政策を考えてはいるみたいですが弱小秋田、どこまで踏み込むのか不安でいっぱいです。
329: 11/23 9:24 p1160-ipbf506akita.akita.ocn.ne.jp
>>328
前政権だって同じじゃんかw
もう政党政治じゃどうにもならないんだよ。ここは一つ道州制を進めて
州知事に権力を持たせ、地方自治を再生していかないとダメなんじゃないか?
330: 11/26 0:2 p010072.doubleroute.jp
みんなで討幕運動起こそうぜ!
331:名も剥げ 11/26 16:33 p4070-ipbf301akita.akita.ocn.ne.jp
なんで農家って韓国旅行に行くノルマでもあるの?
332: 11/27 0:51 g2gPUhoY3jdqw9Dh
行ったこと無いですけど…
周りの農家も行ってないですよ。
たまたまでは???
333: 11/27 15:45 p1160-ipbf506akita.akita.ocn.ne.jp
>>331
農協職員じゃね?
334: 12/1 2:57 IM42YXB
農家の危機感が感じられない。?みんな年だからかな。あと10年は無理と思っているのかな?
335: 12/1 12:53 Ffw2xMw
もう農業は終わり
米は安いし、機械は高いし
336: 12/1 14:33 Kp80RVq
食糧生産はその国の屋台骨!
衣食住で極端に例えるなら服は着なくても、住むところが無くても人間生きていけるが、食べる事を止めるわけにはいかない。

農業を軽く見る連中はアフリカ辺りで二、三ヶ月飢えというものを経験してみろ。
337: 12/1 18:19 Ffw2xMw
個別保障に協力して、減反して、来年度はさらに生産目標が削減されるそうだ
338: 12/2 3:15 IM42YXB
減反四割以上になるらしい。それで生活する事が出来るのか。外国から、米買っている場合ではない。国土維持を真剣に考えているのか〜政治家は!
339: 12/2 12:40 Ffw2xMw
自分で食べる米は自分で作るから、国民はタイ米でもなんでも食ってればいいよ
340: 12/2 13:0 softbank218112138068.bbtec.net
>>339
現在タイ米は国産並みの値段だぞ。
俺はタイ米も好きだ。
341: 12/2 17:7 Ffw2xMw
そのうち国産米より高い外米食うことになるんだべが?
342: 12/2 17:35 07G3mwp
輸入米が高いのは、関税がかかってからじゃないですか?
343: 12/3 2:54 IM42YXB
機械メーカーも今までの販売方法から脱却して、徹底したコストダウンで超廉価版の農業機械を出すべきだ。そう思いませんか。基本性能さえあればいいし、はぶける部分はかなりあると思う!
344:名も剥げ 12/3 19:42 ont-net6-086.ont.ne.jp
>>343
種苗交換会の農機具展示場を見てきたけど、そういった機械は見かけなかったなぁ・・
345: 12/5 7:56 IM42YXB
交換会なんかも、無くなるかもね。機械メーカーも、売れなければ出来ないだろう。
346: 12/5 7:59 IM42YXB
無くなる前に、中古の機械交換会になるかも?
347: 12/5 9:52 Ffw2xMw
農業がダメになれば、それに関連した企業もいっちゃうべな
348: 12/5 9:54 00K00Mq
ってことは、秋田県オワタ
349: 12/5 10:4 NR41hjb
宮城県は前知事が農業に力を入れたおかげで今、収益をあげてるよね!
佐竹さん次第じゃないの?
350: 12/7 17:4 Fbu3mlt
佐竹じゃ無理かと…
351: 12/8 10:51 IM42YXB
中国に様を付けるような官房長官がいて、支持率1%になっても辞めない左回りのクルクルパーが総理大臣では、農業と日本は終わるかも!ここまで駄目だとは、誰も思っていなかっただろうな。民主党
352: 12/8 12:16 NSq1hyQ
ちなみに

寺田親子は

TPP

賛成派です(怒)

誰の票で議員やってんだ?
353: 12/9 1:50 NR41hjb
寺田親子はそうなの?
農業に不利な事に賛成して秋田県にどんな利益あるんだ? ほんとふざけてるな! 調子に乗りすぎじゃね?
川口さん!頼むや!!
354: 12/9 7:3 NSq1hyQ
寺田親子は、TPPが農業分野に於いてもビジネスチャンスと勘違いされているみたいですが、農家にチャンスだと言う根拠を説明して貰いたいですね。
戸別保障制度で農家の意欲を削いでいるのに、非常に矛盾しているとしか捉える事しかできません。
それに、食糧自給率を確保する観点での整合性はどう説明するのでしょうね
355: 12/9 10:23 NR41hjb
ほんとほんと
356:名も剥げ 12/9 12:44 p1177-ipbf504akita.akita.ocn.ne.jp
農家もJAも商売ど素人だから無理
357: 12/9 12:50 IM42YXB
車や電化製品を売る為に、農業や国土保全は犠牲にするのか!農家はとりあえず補助金出して、おけばいい。馬鹿な大臣が本当に、何も考えてないんだろうな?農業は大事と言うのは、口先だけ。農家のやる気を出させるような、政策を考えてくれ。
358: 12/9 15:40 NSq1hyQ
>>357
今の外務大臣は農業の価値さえ否定しましたよ。
「16%弱の農業従事者の為に国民全体を犠牲にする事は出来ない」と(笑)
359: 12/9 16:1 NSq1hyQ
自給率が半減し、食糧輸入規制かけられたら、ハッキリ言って飢饉状態。

木の皮なんか喰って飢えを凌げますか?
消費者の皆さん!
と言いたい。

食糧を、お金で買えない世の中が来てもおかしくない
360: 12/9 16:29 Ffw2xMw
一年間食料の輸入ストップしてくれりゃぁいいのに、
361: 12/9 16:48 03Y0sA8
だまってたって日本の農業は衰退の一途だという事を踏まえて考えると ありかな と思う。自給率はさほど変わらないはず
362: 12/9 17:31 NSq1hyQ
TPPを受け入れれば、日本は正に『篭の鳥』
自給出来ない我が国に対して、工業、化学、技術と引き換えに兵糧攻めに及ぶでしょう。
小さな日本の国土の食糧を奪うのが目的ではありません。
363: 12/9 17:47 03Y0sA8
自給率が下がるとは思えないが……。
364: 12/9 18:6 IM42YXB
10`で500円の米があったら、誰も国産米を買わないだろう。これ以上米価下がったら、作付け出来ない。
365: 12/9 20:38 03Y0sA8
今の保証制度あれば問題ないのでは?
366: 12/9 20:45 NSq1hyQ
>>365
そう!
そこなんですよ

1番の問題は、農家の生活を担保出来る、財源が無いこと。

完全自由化に見合う戸別保障は一俵辺りどれくらいかわかりますか?
367: 12/9 20:45 Kp80RVq
同じ食糧でも買う金が国内にあるのと海外に払うのじゃ経済的に違うだろ?
368: 12/9 21:20 03Y0sA8
↑んなこと言ったら どんどん買わなきゃないだろ。常に貿易黒なんだぜ
369: 12/9 21:49 NSq1hyQ
10`/500円の外国米を農家へ現状を担保する金額は一俵/五万円だそうです

現在一万五千円…。
370: 12/9 22:15 03Y0sA8
↑本当か?五万 農業人気になるべな
371:名も剥げ 12/9 22:16 ont-net6-086.ont.ne.jp
農家は確実に減ってる
平均年齢も65歳
でも、耕作地はそんなに減ってない

これから、どんどん集約されていくだろうな
372: 12/9 22:21 NSq1hyQ
だからTPPの受け入れはどれだけ大変なのか…


…と言うこと。
373: 12/10 0:52 IM42YXB
農業株式会社を作って、借金で設備投資して農地を集約化しているが、大丈夫か!?
個人でやって利益でないのに、集約すれば利益が上がるのか。
会社も、米以外の作物に移行するまでにかなりの時間がかかると思うのだが、今のままで自由貿易になってしまったらほとんどの会社は終わるだろうな。
374: 12/10 1:20 NR41hjb
取りあえず欧州並みに手厚く補助金!
政府が農業を強く推す!
それと平行して、安全で旨い日本米を海外の富裕層に!
と思うがその政府が…
375: 12/10 3:39 IM42YXB
そうだよな。国が本気で農業問題(高齢化やTPP)等に取り組んでくれたら…。今のままの民主党では無理だな。内閣総辞職して、早く総理大臣と官房長官も変わって欲しい。
376: 12/10 6:2 IM42YXB
民主党の中にも、農業や外交問題を考えてくれる議員もいると思うのだが〜。あと3年は民主党だと思うが、せめてもう少し右よりの人に大臣になって欲しい。
377: 12/10 10:3 NSq1hyQ
あと三年民主党…。
もたないでしょ(笑)

あと半年、いや春には…
いま、そんな動きがありますね

いずれにせよ、議員生命なんて甘ったるい事言わないで、本物の命を賭して邁進してくれる議員の出現は期待出来ませんね。
名誉職と思ってる奴は即刻辞職するべきです。
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001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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