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過去ログ倉庫@秋田ring
下秋田県央ラーメン情報 七杯目
521: 10/11 8:59
ルールとかじゃ無く、仕事・商売に対しての店主の真摯さだろうな。
たかが味玉とは言うが、事実これだけの反応がある訳だし。
一人の不満を持った客は10人に流布し、流布された10人はまた更に10人づつに盛り気味に流布するのさ。
厚遇された客とニヤニヤ店主を更に俯瞰でニヤニヤして見てりゃイイさね。
522: 10/11 9:8
>>515
そもそもサービスとは言えない行為では?
店主が行ってるのは贔屓。
サービスは和訳で贔屓とは訳さない。
贔屓ありきのルールが店主のルールなら商売してる人間としてどうかと…
まぁおっしゃる通り行かなきゃイイだけなんだけどね。
523: 10/11 11:33
しかも前は入ってた半卵も普通じゃはいらなくなったしな
常連のサービスは無料で一個できるのに一般客には半分すら出さなくなったってのはどうなんだ?
524: 10/11 12:23
今時常連だからって特定のサービスする様な不公平な店があるんだ?
わざわざ見える様な差別をして固定客を増やすどころか減らす行為を進んでやる店は先細り確定でしょうな。
525: 10/11 12:51
>>524
浅はかな、愚かしい、姑息な、安直かつ無意味な…
すべからく当てはまる行為ですね。
526: 10/11 12:57
常連客特典等は経営者次第
その客のポイントや会員証が店主の頭に入っているだけ
527: 10/11 13:3
常連や高額利用者への特典なんてラーメンに限らずどんな商売にでもあるけどな
528: 10/11 13:19
玉子の恨み嫉み怖いなw
529: 10/11 15:13
>>526
裏を返せば受け取り方は客次第。贔屓されたと受け取られても仕方なし。経営者次第なんて、まして頭の中になんては通用しない、それは単なるエゴ、言い訳だね。
特典やら言うんだったら公にシステム開示して始めて話になるというものだね。
530: 10/11 15:23
>>528
自分は玉子なんざどーでもいい。
店主のだらしなさと、擁護派のあまりにも稚拙な理論と論点が不愉快なだけ。
531: 10/11 15:25
男鹿辺りでおすすめのラーメン屋さんありませんか?
532: 10/11 15:29
食いもんの恨みは怖いねエ
533: 10/11 16:9
金払ってるからな
534: 10/11 17:14
だったら金払った分のトッピングでいいと思うが
特典トッピングを求めるにはそれなりの条件が必要
535: 10/11 17:17
どっかで店主と同じくモヒカンで入店したら無料なんて特典もあるらしいな(笑)
536: 10/11 17:21
八百屋がおまけで野菜おまけするのもダメか
魚屋がおまけで魚を一匹多めに入れてあげるのもダメか
請求書の端数をおまけするのもダメか
世知辛いな
537: 10/11 17:32
>>536
やり方の問題だろ?
あきらかに差をつけてやる店主の。
そもそも論になるが、こいつのやり方はサービスじゃなく自己満だもの。
538: 10/11 17:36
ほうほう
ちょっとその自己満について教えてくれ
539: 10/11 17:42
こいつがサービス(?)するの自分の気に入った客だけだねが。
自分を褒めてくれる人達。
540: 10/11 17:44
特典に自己満足が入ってもいいと思うが
モヒカンもそうだが開店祝い多く貰ったから特典トッピングがあったり等々
541: 10/11 17:58
特典サービスの条件が判るなら褒めてトッピングをゲットすればいいだけ
トッピングいらないと努力を怠ったら普通のラーメンしか出ないのは当然
542: 10/11 17:59
ご祝儀絡みとは訳が違うもの。
それは振る舞いであり感謝でしょ?
好きな人にだけってのとは…
店主が一番わかるはずだよ。
自分の胸に手を当てて考えてみなってトコかな?
まぁ自己分析できて考えたらわかる事だけど、そのレベルの経営者てはないわな。
自己満足100%超えだろうから(笑)
543: 10/11 18:1
玉子ついてる人のほとんどが店主と話ししたことないと思うよ
帰り際に話してる人も見ないし
自分を褒めてくれる人達ってどうやって褒めてるんだ?
544: 10/11 18:6
直接店主本人に聞いてくれ。
基準がわかるだろうから。
俺的には実地でみた件や過去スレなど見た限りではあからさま感を感じるがね。
545: 10/11 18:14
基準はラーメン部ですとか
ブログやってますとかじゃないの?w
筋肉とか自慢げに写真UPしてるじゃない
546: 10/11 18:23
サービス あればラッキー。なければ アンラッキーとあきらめてね。サービスなんだから。
547: 10/11 18:27
>>544俺の友達はFacebookもブログもやってないし会話もしたことないって言ってたから
お前のいう褒めるってのがわからないんだよ
548: 10/11 18:50
自分を特別扱いしてくれなかったと泣いてる子供にしか見えん(笑)
549: 10/11 18:53
じゃあ気まぐれだろ?
俺も朝から晩まで張り付いて見張ってる訳じゃないしね。
それこそ店主本人に聞きなさいよ。
550: 10/11 19:10
↑聞いてみたら?
おじさんなんで特別扱いしてくれないの(T_T)
551: 10/11 19:15
コジキじゃないんだからさ、食いたきゃ玉子くらい買えばいい。
552: 10/11 19:32
特別扱いされた客は嬉しいし、店主もそれで自己満足。それを見ている他の客は当然腹が立つ。お互いがそれぞれの立場で発言しているから、罵りあいも平行線。
そんな感情論は別にして、同じ時間と場所と料金で商品に差があるのは、商売としておかしいと思う。
553: 10/11 19:36
>>531
「男鹿 札幌ラーメン」で検索してみてよ。
有名な旅番組で紹介された店があるから。橋のすぐ前。
554: 10/11 19:59
商売のやり方は人それぞれだし、それに腹がたって行かなくなるのも店主の自己責任だし、
それが嬉しくて通う人もいるだろうし
あの店主は新規のお客さんより常連さんを大事にしてるだけだろ
555: 10/11 20:15
>>553
詳しくありがとうございます
明日早速行ってみます
556: 10/11 20:25
>>550>>551
今迄の流れちゃんと読んでから書き込め、な。
>>552
大正解。
557: 10/11 21:9
同じ金払った客に差をつけるのはおかしいとも思うが店主が
仲良い奴や常連客にサービスしたくなるのも人情なのは分かる
だから店主はそっと分からないようにやればいいんだし
客も遠慮したりこれ見よがしにひけらかしたりしなきゃ良い
そんだけじゃね?
それができなきゃ客はともかく店主は不粋なアマチュア
そんな店行かなきゃいいだけ
萬亀なんか一回行ってもう二度と行ってないけどなオレ
558: 10/11 21:31
そっと味玉入れてるだけなんだけど
嫌なら行かなきゃいいがほんと正解
559: 10/11 21:34
>>557
確かにそれができないやつはアマチュアだね。
段取りとかも悪いしなぁ…
もたもたもたもたしてるし。
560: 10/11 21:49
いやいやあれはかなりいいぞ!別に無駄な動きないし、作る工程がしっかり決まってるじゃん!ほんと行ったことある?
561: 10/11 21:57
いや、なんか行ったり来たりなイメージがあるんだけどなぁ…
562: 10/11 22:24
作業動線が長いからじゃない
563: 10/11 23:40
実際作る側の立場になったらきっと大変。
『やべぇ、もう混んできた』なんて思ったらパニックなるよ。
564: 10/11 23:45
『やべぇ、もう混んできた』でもこの人常連だから味玉入れなきゃ・・
「何?新参、俺のに味玉入ってない」だと?伝票に味玉追加とw
店主・常連「馬鹿だねーコイツw」
565: 10/12 0:26
どこかの店で修行したって言うけどどこだったんだろうな
ちゃんと修行したならあんな接客にもならないだろ
初期の一人でやってる時なんて入り口はいったら「いらっしゃいませ」
じゃなくて「入り口しめてください!」ばかり言ってたなw
注 略1
566: 10/12 4:35
昔と違って今は美味しいと言えば美味しいんだよ
でも自分と店主はたぶんお互いクソ客クソ店員とおもってんじゃねえかな
俺職場がちかいので開店三日目からわりとかよってるから100回単位で食ってる
でもクソ接客はクソ接客だわ
この後に言 略1
567: 10/12 5:54
俺も職場近所だからにたようなもの
崩れシャーシュー5個以下くらいやってた時代
アイツ俺のことなんか気に入ってないんだろうなって感じはする
油そばは秋田最強だとおもってたけど竹本が意外といい味出してる
塩は566の通りしょっぱすぎて 略1
568: 10/12 7:18
油そば秋田最強は、個人的には一球だな。
竹本は味は美味いんだけど、変な鶏肉が好かん。
亀は接客がアレだから問題外
569: 10/12 7:54
良かった、真っ当な感覚とレスをあげれる人達がいて。
味玉云々の話じゃ無いんだよ。
570: 10/12 7:56
>>564
まぁそんな感じなんだろうね。
571: 10/12 7:59
一杯のかけそばを読め
金持ちに見えたからサービスなしだったんだよ
>>569味玉名市で良かったな。誇れ(笑)
572: 10/12 8:1
>>565
俺も初期の頃やられたわ。
カウンター席に座ってて、洗い立ての丼洗剤付き水アタック食らったこともあった(笑)
前出の寸胴に丼ジャボンもそん時見たわ。
573: 10/12 8:3
>>571
あ、チョット嬉しいかも(笑)
574: 10/12 10:42
接客も出来ないような春日、店やってるなんてw
575:秋田県人 10/12 12:18
>>566-567
自演
これだからラヲタは気持ち悪い
576:秋田県人 10/12 12:32
>>574
ラーメンは底辺のご馳走だろうが。
底辺が底辺に接客って笑えるだけだろ。
577: 10/12 12:49
ID晒さず自演とか
庶民の分際で底辺とか
大きな釣り針だな
578: 10/12 12:50
>>575
自演じゃないけど連投してた
萬亀味は好きだったんだけど色々いいたくてな・・・
579: 10/12 13:20
>>578
連投しただけだよね。
なんとかの一つ覚えみたいに自演自演って…
ボキャブラなさ過ぎだ。
言いたい事は間違ってないし、伝わったすよ!
580: 10/12 13:39
独り芝居のスレはここでつか?
581: 10/12 13:46
自演とは、「一つのウェブサイト上で、一人の人間が、
同時に複数の人間が活動しているように見せかける行為である」
よって、>>566-567 を自演と認定する。
582: 10/12 14:2
萬亀アンチ多すぎw
でも、俺も思った。
あいつ本当にどっかで修業したのかな?
無理じゃね?
雇い主から見たら…
583: 10/12 15:35
>>581
どーでもいい。
>>582
雇いたくないよね。
584: 10/12 16:30
そんなたかがラーメンにそんなに求めなくても
585: 10/12 17:36
ナイスラー♪
586: 10/12 17:44
今日SHEーHAR やってた??
587: 10/12 18:6
ナイスラーって秋田でしか言わないよね
588: 10/12 19:12
大仙にできたマシンガンの支店行った人いる?
589:秋田県人 10/12 21:37
>>575,577
自演
これだからラヲタは気持ち悪い
590: 10/12 22:13
ラーメンを食いすぎると、
太ったバカな殺人犯になる
591: 10/12 23:30
イったろ会の幹部格の話が雑誌に載ると自分達は活性化の為に頑張ってます、多くの人に来てもらいたいと努めてる志有る集団だと
のたまってるがそんな姿勢露程も見えない店有るだろ、言う事とやる事全然違うだろって店有るだろ。
見てるんだろ?リーダー格の店主さんよ。萬亀の態度はあんたらのコンセプトに適ってると思うか?
突発休業でがっかりさせてばかりのSHE-HARも手抜きの限りを尽くす割に客への白々しい感謝を綴る十郎兵衛も。
592: 10/12 23:58
ナイスラーは、ツイッターからの引用
593: 10/13 2:32
成ト会との確執で人気店に声かけまくったんだろ
結果として今のところ丈屋が自滅して派閥争いに勝利してるけど何か勘違いしてる店が調子に乗ると
大曲でのイベントも最初は丈屋の何周年だかにわざわざぶつけた日程だったしな
十郎兵衛はブログも綺麗事の合間に余計な事書いたりして結構腹黒い
成ト会破門されるちょっと前にタンポポと仲よさそうにしてるの思い出してちょっとワラタ
594: 10/13 6:29
満○しょっぱい。
塩辛すぎないかい?
結構有名店っぽいから3回くらい行ったけど、完食出来ないレベルだぞ。
あそこまで角の立ってる塩辛さは、他に類を見ない。
595: 10/13 7:2
会自体が糞
596: 10/13 7:10
会や派閥を作ってなれ合うより
個人経営同士しのぎを削って争い激戦化しろ
597: 10/13 7:59
591があまりにも 的を射ていて失笑、いや、爆笑
598: 10/13 8:19
会で言えば成ト会でしょ
横手のイベントで新メニュー出すわけでもなく以前のメニュー
別に成ト会として出なくてもいいと思うけどね
会として終わってるのは成ト会
ただあのラーメンはうまい
599: 10/13 8:29
イったろ会は有名店を集めてイベントのテキヤ店舗で客寄せパンダにする
2店舗も持ってるような言いだしっぺのじゅろにぼはテキヤに出ても本店営業可能だが
最近できた店は臨時休業で近所の評判を落とさざるを得ない
要するに、テキヤで副収入を得つつ、ライバル店の評判を落とせる
よく考えられた経営戦略ですw
600:秋田県人 10/13 11:30
店同士だけじゃなく客とも馴れ合ってるとか、もはや害悪でしかないな。
いったろ会もナルト会も、太鼓持ちの糞ブロガー集団も、解散しろよ。
ナイスラーwwwww
601: 10/13 11:46
んで、萬亀はどっちにおべんちゃらなんだい?
602: 10/13 12:10
萬亀噂を信じて並んでみたけど、不味くはないが、並んで食べるほどじゃなかったです。好みですね。
もう行くことはないですな。
603: 10/13 18:29
知れば知るほどラーメンが不味く感じるなぁ…
チェーン店でいいやってなる。
べつに店主に神格化やカリスマ性もたせる必要ないもんな…
踊らせられたら駄目って事だな。
604: 10/13 19:38
筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!
605: 10/13 20:11
仲間内には、具材、麺、スープ旨い絶品と評価する。
606: 10/13 23:23
筋肉はあんなに毎日ラーメン食って、しかも同日連食は当たり前。
早急に生活習慣を改めないと間違いなく早死にしますよ。
絶品!言ってる場合じゃないね。
607: 10/14 7:33
>>606優しいな
大好きなんだな
608: 10/14 16:54
不特定多数が見る場で他人(ひと)に言われたくないって事がある。
私、プライド高いのかな? ダメな人ね( ´・ω・`)
609: 10/14 23:46
ラーメン部長 かキャプテン。ラーメン残して帰ったの見たよ。何杯も食べに行ってるんじゃ無くてネタ作りで写真撮りに行ってるんだなぁーと思った。ちゃんと食べれる分考えてスタンプ集めすればいいのに。早く集めれば良い事あるの?
610: 10/15 1:53
石神だって完食しないだろ
メシくってるんじゃなくて取材してるだけ
611: 10/15 3:9
>>609
ビックリマンチョコのシールだけ集めてた奴なんじゃね?
612: 10/15 7:7
ラーメン部長 かキャプテンも区別できないなら多分人違いじゃない
613: 10/15 8:36
>>610
石神はギャラ入ってるし、仕事としてやってるんだろ?
趣味で取材ってww
体も壊したら元もこもないね
614: 10/15 15:7
>>557
味玉ひけらかす奴なんているのかよww
いちいち“オレには入ってない!!”なんて貧乏臭いこと思うなよ・・・><
前の方にも出てた気がするが、その客は味玉オーダーしてたかも知れんし。 略1
615: 10/15 17:14
これがラヲタか・・・
間違いなく関わりたくない人種ではあるな
616: 10/15 20:2
>>614
そうやってひけらかしてんだよね
自分で言ってることとやってること矛盾してんの分かんないんだな
バカってか気持ち悪い
617: 10/15 20:9
味玉疑惑まだやってたのか
俺の味玉で良ければ片方あげるからもう泣くな><
618: 10/15 22:20
これこそ自演
自分で蒸し返しといて
619: 10/15 23:41
ナイスラー!
620: 10/16 1:12
味玉注文して「これ俺の味玉なんすよ(笑)」と両隣の客にひけらかすのが今の流行り。伏せ丼を忘れるなよ!
上前次1-新見写
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501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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