秋田県央ラーメン８杯目

1 ：秋田県人 ：2015/01/22(木) 12:28 ID:WtaCijB.: 規約遵守でお願いします。

前スレ
http://akitaring.net/bbs/test/read.cgi/center/1405035062/
401 ：秋田県人 ：2015/04/06(月) 07:48 ID:rozj/PJU: 鈴、行ってみた感想。
玉醤油は普通、あさりバターはしょっぱい、お子さまラーメンはびっくりするくらいしょっぱい。
ラーメン好きな息子も、さすがに残した。
多分、次はないかと。
402 ：秋田県人 ：2015/04/06(月) 08:08 ID:jYGPyoMA: 秋田市のすずやは本店･駅前昼･駅前夜のどのタイプのラーメンだった？
403 ：秋田県人 ：2015/04/06(月) 09:16 ID:jXn1Q7Zs: 駅前昼は潰れたから違うんじゃね？
404 ：秋田県人 ：2015/04/06(月) 11:02 ID:r95RT8ak: 虎鉄のつけ麺、つけだれ温い
つけ麺なのに麺柔らかい
いつもなのかな？
味は美味しかったのに残念
作ってる最中、常連客と店主
ずっと喋りっぱなしでうるさかったし
調理に集中できなかったのか？
405 ：秋田県人 ：2015/04/06(月) 18:47 ID:ltU7ETqg: 幸楽苑の司とかって新メニューはどんなもんですかね？
406 ：秋田県人 ：2015/04/06(月) 20:38 ID:???: ↑

美味しいラーメン屋の話はやめよう＾＾
407 ：秋田県人 ：2015/04/06(月) 21:59 ID:2doeptts: 幸楽苑が最高
408 ：秋田県人 ：2015/04/06(月) 22:12 ID:zLR7zHX6: >>405
新メニューよりも中華そば\298が消えたショックがデカイ。
チャーハンが消えた店舗もある。
409 ：秋田県人 ：2015/04/07(火) 08:19 ID:NgeQGOJY: >>408
コンビニでカップラ２個買って車で食べればいいじゃない^-^；
410 ：秋田県人 ：2015/04/07(火) 08:58 ID:pAnajOoE: ↑これだから味覚障害は・・・。
411 ：秋田県人 ：2015/04/07(火) 09:11 ID:NgeQGOJY: 幸楽苑298円＝カップラ２個
同じ事ですしねｗ
412 ：秋田県人 ：2015/04/07(火) 10:53 ID:FU9C/Iiw: 美味しいお店の話は続くのか？ｗｗ
413 ：秋田県人 ：2015/04/07(火) 16:44 ID:tqz5gSPk: 幸楽苑の中華そばを喰いたい…
414 ：秋田県人 ：2015/04/07(火) 17:15 ID:.vI.COTg: 今週はぼんず
来週は与力
ラーメンは週一回だけ、将来の体の中性脂肪と血圧をケアするために今からガマンしてる
しかしながら、もっとガツガツ食べたい
415 ：秋田県人 ：2015/04/07(火) 18:29 ID:8rThH.nk: 298円でもまずかったら頼まないよ。
値段別にしても美味しかった。
416 ：秋田県人 ：2015/04/07(火) 18:52 ID:???: おれ、コンビニでオリジナルカップめんとおにぎりとスイーツが昼飯になることが多い。
ゴミ捨て、トイレコーヒー何でもありで便利。
417 ：秋田県人 ：2015/04/07(火) 19:12 ID:NgeQGOJY: >>413-415
幸楽苑「値段なんて関係ないですよね？ではダシと麺、スープにこだわった５２０円の
新たなしょうゆラーメンを食べて下さいね♪」
418 ：秋田県人 ：2015/04/08(水) 01:18 ID:pLJeITLg: 仁井田13号沿いの新しいラーメン屋、店内の座席ガラガラ空いているの外でメニュー渡され寒い中わざわざ外で待たされる意味がわからない。特に美味いわけでもない、油っこいがコクが少ない感じ、高い。ナイス近くのラーメン屋のほうが断然マシ。
419 ：秋田県人 ：2015/04/08(水) 07:53 ID:wLsZ9Nrg: >>401-403やめた？
湯沢駅前昼の部すずやが秋田市へ移転したのかな？
濃厚で火を焚きながら喰うラーメンはあまり見かけないし旨かったのに残念
420 ：秋田県人 ：2015/04/08(水) 08:51 ID:rrz5nua2: >>418
これ感じ悪いな
意図的に行列作る東京の古い手法、今頃秋田で使うのか
湯沢の味噌ラーメン屋の真似したのかなｗ
421 ：秋田県人 ：2015/04/08(水) 09:40 ID:IziSJSd.: 418
外に並んでたから混んでるのかと思ってたけど
そうじゃなかったんだｗ
それこそ仁井田の某店も外に並んでるときに注文とりにくるけど、
あそこは実際に混んでるし、前もって注文とってるせいか割とすぐラーメン出てくるし回転が早い気もする。
422 ：秋田県人 ：2015/04/10(金) 05:04 ID:UuC0tLS6: 確かに。
桜は座ったらすぐ出てくる。
鈴は座ってからも、20分以上出てこなかった…
しかも…
自分等より後に来てた客が先に食べ始めてた事に、ドン引いた…
しかも３組も。

お土産餃子やら唐揚げやら頼んだから、伝票の流れがおかしかったのかしらね…
それにしても…印象悪いなぁ…(;_;)
423 ：秋田県人 ：2015/04/10(金) 07:34 ID:t8VCDyms: マシンガンにめっちゃかわいい女性店員入ったみたいね✨
424 ：秋田県人 ：2015/04/10(金) 12:41 ID:FzTLV0ac: 毎日、常連キモデブラヲタに観姦されるのか可哀相に・・
425 ：秋田県人 ：2015/04/10(金) 14:14 ID:96FgI4pI: 俺→3時ころの客のいな店内でラーメンすする。
男→そーっとドアを開けて入店し、そーっと座る。
店員→洗い物やら何やらやってて気付かず。

～5分ほど経過～

男→「チっ！」無言でドカドカと荒々しく帰る。ドアも「バタン！」
店員→「いらっしゃ・・・あれ？」俺と目が合う。
俺→首をかしげて、またラーメンをすする。

こいつなんなの？「すいませーん。」が言えないの？言ったら負けなの？死ぬの？
426 ：秋田県人 ：2015/04/10(金) 15:02 ID:gTeiQLQg: コンビニのレジでも無言で待つ奴ｗｗｗ
427 ：秋田県人 ：2015/04/10(金) 15:12 ID:???: ＞425

死ぬに決まってるだろ・・・＞＜
428 ：秋田県人 ：2015/04/10(金) 15:56 ID:FzTLV0ac: >>425
食券機に飼いならされたコミュ障
429 ：秋田県人 ：2015/04/10(金) 20:45 ID:1D/MaMxI: 鈴弥の建物は居抜き店舗。居抜き店舗になるのは何か理由がある。
１〜２年以内に移り変わるから、鈴弥はどうだろうか。
430 ：秋田県人 ：2015/04/10(金) 21:02 ID:pQb98KZY: >>426
店員気がついたときの反応が面白いので無言です(笑)
431 ：秋田県人 ：2015/04/10(金) 21:03 ID:8SVlA2p.: 鈴弥のあの場所は立地的に国道沿いだから良さそうに見えるけど、
緩いカーブの途中で内側という、視認性が悪い立地。
コンサルタントなどでは絶対すすめません
432 ：秋田県人 ：2015/04/10(金) 21:38 ID:cgjeghL.: 末廣山王の改修工事っていつまでですか？
433 ：秋田県人 ：2015/04/10(金) 22:14 ID:W0/rxapQ: >>432
１０日までって聞いてるけど
434 ：秋田県人 ：2015/04/11(土) 01:44 ID:i1gmSODA: 市内ラーメン食べ歩きする予定なのですが、帰りが2時予定で夜間駐車しておける場所を探してます。県立体育館は夜間閉まりますか？
ケーズデンキに止めてたらヤバいですか？
435 ：秋田県人 ：2015/04/11(土) 01:54 ID:tm/TRKMY: マシンガンのドアの音に気遣ってしまう
436 ：秋田県人 ：2015/04/11(土) 03:04 ID:n1AJSA2w: 店内かなり改修してるから、居抜きとは違うんじゃないの？
あーいうのも居抜きって言うの!?
知らなかった…(。>д<)
437 ：秋田県人 ：2015/04/11(土) 05:09 ID:yvZHdAVk: >>429
あそこは長持ちしないだけの不利な立地なのは市民なら経験でわかってるはず
438 ：秋田県人 ：2015/04/11(土) 05:27 ID:Z6iJ6vB6: 不利な立地でも美味ければ店は続く
食べ物屋で不振の理由を立地にする人は何をやっても駄目な人

あと初めて店を出す人は駅近とかの好立地は避けたほうがいい
それと初めて店を出す人が開店セールで割引とかやるのも最悪

興味ある人は麺類の飲食店出店本を色々読んでみるといい
異業種の人が読んでも勉強になるよ
439 ：秋田県人 ：2015/04/11(土) 05:32 ID:???: >>438

> あと初めて店を出す人は駅近とかの好立地は避けたほうがいい
> それと初めて店を出す人が開店セールで割引とかやるのも最悪

へぇ、なんでだろ
素人とすればやったほうがいいと思うがなぁ
440 ：秋田県人 ：2015/04/11(土) 06:53 ID:6UAzBv7s: >>424 一般的には「視姦」と言います。
441 ：秋田県人 ：2015/04/11(土) 07:18 ID:Z6iJ6vB6: 　開店時にチラシを撒いたり割引などを行うと当然沢山の客が集中する。
初めて自分で店を出す人が仮に経験者だとしても、当該店舗での
オペレーションは初めてだ。その状態でいきなり開店時の混雑に直面すると
大なり小なりの想定外の混乱が生じる。適正なサービスや品質の保持に
影響が出てしまい、お客に悪印象を与える。
　初めて自分で店を出す人にオススメなのは営業時間や品数を制限した
シークレットオープンのスタイルから始める方法だ。
知り合いを含めた限られた客にサービスを提供しながら始めて行く。
チラシを撒かなくても店舗前の通行人のなかには興味を示す人が出てくる。
442 ：秋田県人 ：2015/04/11(土) 13:53 ID:???: >>441

なるほどねぇ…ありがとうございました

で、秋田でそのスタイルでやってうまくいった店ってあるんでしょうか
自分は今まで花輪ガンガンチラシバシバシの店しか見たことなかったもんで
443 ：秋田県人 ：2015/04/11(土) 15:13 ID:EAbb7ByM: >>442
萬亀、虎徹、一球、シーハーとかかな。
444 ：秋田県人 ：2015/04/11(土) 22:36 ID:5W45M3hA: コテツさんはチラシ出してましたよ
。
まく、までは知りませんが。
445 ：秋田県人 ：2015/04/12(日) 03:52 ID:rkKnFUSg: >>442
本荘の松韻もだな
446 ：秋田県人 ：2015/04/12(日) 04:21 ID:rkKnFUSg: と書いたら松韻のこってりを食いたくなってきた…
眠れない
447 ：秋田県人 ：2015/04/13(月) 20:34 ID:???: 松韻とモンチャンはどっちが混んでる？
448 ：秋田県人 ：2015/04/13(月) 20:57 ID:mhNRyVOU: >>433さん

情報ありがとうございました。
カウンターがキレイになってました。
449 ：秋田県人 ：2015/04/15(水) 01:07 ID:J6Boqjng: >>447
今なら松韻の方が混んでる(ように見える)けど回転はいい
モンちゃんは席数あるからね、量多いし太麺で茹で時間かかるから回転良くない
下手したら松韻の方がラーメンにありつけるの早いかもな
450 ：秋田県人 ：2015/04/15(水) 02:49 ID:0W3sluew: さっき山岡家で食べてきましたが、ラーメンは美味しかったんですが煮玉子が全然ただのゆで卵状態でガックリした。まだ味が染みってなくてイマイチなんだったらオーダーストップにしてほしい。適度なもん出すな。

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秋田県央ラーメン ８杯目

秋田県央ラーメン８杯目