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県北ラーメン�E

559 ：秋田県人 ：2016/03/04(金) 20:02 ID:/6ml9muU

まこと･･･じゃなくて能代宝介行ってきました！

懐かしい店舗、少しだけ建材の匂い？が鼻につくか。
メニューを見ると、申し訳なさそうに脇に小さく、つけ麺味噌･醤油と･･･
連れが醤油だったので、つけ麺あつ盛･味噌をチョイス。

いや〜美味かったです。あの麺！懐かしくて、嬉しくなりました。
最初、味が薄く感じたのですが、食べているうちに味が濃くなり、暫し停止･･･
中に入っている角切りチャーシューの塩分が溶けだし、後半に味が薄くならないようにしているのか？
最後に割りスープを頂き、完食しました。
少し残念なのは、割りスープが最初から出てくるので、ヌルイ割りスープになってしまう点かな。
今回は味噌でしたが、次はあつ盛醤油を試します。