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県北ラーメンE
559: 3/4 20:2 /6ml9muU まこと・・・じゃなくて能代宝介行ってきました!
懐かしい店舗、少しだけ建材の匂い?が鼻につくか。
メニューを見ると、申し訳なさそうに脇に小さく、つけ麺味噌・醤油と・・・
連れが醤油だったので、つけ麺あつ盛・味噌をチョイス。
いや〜美味かったです。あの麺!懐かしくて、嬉しくなりました。
最初、味が薄く感じたのですが、食べているうちに味が濃くなり、暫し停止・・・
中に入っている角切りチャーシューの塩分が溶けだし、後半に味が薄くならないようにしているのか?
最後に割りスープを頂き、完食しました。
少し残念なのは、割りスープが最初から出てくるので、ヌルイ割りスープになってしまう点かな。
今回は味噌でしたが、次はあつ盛醤油を試します。
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