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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県北ラーメン⑥
87: 1/18 23:10 x5SHz77.
スレも叩かなきゃ延びないし話題性低いね。
ネット環境整ってないのかな？
88: 1/19 5:3 L/RCi5Pw
元気やや桜木やは不味くない。
美味い部類だけど、レベル的には「無難」
味Ｑやめん丸よりちょっといいかな？くらい。
89: 1/19 6:20 k0VhV4Jg
>>86
ここにこなくていいから県南のラーメン食ってろよ。
90: 1/19 16:32 /mcvclLI
個人的には県北のラーメンは進化して完成形なんじゃないかなと思う。永く愛される味が確立されてる。
県南は流行の味を察知すべく都内に結構行ったり勉強してるけど味が定まらず右往左往してる店も多く店舗数も多いが潰れる店も多い。
毎日食べたいと思うのは18番とかあさりとか、ゆう？だったな。年齢のせいかも知れないけど。
県北のラーメンは素晴らしいです。
ただ秋田市内に出てきた店は好きにはなれなかった。
91: 1/19 18:25 ucRxQZRw
>>90
もしかして「ゆう？」というのは北秋田市で、漢字がこれ「燦」ですか？
それなら「さん」といいます。
92: 1/19 19:22 tdSL.2H2
すみません。
勘違いです、ゆうでは無くて「麺屋もと」でした。どこかで変換してしまってたようです。
提供タイミングが素晴らしくアッサリなのに深みのあるスープに酸味が加わりとっても美味しかったです☆☆☆☆☆5
93: 1/19 20:41 ucRxQZRw
↑そうでしたか。もとは店主が十八番に惚れて、独学？で今の域に達したようです。
なお、にぼしは、頭と腑を全て取り除いて使用していると聞きました。
94: 1/19 22:23 lzKwyEso
んなの普通だろ。
特別なことだと思ってたの？
95: 1/19 23:6 IBWjDplk
18番は無いね
とにかく、態度でかいな。店を出すのは10年早い。接客を1から勉強しろ。
96: 1/20 0:28 mBH4kjTE
なにが接客を一から勉強しろだよ
お前こそこんなスレで偉そうに上から物言いして喜んでる
その人となりを一から勉強しろよ
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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