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過去ログ倉庫＠秋田ring
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海釣り専門スレ
982:秋田の名無 11/9 12:59 c5TuikzUO 昨日は鰯祭りでした。30分ほどで、30匹は釣れましたよ！
983:秋田の名無 11/9 13:6 CzuZdO7.O 自分は刺身で食べる時だけ締めます(;^_^A
984:秋田の名無 11/9 16:39 aLJkpW6EO スズキ、イナダ、ワラサ、ブリ、鰆は釣ったら必ず〆てます。 アジやイワシ等の小魚は水氷で氷〆にしています。 この時のポイントは海水の塩分濃度を下げない事なので氷はペットボトルを凍らせた物を使っています。
985:秋田の名無 11/9 18:33 7mNGpD1MO 尺近いアジは血抜きしてたけど海水に氷で大丈夫だったんですね。 手間かけた分、数がのびなかったので。
986:秋田の名無 11/9 20:29 e/dBfXQoO この前鰆初めて釣ったが刺身にする気はないなさすがに…普通に血抜きして腹ﾜﾀ出して持ち帰り味噌漬けにして焼いて食べました。 なかなか好評でしたよ♪
987:秋田の名無 11/9 21:22 xHY0D/HoO 60upの丸々太った鰆は是非刺身で食べてみて下さい、絶品ですよ、後血は絶対必要です。
988:秋田の名無 11/9 22:11 /z5kR.Z2O 〆は目の後ろとエラの中を切るんですか？ ググったら、〆たときに出た血は海に捨てないようにと書いてありましたが･･･
989:秋田の名無 11/10 6:50 /NfCH.I2O 984ですが補足です(_´Д｀)ノ大きいアジはエラからナイフを入れて脊髄を切断して〆ます。 賛否両論あると思いますが〆た時に出る血は海に流しています。ただ地面に付いた血は洗い流して帰るようにしています。
990:秋田の名無 11/10 7:46 lJK0i0XwO 俺もマゴチ釣った時は〆て来たよ。食べる分の５匹はキープで残りは逃がしたな。美味しい
991:秋田の名無 11/10 11:4 x8PtNJdsO 989、990ｻﾝどうもです！ 〆た血を海に流すと釣れなくなるって、ググってチラ見したサイトで見たもので･･･
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