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過去ログ倉庫＠秋田ring
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県南のラーメン情報27杯目
481: 10/6 7:29 qz/20.lg 裏味噌の方角とな？
482: 10/6 12:51 d6jIOZNY >>473 <br /> 懐かしいですね。丼が持てないくらい激熱で好きでした。 <br /> 千成ラーメンと北海道とみそ膳は懐かしい(´Д｀)
483: 10/6 15:18 ZvHpxpSw 最近、スープ温い。
484: 10/6 19:50 tRiBNyY6 味噌でなく裏味噌ですから間違わないように。大元の店主は亡くなったんですか？高校が近くだったので土曜日は毎週行っていました。学生時代も社会人になってからも横手から毎週行っていました。
485: 10/6 19:55 tRiBNyY6 横手一布より藤田が混んでいますね毎週。大元の息子は、どうして後継ぎしなかっただろう。錦で修行も不思議。
486: 10/8 23:19 VyiSoW6o 湯沢の藤田屋、内装新しくなって営業再開してた。 <br /> 前よりも客がいっぱい入れるような作りになってたけど、自分は前の昔の食堂みたいな作りも好きだったな。
487: 10/9 0:41 ixAPx1BU >>485 <br /> 大元の息子は跡継ぎにならずに錦で働いてるの？ <br /> 勿体ないと思うけど、あの大元の営業スタイルは独特だったからなぁ <br /> レシピはあるだろうから、もし息子で復活するなら期待 <br /> 先代からのバトンは大きすぎるだろうけど楽しみにしておくよ
488: 10/11 2:34 cSZQVi9. >>485 <br /> スレチだけど秋田市の元たんぽぽ店主も錦に居たかな <br /> そういえば県南に錦は来てないのか <br /> 兄貴の桜木屋は大仙に出店してたっけ
489: 10/11 17:25 hTWsRq1o >>486 <br /> 外装もね。 <br /> 看板も小さめに付けていましたね。
490: 10/12 8:22 QpGqvTb. 味は前と一緒か少し薄くなっててがっかり
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