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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南のラーメン情報27杯目
481: 10/6 7:29 qz/20.lg
裏味噌の方角とな？
482: 10/6 12:51 d6jIOZNY
>>473
懐かしいですね。丼が持てないくらい激熱で好きでした。
千成ラーメンと北海道とみそ膳は懐かしい(´Д｀)
483: 10/6 15:18 ZvHpxpSw
最近、スープ温い。
484: 10/6 19:50 tRiBNyY6
味噌でなく裏味噌ですから間違わないように。大元の店主は亡くなったんですか？高校が近くだったので土曜日は毎週行っていました。学生時代も社会人になってからも横手から毎週行っていました。
485: 10/6 19:55 tRiBNyY6
横手一布より藤田が混んでいますね毎週。大元の息子は、どうして後継ぎしなかっただろう。錦で修行も不思議。
486: 10/8 23:19 VyiSoW6o
湯沢の藤田屋、内装新しくなって営業再開してた。
前よりも客がいっぱい入れるような作りになってたけど、自分は前の昔の食堂みたいな作りも好きだったな。
487: 10/9 0:41 ixAPx1BU
>>485
大元の息子は跡継ぎにならずに錦で働いてるの？
勿体ないと思うけど、あの大元の営業スタイルは独特だったからなぁ
レシピはあるだろうから、もし息子で復活するなら期待
先代からのバトンは大きすぎるだろうけど楽しみにしておくよ
488: 10/11 2:34 cSZQVi9.
>>485
スレチだけど秋田市の元たんぽぽ店主も錦に居たかな
そういえば県南に錦は来てないのか
兄貴の桜木屋は大仙に出店してたっけ
489: 10/11 17:25 hTWsRq1o
>>486
外装もね。
看板も小さめに付けていましたね。
490: 10/12 8:22 QpGqvTb.
味は前と一緒か少し薄くなっててがっかり
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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