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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南のラーメン情報27杯目
758: 1/3 22:50
>>755
このシリーズはけっこう好き。
759: 1/4 0:58
特製タンツボ餡かけラーメン仕込み完了
お次は便所のバケツに寝かせて置いた味噌を使い辛味噌を作る
便所脇に置いてたニンニク、生姜、ゴマ、一味唐辛子に拘りの白い粉をブレンド
760:秋田県人 1/4 2:0
>>757？
秋田市スレにいる？
761: 1/4 6:41
>>759特定しました。
762:秋田県人 1/4 10:4
さっ、今日は年始営業だ。
先ずはいつもの便所で軽く用足し、
その後、バケツ片手に便所裏に駆け込み、バケツいっぱい新雪を確保。
これを小便隣で溶かし当店特製スープにブレンド。
再度便所に駆け込み念入りに用足しし、
長ネギ、入手困難の白い粉、自家製ブロックブツ肉・・・
さあ、2021新春初メニュー、雪エキス入り雪中ネギラーメンの完成！
本日11時半開店、5食限定販売です！
763: 1/4 21:15
この雪でラーメンなんて食ってる場合じゃない
764: 1/11 10:22
大元
サンQ
丈屋
費用は出すので復活してほしい
若しくはレシピを買いたい
765: 1/12 10:40
丈屋は良かったと、よく聞く！なんで無くなったんだがなー？
766: 1/12 19:30
丈屋食堂には何回か行ったが
あるときカウンターの中に
何にもしないでふてくされたように突っ立ってる若いのがいて
そいつを見てるとラーメンがまずくなるので行かなくなった
767: 1/12 20:10
丈屋は球場近くでやってる時は売れず、市民会館近くではヒットし、駅前に移転したらダメで、仙台に出て閉店、と義経と弁慶の逃避行のような悲しいラーメン人生だったよな。
息子を茶髪のまま厨房に立たせた時点でダメだろ。昔はそういう格好してるラーメン店員多かったけど。不衛生に見えてしょうがないし。
今どこで何をしてるかね。
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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