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過去ログ倉庫@秋田ring
下県南のラーメン情報27杯目
751: 12/29 2:33 5MsI3EO2
>>750
開いてたけど営業してなかったと。雪寄せか何かだと思う。
でも最近、日中の人の出入り有るから、そろそろ再開もあるかも。
752: 12/30 12:47 Jc6cCqvk
特定した
753: 12/30 12:49 rJ8wNDYI
>>752
だから何?
754: 12/30 18:55 R5Q1TV9o
>>752
ありがとう
755:秋田県人 1/3 7:25 ???
さっ、今日は明日からの年始営業の仕込みだ。
先ずは便所でしっかり用足し、
その後、便所裏に雪中保管してある長ネギを掘り出し、
入手困難の白い粉、自家製ブロックブツ肉と交ぜ便所隣に半日保管。
さあ、当店特製の2021雪中ネギラーメンの完成です!
756: 1/3 8:47 c1.Un3FY
ぷっw
757: 1/3 21:10 KbV10zV6
>>755
秋田市スレで相手にされないからここ?しかし懲りないな。
758: 1/3 22:50 7wAYESs2
>>755
このシリーズはけっこう好き。
759: 1/4 0:58 unZRJRGA
特製タンツボ餡かけラーメン仕込み完了
お次は便所のバケツに寝かせて置いた味噌を使い辛味噌を作る
便所脇に置いてたニンニク、生姜、ゴマ、一味唐辛子に拘りの白い粉をブレンド
760:秋田県人 1/4 2:0 ???
>>757?
秋田市スレにいる?
761: 1/4 6:41 XPpuhZ0U
>>759特定しました。
762:秋田県人 1/4 10:4 ???
さっ、今日は年始営業だ。
先ずはいつもの便所で軽く用足し、
その後、バケツ片手に便所裏に駆け込み、バケツいっぱい新雪を確保。
これを小便隣で溶かし当店特製スープにブレンド。
再度便所に駆け込み念入りに用足しし、
長ネギ、入手困難の白い粉、自家製ブロックブツ肉・・・
さあ、2021新春初メニュー、雪エキス入り雪中ネギラーメンの完成!
本日11時半開店、5食限定販売です!
763: 1/4 21:15 JPGgKc1k
この雪でラーメンなんて食ってる場合じゃない
764: 1/11 10:22 TpNE8/jc
大元
サンQ
丈屋
費用は出すので復活してほしい
若しくはレシピを買いたい
765: 1/12 10:40 JgA7AdSw
丈屋は良かったと、よく聞く!なんで無くなったんだがなー?
766: 1/12 19:30 9VIt2ipQ
丈屋食堂には何回か行ったが
あるときカウンターの中に
何にもしないでふてくされたように突っ立ってる若いのがいて
そいつを見てるとラーメンがまずくなるので行かなくなった
767: 1/12 20:10 Kj3OM1jY
丈屋は球場近くでやってる時は売れず、市民会館近くではヒットし、駅前に移転したらダメで、仙台に出て閉店、と義経と弁慶の逃避行のような悲しいラーメン人生だったよな。
息子を茶髪のまま厨房に立たせた時点でダメだろ。昔はそういう格好してるラーメン店員多かったけど。不衛生に見えてしょうがないし。
今どこで何をしてるかね。
768: 1/12 20:18 RD7wE7DA
さっ、今夜は朝ラの仕込みだ。
先ずは毎度の便所でしっかり用足し・・・
その後便所裏に植えてある雪中キャベツを掘り出しざく切りし、
長ネギ、ニンジン、ニンニク、ヨーグルト、自家製酢で和え混合、
これを便器横に半日寝かせば、
ここで朝に優しい
先ずは毎度の便所でしっかり用足し・・・
本日11時半開店、3
食限定販売ですよ!
769: 1/12 20:19 qtpnDm/k
アレ息子だったのか
アイツが作ると金払う価値が無い味になってたぞ
飲食舐めすぎだろアレ
770: 1/12 22:13 vdbn8H1c
>>767
球場近くってどこ?
771: 1/12 22:52 g6P9v9Zo
>>768
白い粉忘れでねが?
772: 1/12 23:34 .WUsWlV2
仙台丈屋の濃厚豚つけ麺は美味かったな
773: 1/13 10:47 9qf8Pn9k
イオンの越後秘蔵麺 無尽蔵 だいせん家 豚骨味噌(太麺)
十文字めん丸 コテッパ味噌(太麺)
俺好みオススメ
774: 1/13 11:43 T9CGFCyo
>>773
良いセレクトだと思います。県南では上位ですね。
775: 1/15 17:52 3SMirDWY
>>773
十文字めん丸のコテッパ最高ですね。
776: 1/15 18:35 jeJtt.Jw
南園めんだー
777:秋田県人 1/15 19:49 ???
十文字とか誰が行くんだよ
人住んでの?
778: 1/15 19:53 Gw0v7C7k
グルメは十文字町や
779: 1/15 19:57 rbFXI2ak
十文字、増田は中国朝鮮系が多いんだよね
十文字中華もそっち系だったような
780: 1/15 20:14 ZrWbo8jQ
おべだふりな。
781:秋田県人 1/15 23:3 ???
一部抜粋
当店は昭和10年秋田県平鹿郡十文字町(現横手市十文字町)で初代・川越倉治と妻のタマが創業いたしました。当時は太平洋戦争の真っ只中にあり、十文字町にも多くの中国人の方が住んでおりました。その中国人の方から製麺の技術を習い、自分たちが考案した和風スープを合わせて提供したのが、十文字中華そばの始まりです。
782: 1/17 8:43 469WpfOU
網走番外味噌
あり坂ホワイト
としま肉そば
幸楽地獄ラーメン
風よおしえて坦々麺
六ドラシャンコ
エリヤ神岡香麺
味二番豚ニラもやし
うめべな?
783: 1/18 15:50 KuTgy9RU
んー...好みの問題かな。
784: 1/19 12:5 r80WBih2
新規店の某ラーメン屋
行ってみたけど、ありゃ潰れるな。
785: 1/19 13:19 xOqJp7TE
↑それはドコですか?
どんな理由で潰れると感じたのでしょうか?
786: 1/19 16:41 hDnfWfxU
食いに行けば分かる。
787: 1/19 16:50 4hSZ4cIE
十文字の交差点
788: 1/19 16:52 xOqJp7TE
浜の家ですね
コッテリが強くて若い人向けであり、ジジィには受けつけないラーメンだったとどこかの評論を聞いた事があります
789: 1/19 17:17 6yc8g4eA
意外と年寄りも食べるんだなこれが
790: 1/19 17:17 3geQKzIc
だって油だげだおん
791: 1/19 17:35 lRKdOzZo
油だけか
麺やスープが入ってないなんて冗談じゃないな
792: 1/19 18:33 MJqjXCPA
むらさきどーよ?
793: 1/19 21:47 iv5Q59EA
便所の横で仕込みの人と、高速飛ばしてくるまやラーメンに来るの人書き込みなくて寂しい。
794: 1/20 6:58 53yeoQ4o
はまのやは、家系ラーメンだから、しょっぱくてこってりギトギトなんて当たり前。
むらさき?
だめだな。ありゃ。
795: 1/23 5:25 /9wPgTkE
浜の家量少なくてびっくりした
器ちいさくてスープ少ないよあれでは
一時の賑わいはどこいったんだ
796: 1/23 8:16 8Hlo3zUo
近くの庵に行けばよい
黒豚骨うめー
797: 1/23 9:58 /n8QFLnw
最近よくある店が
、
店員のいらっしゃいませ、ありがとうございました等の挨拶がしっかりしている
テーブルのトッピングも種類が多い
肝心のラーメンが麺量も少なくどんぶりが急角度で汁も少ない。
798: 1/23 11:10 iAIWUoRY
新しくオープンした角館のむらさき どうですか?
インスタ見ると家系だけど、秋田市から友達と食べに行くか迷ってる。
799:秋田県人 1/23 11:32 ???
どこが家系だよカス
死ね
800: 1/23 21:22 Fr5xQmzA
>>798角館じゃなくて神代ね💧
まだ行ってないからわからない
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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