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過去ログ倉庫@秋田ring
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県南のラーメン情報27杯目
800: 1/23 21:22 Fr5xQmzA >>798角館じゃなくて神代ね💧
まだ行ってないからわからない
801: 1/24 2:47 S/K7O3I6 >>796
庵は、しょっぱ過ぎるのが致命的。
文字通り、血圧上がって倒れちゃうよ。
802: 1/24 9:6 2nZbo/5s >>801
今はお好みで味薄めで頼めるけどな
俺は濃い目多め
803:秋田県人 1/24 10:10 ??? さっ、今日から久々の営業開始だ。
年始から大便器となりに置いていた特製みそ樽の蓋、
小便器となりのカエシスープ鍋の蓋を開け、
先ずは便所で念入りに用足ししながら一服。
その後、 半日寝かせた麺生地を便所隣の製麺機で、
細麺、太麺、極太麺の3種を製造。
玉ねぎペースト、キャベツ、モヤシ、人参、挽肉を軽く炒め、
再度便器に駆け込み、用足し。
極秘秘伝のいつもの白粉と特製みそ、カエシ、炒め野菜、極太麺で仕上げれば、
当店自慢の特製みそラーメンの完成です。
今日は営業時間が短いので特製みそラーメンのみの提供になります。
本日17時開店。
804: 1/24 11:34 P.o/KDVY LCMEN近くにチェーン店できてから劇的に美味くなったよな
805: 1/24 15:18 W0RHV4o2 湯沢市の往年の名店「大元」のカリスマ主人が鬼籍に入られましたか。
806: 1/24 16:36 47u.zLPo まあ、むらさきが話題にならないってことは、そういう事よ。
807: 1/24 16:46 2nZbo/5s 最近できた中で梅太郎と庵はよく行く
808: 1/24 19:21 p3zLP5.Q にぼすけのえびまぜそばは中々良かったよ
809: 1/25 0:45 TSM.47Jc トピコのじゅろは閉店??
810: 1/25 10:14 Ipp7RHws ちぶれてしまったんしな。
811: 1/26 7:46 0MwwJfM2 どこもコロナで大変なんだろう
横向きで喋らんから関係ないと思うけど
812: 1/26 10:7 5UJuYmPQ 大曲で一番お進めのラーメンおしえてください
813: 1/26 13:3 uSqI2hIE >>812
個人的には大曲ラーメンの南蛮ラーメンが好きで、ほぼ毎週のように食べに行ってる。
814: 1/26 16:27 HkmrQncY >>813
行きたいけど駐車場が絶望的に狭い
なんかいい方法ないのかねぇ
815: 1/26 17:23 BY2QqpsM 駐車場が狭いので、いつ行っても満車(道路にはみ出す車も…)
行きたいけれど、行けない…
816:秋田県人 1/26 17:53 ??? 少しくらい歩いたらよデブ
817: 1/26 20:28 vdY6PbiQ ハゲのぶの様に関係ない所に駐車
818: 1/26 20:51 LrgrxYBY >>814-815
向かえにも駐車場あるぜよ
819:秋田県人 1/26 22:16 ??? ↑むかえじゃなく向かいだろキチガイ
さっさと死ね
820:秋田県人 1/27 5:15 ??? >>818
あったっけか
821: 1/27 6:6 IKg/UO/o >>820
今は雪のせいで2台しか止めれけど…
822:秋田県人 1/27 8:54 ??? 自演乙
日本語勉強しろな
823:秋田県人 1/27 15:46 ??? 大館で通算44年近く親しまれた「九州ラーメン博多」が今月、惜しまれながら店を閉じた。
824: 1/27 16:8 SR468LuE ↑ 県北の話は県北スレで
825: 1/27 19:21 dVZbqpF2 アラガモ大館
826: 1/27 19:27 rcpySTbY >>823
鷹巣だろ?
827: 1/29 12:59 8h88GV.6 横手市内お勧め情報あったらお願いします
828:秋田県人 1/29 20:33 ??? 男寿狼
829: 1/30 9:40 zRTHlZe. 羅漢
830:秋田県人 1/30 12:4 ??? 便所の隣で仕込むラーメン。
831:秋田県人 1/30 12:19 ??? >>827
サンQ
金龍
来々軒
玉中
832: 2/2 13:2 jo5X5RRM むら〇〇
とんこつ
背脂入りコッテリ系
多加水中太縮れ
ほぼ脂の冷えたチャーシュー
家系イメージしたのかは知らないが、ほうれん草、海苔がデフォ
魔法の粉大盛り
期間限定大盛り無料
美味しくはなかったが、次はネギ味噌チャレンジ
833: 2/2 18:20 T0//Jw1k >831
プロやのお
尊敬の念
知り合いか?
834: 2/2 19:17 gOT9YxB2 ラーメンじゃないけど、来々軒の肉チャーハンと来々丼が美味かったな
未だにあれを超えるチャーハンと丼に出会ってない
835: 2/2 20:24 4gSWtuoc 出会いがないのだね。
836: 2/2 20:51 T0//Jw1k そう 来々丼
未だに夢を見る
ああ 来々丼 来々丼
837: 2/2 23:3 gOT9YxB2 肉チャーハンのレシピは大体わかるけど、来々丼はまるでわからなかったな
タケノコ、キクラゲ、豚バラ揚げたやつ?白菜(うろ覚え)、とき卵、あんかけ
八宝菜っぽかったけど全然違うんだよな
あー食いてぇ
838: 2/3 18:9 2PXFvqTA 来々軒どうして辞めたんだっけ
誰かの不幸だっけか
もう忘れた もう30年もなるのか?
サンQだってかれこれ20年か?
839: 2/3 22:23 iKxVelV6 サンQと同じ頃だよ
840: 2/4 8:50 liOptORY 食べられなくなると、妄想でうまさが倍増するからな。実際食べるとたいしたことないのに。
841: 2/4 10:50 YYkeJXKM それはお前だけ
サンQはともかく来々軒はいつも万席だった
狭かったけどな
842: 2/4 18:50 /Ucj4OYM けっこう大盛だったよな
考えてみると
中華ってあんなものなのかな
千草行って来々丼たのんでみるか
。
843: 2/4 19:6 DXO.7rNc 千草?
もうやってないよ
844: 2/4 19:8 /Ucj4OYM 潰れたの?
845: 2/4 19:36 DXO.7rNc 店主が亡くなって閉店したよ
846: 2/4 20:11 /Ucj4OYM そうなんだ
あの人亡くなったんだ
知らなかった
ご冥福をお祈りいたします
847: 2/8 9:9 92p/11S6 四ツ屋ラーショ最低だよな。
材料ケチって最低なものしか使ってないし、味のレベルアップも全くなし。
他のラーショは競争してどんどん進化してるんだよ。
848: 2/9 14:0 o01zCDYI >>847
気に入らなかったら行かなきゃいいだけの話
849: 2/9 14:49 qZZ4/Iyc 嫌なら見るな的なことだ
850: 2/9 14:51 qZZ4/Iyc 区画整理でやめた人も多いな
851: 2/11 22:47 bAMou3Q. 豚は死ねば良いってことなのにな。
852: 2/12 10:39 E1klk.sE >>847
ようゴミ
853: 2/13 5:27 8lASrUBI んがだー!
ラメン総選挙どさへだご?
清き一票かならずへれよー!
854: 2/13 17:2 cAe3n4YQ ↑食べに行った事ないラーメン屋の常連客から頼まれだw
855: 2/13 20:56 hWPgsWHc 一しなが、最高です!
856: 2/14 11:20 s0aTAU4M 去年の1〜3位は県南にあるラーメンだがらな。
全県規模で秋田県を代表する味になっている。今年も上位は確実だろうな。
857: 2/14 23:18 FtMgnYk2 八百長だけはやめれ
858: 2/15 1:31 ORI3D7lo にぼすけ
じゅろへえ
佐藤
ちょっとアレなランキング
859: 2/15 1:35 KyFvRCfM 今時麺硬めも出来ねラーショなねど。
それでも黙って食うアホ市民。
860: 2/15 2:38 ORI3D7lo 市民?県民じゃなく?
在日がよく使うんだよな
県以上の単位で「市民」って言うやつ
日本市民とかな
861: 2/15 7:2 lyaoHB9A チェーン店で「麺硬め」とかって注文する奴みると最高ウケる
862: 2/15 9:46 71SI1zaQ テレビ「吾作です!」
みんな「ズコー!」
863: 2/15 10:35 KyFvRCfM 朝鮮人でなにが悪い。
今の大曲は俺たちの爺さんや親父達が作ったんだよ。
864: 2/15 12:41 aiuo2vj. 吉乃鉱山跡地にに慰霊碑を建てればいいのにね。
865: 2/15 14:39 8SxnQooU >>863
だから大曲は親に似て陰湿で性格最悪で頭悪い子しか居ないんだろ?
866: 2/15 17:23 fvT35KdE 朝鮮系が多いのは横手〜湯沢だよ
867: 2/15 21:0 CVnBfxQQ >>863 違うよ
868: 2/15 21:15 THBK0p1M なんで書き込む人全員イライラしてんのw
乱暴な書き込みばかりだ
869: 2/15 22:16 DsQWXyaM 県外からごめん
吾作ラーメンって30年くらい前は凄い混んでたけど
今はどうなの?
870: 2/15 22:17 fvT35KdE >>868?
全員?
871: 2/15 23:5 71SI1zaQ 吾作?
どこも昼時からガラガラだよ
872: 2/15 23:19 /P7YJPVw ウチは自分の持ち物で夫婦でラーメン屋してるけどねえ…
(カウンター8席)
1日の純利が2万くらいだったのが
出前が増えて3万に純利益上がったよ
で9時閉店を8時に要請協力したら
既に
申請済みだけど
1日6万円の協力金が2月7日分までで
154万円入る(ボーナス!?)
2月8日から緊急事態宣言終わるまで
毎日6万が積み重ねられてる
ある意味コロナ様々だよ
873:秋田県人 2/15 23:22 ??? ↑嘘っぱち草
874:秋田県人 2/15 23:53 ??? さっ、今夜は久々の徹夜仕込みだ!
先ずはゆっくり便所で用足し、
その後、小便器隣りの水耕栽培ネギを採取。
そして千切り乱加工・・・
これを当店極秘塩スープに混入しミキサー処理。
ここでこのスープを明日の朝5時までねかす・・・
さあ、当店特製の2021雪中ネギラーメンの完成です!
875: 2/16 8:23 lgPCyfq6 >>874
お久しぶりです。白い粉入れるのやめたんですか?
876: 2/16 17:50 8lt1pjLg 赤い粉に変わったっす!
877: 2/17 7:29 aeDCDiq2 鴨ラーメンの今野ってやめちゃったの?
いつ行っても開いてないんだけど…
美味しかったのに。
878: 2/17 13:59 .Gx0jaew >>856
去年の観たけどにぼすけしか入ってないぞ
879:秋田県人 2/17 15:24 ??? 全部県南にありますがね。知ったかぶりはいかんよw
880: 2/17 18:2 nsR8WkPs >>877
鴨じゃなくて合鴨だろ?
881: 2/17 18:49 sVvVGgLI 合鴨はカモじゃないの?
882: 2/18 17:51 KH1Ae2Pw >>881
半分は鴨だが、半分はアヒルな。
883: 2/19 6:38 UfakqVVI んだらカモで問題ないべ。
884: 2/19 20:53 1lkMHB7. >>883
合鴨を鴨と言って売ったら詐欺だけど?
885: 2/20 6:40 6glYyAL. >>884
「鴨だし中華」と謳えば、詐欺になるってことですか?
886:秋田県人 2/20 7:25 ??? そうカモ。
887: 2/20 7:51 tVibGtac 「鴨」という名の鳥自体いないだろ。サギもクソもないだろ。
888:秋田県人 2/20 8:13 ??? ソウカモ。
889: 2/20 10:18 HCBVj572 相変わらずギスギスしておる
890:秋田県人 2/20 10:36 ??? んだカモ。
891:秋田県人 2/20 18:40 ??? >>885
鴨とは通常「真鴨」の事を言う。田舎では青首とも言う。
豚と猪豚が違うのと同じ。
892: 2/20 18:46 ZNTqiHH6 合鴨を鴨と表記したら、景品表示法の不当表記に当たり、違法となります。
合鴨は鴨ではありません。鴨とは普通は上記の通り、真鴨の事です。
合鴨は真鴨とアヒルの混血種で、いわば劣化品の偽物です。
だから安いし不味いんです。
893:秋田県人 2/20 18:57 ??? どこにマガモ=カモなんていう定義があるんだ?
カモの仲間には、コガモやオナガガモもいるぞ。
894: 2/20 22:48 ydBuqjQ. 湯沢のホテルでの結婚式出た時に、ラーメン屋で腹ごしらえした事があった。
汁が縁から溢れる位入ってるお店だったが、今でも存在してるんだろうか?。
オレは2度と行ってないが。
895: 2/21 3:43 lGB4SEJc 一般的な話も理解できないガイジがいると聞いて
896: 2/21 18:35 Hs3vVoNA ラーメンじゃないけど、餡かけかた焼きそば食べられるオススメのお店ありますか?
897:秋田県人 2/21 19:12 ??? エリヤ神岡
898: 2/21 21:8 oei7Hw.c >>896
皿うどんじゃダメなの?
899: 2/21 21:35 Hs3vVoNA >>898
パリパリの麺と餡かけなら大丈夫です!
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