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過去ログ倉庫＠秋田ring
下らーめん同好会
587: 11/1 17:33
えっ？俺はうまいと思ったけど。生卵入れて超おいしい。
正麺では、醤油≧潮＞トンコツ＞味噌、といった感じ。好みが分かれるな。
麺は最高に旨い。
588: 11/1 17:34
失礼、塩
589: 11/1 17:47
>>585
まったく同意見!
スープと麺の相性が合って無い感じ。
どん兵衛のそばの麺には特に愕然とさせられた。
590: 11/1 17:49
やっぱりチャルメラ醤油味だな(^^)
591: 11/1 19:33
やっぱ鍋焼きうどんだろ
592: 11/1 19:41
屋台十八番の味噌が好き。
593: 11/1 22:19
>>589
同意です
確かにちぢれてる蕎麦なんて無いけどカップ麺ならではの、ちぢれにスープが乗ってくる感じと
液体後入れじゃなく粉を先に入れ、軽く味が染みた感じがイイんだよね
594: 11/3 23:28
あるラーメン店。そこは行列のできる人気店として有名だった。
しかしそこのラーメンは、化学調味料たっぷりのスープに、豚の脂が一センチ
も膜をはって浮いている。さらに、冬場でもさほど湯気が立たない。湯気は脂
の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ。
常連の客は、ニンニクや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らし
て飲み込んでいく。主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写
真を撮る事がある。壁に飾られたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。
「みんな死んじまった。」おじさんは真新しい写真を指さした。
「この人は肝臓ぶっこわして、ついこないだおだぶつだ。」
略27
595: 11/4 8:22
>>594?
長々と何が言いたいの？
596: 11/9 12:13
マルちゃん正麺の醤油、味噌よりうめっけ。
だが、チャルメラの醤油には敵わんな。
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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