らーめん同好会＠秋田ring /log/1241655650/378-477 [Mobile]

3秒後、自動的に【ＰＣ/ＳＰページ】にジャンプします。過去ログ倉庫＠秋田ring 下らーめん同好会 378: 8/23 6:36 飯島ラーショ醤油ネギのみしか食ったことない。味噌、塩おいしい？飯島ラーショの麺最高！チャーシューはあんま好きじゃないなぁ 379: 8/23 6:40 ラーショは飯島か能代が好きだだけど能代は忙しいと麺固めで注文してもすんげやわらかいの来る店員さんも無駄話多いな、美味いが仕事に向かう姿勢は飯島のオバチャンみならってほしい、あの人すげぇ、注文何件頭に入るんだろう 380: 8/23 7:36 >>379たしかに飯島は､オバチャンだけ接客頑張ってますね。あとは､顔が死んでる。ちなみに自分は､あそこの麺あまり好みでないです。 381: 8/23 8:0 >>377 ワザワザ調べて貰ってすいません。助かります。確かに高いですねw 益々食いに行きたくなりました。今週末に行ってきます。ありがとうございました。 382: 8/23 13:50 >>376 飯島のラーメンショップの兄さんの、あの無愛想さ、いやいやラーメン作ってる感が俺は好きだけどな‥ 　同意見！！常連とお喋りはじめる店主なんかより100倍まし。ブログや掲示板で接客態度の評判が悪いけど、帰り際こちらから大きな声で｢ごちそうさまでした｣と言うと、小さな声で｢ありがとうございます｣と返してくれます。兄さんは、挨拶なんて気にしないで、うまいラーメンを大量にさばいて下さい。 383: 8/23 17:45 あら、朝にでも書こう思って今見たら皆同じような意見に驚き！飯ラーは母さんが支えてる感がありますねあんちゃんは寡黙で良いかなｗとりあえずなんやかんやで、それぞれバランスとれてていんじゃないかなぁ？ 384: 8/23 17:53 >>380 あのオバチャンはすごいっすね！でもおれも麺があんまり好みじゃないです･･･｡なんか柔らかすぎるというかぐちゃぐちゃしてる感じがして。ラーショは外旭川が一番好きです^^ 385: 8/23 18:46 外旭川ラーショって味求の事っすかね？コク旨とんこつの。 386: 8/23 18:50 まぎらわしいからｱｼﾞｷｭｳって呼んで 387: 8/23 19:28 大曲の四ツ屋にあるラーショも美味しいですよ！！昔から店の人が変わってないから、麺もスープの味もずっと同じ。 388: 8/23 21:29 ヒマな時間で一番美味しいラーショは仙南金沢だよ。相当とろいから三人前以上一緒に作る時は全然だめだけどヒマな時間に行って一人前作ってもらった時は秋田一番だね。 389: 8/23 21:38 >>388 あそこは麺が伸び伸びしてるイメージがあるんですけど、一人前ならそれもないんですか？ 390: 8/23 21:52 >>386 まぎらわしいからパンダってよんで 391: 8/24 7:8 能代のラーメンショップは、指定するのが馬鹿らしいくらいに｢麺固め｣と指定しても茹で過ぎで出て来る。あれは店主のこだわりなのか？逆に｢麺柔らかめ｣と指定したらどんなラーメンが出て来るんだろう？誰かチャレンジして欲しい。 392: 8/26 14:39 陸王なかなかうまいね営業時間がネックだけども 393: 8/26 15:46 >>391 あそこに来る客のほとんどが、麺固め！って注文してるW 自分はﾊﾞﾘ固で注文している。麺固よりはいいが、やっぱりのびてる… つけ麺も食った事あるけど、冷水でｼﾒてるはずの麺が、のびてる状態だったよ。でも味は美味しいよ。 394: 8/30 0:3 ワカメ置いてた時が一番好きだったなぁ、今無いけど。けど４００円台って値段と味で見たら好きなラーメン屋の一つです 395: 8/30 4:9 ワカメ同感！！自分は行けば必ず中ラーメンにネギ飯！先にくるネギ飯を徐々に食べ、途中で来るラーメンを一緒に食べ、最後にラーメンの余り汁にワカメ入れてワカメスープで完食、が好きなパターンでした！麺が柔らかくなきゃ通いたい位の味ですが暇な時はちょうど良く仕上げてくれるのに店主はくっちゃべってないで集中してくれっ味は旨いんだから 396: 8/30 9:23 何年もラーメン屋やってて麺の軟らかさに気付いてないのかｗｗｗ誰かが思い切って指摘しなきゃダメなんじゃない？ 397: 8/30 15:38 たくあんも旨い。でも、ﾀｯﾊﾟｰにあまり入ってない時ってｶﾞｯｶﾘする。追加して下さいっていうのもなんか… 398: 8/31 4:24 言えないですよね（笑）。自分もワカメの時言えませんでした！店員3人から4人いても気づかないのかって感じすね。口は動いても手足が動かないっ周りみないで常連さんとおしゃべりに夢中いらっとしますでもうまいから行ってしまう自分 399: 8/31 6:52 たぐあん無ければタッパーをカウンターの上の台に置けば足してくれるよ！ 400: 8/31 9:45 そうなのか～、今度やってみます。 401: 8/31 22:36 大館のラーメン工房って皆さん知ってますか？あそこのコチュジャン入れてラーメン食うとウマイッすね～(^O^) 初体験でした♪♪♪ 402: 8/31 22:45 >>401 鉄鍋使ってて炭火焼きﾁｬｰｼｭｰあるよね。大館しばらく行ってないけど、拉麺工房また行きたいや。 403: 9/1 7:13 とんこつネギがうまいっす。夜やってないのが残念 404: 9/1 19:39 確かに能代ラーショ、麺独特なんだよねー。おそらく作り手のさじ加減ではなく、そういう質の麺なんだと思う。あのスープには家系の太麺が合いそう 405: 9/1 22:19 能代ラーショは麺の柔さうんぬんよりも、レンゲを置いてないのが納得いかない。 406: 9/1 22:59 >>405 ドンブリ持てば済むんじゃね!? 407: 9/2 1:16 ラーメン官僚か誰だったかレンゲより、丼にクチつけた方が味が解りやすいと言ってた。 408: 9/2 3:25 でも結構な確率でどんぶりの外側汚いよ。洗い方見る機会あったら見てみ。ありゃやばいっす。 409: 9/2 22:34 俺もドンブリ派。レンゲでちまちま飲むよりカッコよくね口付けて豪快に飲めばいいねが 410: 9/2 23:10 >>408 たしかに。 MYﾚﾝｹﾞ持ってけば？ 411: 9/4 22:22 脂がたっぷり浮いてる場合はドンブリ派はどうやって対処してるの？ 412: 9/4 22:39 最近の魚介トンコツのお店、やたら鰹臭くて似た味な店が多い。個性がない気がする。 413: 9/4 22:39 女性や小さな子供たちにもどんぶりを持って豪快にすすれと？ 414: 9/5 16:26 確か東京東池袋の大勝軒本店はには、レンゲはおろか水も無いと聞いた事がある。秋田店もそうなのかな？レンゲは無くても良いけど、水が無いのはちと辛いな… それに最近、割りばしを置かないラーメン屋が少しずつ増えている… エコだか何だか知らないが、ラーメン・蕎麦・うどんは絶対に割りばしゃなきゃ食った気がしない！どっかの偽善環境保護団体が、割りばし文化の日本にイチャモンつけてるらしいが、割りばしと森林破壊とは全く関係ない！プラスチックの箸を生産する方がよほどの環境破壊だろうが！ 415: 9/5 17:31 ちなみにプラスチックの箸には雑菌がたくさんいます。 416: 9/5 20:56 割り箸ください、って言えばくれるよ。自分もﾌﾟﾗ箸はちょっと… 417: 9/5 21:33 抗菌仕様のメラミン製じゃないのか？まぁ、箸で食中毒起こすようなら、箸なんか製造できないだろそれに、ファミレスなんかや牛丼屋もエコ箸がほとんどだからな。元々、ナイフやフォーク、レンゲも使いまわしだから、箸も使いまわしなっても俺は気にしない。 418: 9/5 23:2 割りばしじゃなきゃ麺が滑って食いづらいよな！麺をつかむと箸が滑る！手が疲れる！時間が掛かる！麺が伸びてスープも冷める！やっぱラーメンは割りばしに限る！以上。 419: 9/5 23:41 >>417 きちんと洗われてなくて、あぶらがｷﾞﾄｷﾞﾄとついているｴｺ箸を使うよりは、割り箸をもらうよ。 420: 9/5 23:45 やっぱ割り箸だよね食べやすさともかく、木の匂いやクチにあたる感覚がね日本酒好きが、木の升で飲むのにも似た感覚マイ割り箸ってのもアリだな。 421: 9/5 23:50 イケテるマイ箸を探すかな。スレチだが横手ふるさと村にｲｲ箸屋があったのを思いだした。 422: 9/6 1:31 いやいや、プラスチック製の箸は普通に洗ったくらいじゃ雑菌の繁殖を防ぐことは出来ないんだよ。だから焼肉屋なんかで使われてるステンレス製の箸が一番いい。 423: 9/6 2:2 >>422さんごめんなさいそれで冷麺食べるのも、なんか味気なく思います。割り箸じゃなくても、せめて木の箸ですねあと、プラスチックの箸や食器って、安っぽくて味気が無いですね。 424: 9/6 2:10 連レス　スマソ引っ掛かりが無いレンゲが沈没して引き上げ作業と拭き取りは、虚しいものがありますね。 425: 9/8 20:10 弾岩この時間いっつも空いてて大丈夫か？思ってたのに今日はなんだこれ？貸し切りか？って思うくらい混んでて入れなかった 426: 9/8 23:46 秋田市内で醤油味の一番は小江戸。味噌味はえびやのからし高梨。塩味だったら石橋屋！！あくまでも俺の中で… 427: 9/10 19:17 ラーメンマシンガンは店舗移転しましたか？情報求む。 428: 9/10 23:31 ↑ このスレの頭っから読めば分かる。 429: 9/18 16:27 今日　ダンガン　替え玉　　６０円だって！ 430: 9/19 6:25 ラーメンが60円なら動くが、替え玉かぁ… 431: 9/21 13:32 由利本荘市矢島『ゑびすや』の生姜ラーメン。美味しかったです。 432: 9/26 2:58 男鹿に開店した○龍いきました……。まず水がめちゃくちゃ臭いっ！プラスチック溶けたみたいな薬？皆さん感じたはず気付けよ店の管理者ラーメン食う前に具合悪くなりましたラーメンはD級グルメでしたもう行きません 433: 9/26 7:56 店がＤ級なだけだろ。世界的に有名な美味い食べ物でも、不味い店があったら、その食べ物はＤ級なのか？ 434: 9/26 10:24 >>433 >>432はすべてのラーメンをD級扱いしてるわけではないだろ。 435: 9/26 12:53 店のラーメン不味かったらＤ級グルメじゃなくＤ級メニューだろう。 436: 9/26 18:58 設備や食器が新しいからプラスチックの臭いがしたのかも。 437: 9/26 22:22 そうなんすかね？においものすごかったですよ。自分は潟上住みですが男鹿の水ってあんなんなのかなラーメンはまずいとは言ってないです。極めて普通の普通。 438: 9/26 22:28 私達も水不味く感じてアンケートに書こうと思いました。ラーメンもイマイチ、ラーメンは好みあるけど水はマズイのは最悪でした 439: 9/27 0:47 カビ臭い水を置いてる店あるよな。コップに菌が繁殖してるよな、あれ。 440: 9/27 3:47 この前､友達から写メを見せてもらったのですが､山岡屋のカウンターにある辛味噌に､カビが大量発生してました｡他の店もカウンターに調味料を置いてますよね？大丈夫なのでしょうか？ 441: 9/27 7:58 珍竹林の辛みかニンニクもカビだらけなってて、ドン引きしたよ！ 442: 9/27 15:46 基本おきっぱなしの店は使わない方が良いですよ。ニンニクや辛みそなど別皿でくれる所はしっかりしてますね。今日は竹本つけ麺開拓行きっいつも伊勢エビつけ麺だが、初焙煎醤油デビュー！あっさりうま～！でした生姜とニンニク油たまらん 443: 9/28 3:35 大館宝介の豚骨醤油めちゃ旨いな。大穴みつけた感じがする！ 444: 9/28 12:22 下浜のまるは行った方いますか？ 445: 9/29 12:51 久々に麺屋もと食った('∇｀)最強 446: 10/3 23:50 悲しかったです。今日の能○ラー○○。もう行かない。行くたびにやる気を無くしてる親父。いつも真っ先に注文を聞く奥さん？も何か変に感じました。味も・・・。腹強ぇ商売てな感じがしたのでもう駄目。オープン初代の方はどーしてるのかな？ 447: 10/4 0:10 >>432　味噌食べたけど、しょっぱ過ぎて完食できなかった。ぎょうざもイマイチ。　炒飯は、パラパラだったけど味が薄かったです 448: 10/4 0:51 石橋屋…辛しお(o^-')b !でした!! すみません！ﾏｼﾝｶﾞﾝて…何処に移転したんですか!? 449: 10/4 15:53 >>446 美味しいから、そこんとこは気にしない。あんな感じだと割り切ればなんとも思わないよ。 450: 10/5 13:13 マシンガンは、前の場所から金足線に向かって左側にあるよ。 451: 10/5 19:5 まてまて、能代ラーショは上手くないだろ？(´･_･`) 452: 10/5 20:35 つい最近能代ﾗｰｼｮｰいったら味落ちててがっかりした 453: 10/5 21:42 うまいよ。 454: 10/5 23:43 正確にはうまかった、ですね麺が一番印象的です固め注文でも激柔たぶん注文は無視なのだろう、昔は固め出来たから口ばっか動いて手が動かず確認も出来ず 455: 10/6 10:22 そうそう、あの麺はないよ(^_^;) なぜいつも混むのかわからない。 456: 10/6 11:7 孫悟空、８日から再開みたい。 457: 10/14 22:51 飛騨らーめん 458: 10/14 23:17 イイネ！飛騨ラーメン。泣けてくる。贋物出現で2倍泣けてくる。 459: 10/14 23:42 飛騨ラーメン・・・食いたい。のっぽさんに似たおやじさん・・・懐かしいです 460: 10/15 8:7 角館で伊藤以外の美味しいラーメン知らないですか？ 461: 10/19 21:13 個人的に角館の伊藤はナシでした。ごめんなさい。 462: 10/20 7:50 自分も角館のいとうは無しでした。ナゼあんなに話題なるかと思いました 463: 10/22 12:54 彩光で味噌ラーメン食べてきました(´ψψ｀) 旨かった最初は物足りない感じだけど箸を進める度に旨くなる感じで癖になりそうです(笑) 464: 10/24 21:8 数年ぶりに… 小江戸♪大盛してきましたw ラーメンも注文取るおばちゃんも、相変わらずでホッコリしました！ 465: 11/5 16:30 そんな能ラー変わったのか？しばらく行けてないが、ワカメ置いてる頃は旨く感じたけど 466: 11/5 17:3 ラーショはやっぱりホウレンソウだよね。 467: 11/5 19:23 能代ﾗｰｼｮは作り手で味が違いすぎる今日行ったら麺はﾇﾙﾇﾙ味は薄いガッカリだった… 468: 11/5 21:13 本日えびすの坦々麺たべました。とてもおいしかったですが店員のおばちゃん、もう少し接客勉強したほうがいぃな。 469: 11/15 16:49 スレチだったらすみません。サークルKサンクスで売ってる納豆みそラーメン食べた方居ましたら感想教えてください_(..)_ 470: 11/15 19:16 298円も出してカップ麺は食べないよー 471: 11/15 20:42 >>470 おまえだけやろ 472: 11/16 0:15 >>469 カップ麺にしては結構本格的な感じだった自分は好きかな 473: 11/16 1:6 赤鬼ラーメンの味噌味におはよう納豆入れて食うと美味いずえ 474: 11/16 2:13 赤鬼旨いよね 475: 11/16 2:42 マシンガンって、あっさり？こってり？醤油？味噌？塩？ 476: 11/16 6:22 ググれば幾らでも出てくるような事を… 477: 11/16 9:47 >>472 ありがとうございます。今度買ってみます。上前次1-新見写 001-051-101-151-201- 251-301-351-401-451- 501-551-601-651-701- 751-801-851-901-951- [戻る]