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秋田県南板@秋田ring
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美味しい食事処巡りB
822: 3/31 18:45 wvLQwZLE わえでバッケどタラの芽揚げで食うの1番
823: 3/31 19:42 9MOMZECY 久々に、横手市の松の蔵におじゃましました。いつもの天丼セットを注文。
ここの冷がけはうまい。こしがあって、たれのうま味が凄いと思います。
824: 3/31 22:21 sikOPhSE コシの強い蕎麦って嫌い
825: 4/4 12:48 FXsV20Rc 繋ぎ多くすればコシが強くなるだろうからね
826:秋田県人 4/4 20:24 ??? 南部屋敷いきゃーうまいぜ!
827: 4/6 18:40 ITCJGhzM タピオカ粉入れればこしでるよ。
みんなやってる。
828: 4/6 22:40 LYnzsvUE 旨い蕎麦が打てないもんだからコシと言うジャンルに逃げた?
829: 4/7 7:21 dC6FNAXg こしと固いは違うよね。
830: 4/7 8:17 4fNN6lTs 弥助そば本店は硬い。秋田東通店は丁度良かった。湯沢店で生蕎麦をテイクアウトして、説明書のとおりに茹でたけど店の味には遠かった。
831:秋田県人 6/13 22:37 ??? 川反食堂なき羽後町は飯塚食堂に期待するしかない。
営業時間短いのは仕方ない。
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