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過去ログ倉庫@秋田ring

復活!美味県南ラーメン屋
412:秋田の名無 9/7 12:27
>>411
大々的に家系と名乗ってる(?)のは「俺ん家」で、あとは「ささき家」もそうかな?「赤坂らーめん」は家系に入るか分からないっすけど…。
413:秋田の名無 9/7 22:10
最近は一しなによく通ってる。
414:秋田の名無 9/8 14:57
家系とは謳ってないが弾丸が一番本場に近い
次いで佐々木家
俺ん家はスタイルは似せても家系にはほど遠い
415:秋田の名無 9/8 21:43
県南のどこにあるのですか?
416:秋田の名無 9/8 22:8
シンセングミ不味いかった
417:秋田の名無 9/9 12:36
家系の定義ってなんですか?
418:秋田の名無 9/9 13:37
(家系)
太いストレート麺の豚骨醤油で、横浜市吉村家に味が近いラーメン屋。
直系は「杉田家」「はじめ家」「環2家」「王道家」「まつり家」「横横家」「高松家」「厚木家」のみ。
この系列で修行していない場合は家系とは呼ばない。

もちろん県南には無い。
だから話は終わりだ。
419:秋田の名無 9/9 14:42
今日初めて十文字の丸竹食堂で中華そば食べた。

物足りなかった。
420:秋田の名無 9/9 18:42
40代になれば あのくらいのがありがたい
ときもある 昔はこってり嗜好でしたが、、
421:秋田の名無 9/9 22:29
>>418さん、ありがとうございました!!家系についてよくわかりました。
では、家系じゃなくてもいいのでこってり濃厚なスープのラーメンが食べられるところありませんか?
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