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過去ログ倉庫＠秋田ring
下山菜・きのこスレ
148: 9/18 23:12
遅れてるんですね。わかりました。ありがとうございます。
149: 9/20 23:29
正式名は。わかりませんが地元で金タケ、銀タケと言う。キノコとれてます。鍋入れたり焼いたり、とても美味です。
150: 9/21 13:24
>>149
キンタケはキシメジ、ギンタケは今の時期だとアイシメジだと思います。どちらも良いダシが出るので鍋物なんかに最適ですよね(^^)
151: 9/21 15:59
この前兄貴と弟が熊と遭遇したそうな！俺はカモシカと遭遇
152: 9/21 16:20
>>150さん、キンシメですか。名前ありがとうございます。まいたけの時期は終わりですか?
153: 9/21 19:8
桜シメジやっと出て来た
今年は林道の崩壊で、車でなく徒歩じゃないとポイントまで行けないな
154: 9/22 1:17
>>152さん、マイタケはこれからみたいですよ。採ったことないけど(^^;
ところでキンシメ？
155: 9/22 1:20
>>154さん。キシメジでしたね。まいたけ。会社の社長と何回か採りに行きましたよ。あと松茸みたいな。真っ白いキノコとか
採り行ってました。
156: 9/22 3:18
キンダケ、ギンダケ、美味いよねー。鳥肉、糸こんにゃくを入れて醤油ベースの汁は最高だな。キノコの中では遅いほうです。たまにムラサキなんかも採れます。皆さんご存知ですか？
157: 9/22 6:38
先日松茸の様子見に行ったが、まだまだな感じ。しょうがなくﾐｽﾞのｺﾌﾞ採って帰ってきたよ(笑)今年は不作の予感。因みに皆さんﾐｽﾞはどう調理して食べてますか？
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