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過去ログ倉庫＠秋田ring
下山菜・きのこスレ
151: 9/21 15:59 Koe26V5
この前兄貴と弟が熊と遭遇したそうな！俺はカモシカと遭遇
152: 9/21 16:20 5EN3MFN
>>150さん、キンシメですか。名前ありがとうございます。まいたけの時期は終わりですか?
153: 9/21 19:8 07032450921890_ge
桜シメジやっと出て来た

今年は林道の崩壊で、車でなく徒歩じゃないとポイントまで行けないな
154: 9/22 1:17 ILk3O5O
>>152さん、マイタケはこれからみたいですよ。採ったことないけど(^^;
ところでキンシメ？
155: 9/22 1:20 5EN3MFN
>>154さん。キシメジでしたね。まいたけ。会社の社長と何回か採りに行きましたよ。あと松茸みたいな。真っ白いキノコとか
採り行ってました。
156: 9/22 3:18 2i40Rcu
キンダケ、ギンダケ、美味いよねー。鳥肉、糸こんにゃくを入れて醤油ベースの汁は最高だな。キノコの中では遅いほうです。たまにムラサキなんかも採れます。皆さんご存知ですか？
157: 9/22 6:38 7uA1i5Y
先日松茸の様子見に行ったが、まだまだな感じ。しょうがなくﾐｽﾞのｺﾌﾞ採って帰ってきたよ(笑)今年は不作の予感。因みに皆さんﾐｽﾞはどう調理して食べてますか？
158: 9/22 7:20 ARQ00Yp
ミズのコブってまだ採れるんですか？
159: 9/22 13:7 7uA1i5Y
>>158 ｵﾚが行ってるとこ(県南)は今が盛り。
160: 9/22 15:47 ARQ00Yp
>>159
ありがとうございます。明日行ってみます！
161: 9/25 21:9 ILk3O5O
今日、うちの親父がマイタケ採ってきました。うまかったよ(^^)
162: 9/27 13:14 FjA01sR
ﾐｽﾞはみそ汁や、さっと茹でてきゅうりの薄切り、人参の千切りと、塩昆布と和えたのや、あと、茹でたﾐｽﾞと塩と白醤油とおろし生姜と和えるだけでもおいしいです。
163: 10/12 21:24 04W01H4
皆さ～ん、きのこ取れでらがや？今日さわもだし、はたけしめじ、あみっこ、すぎかのか採ってきたよ。
164: 10/14 3:1 IK83NGa
ほ～、そうなのぉ
165: 10/23 12:34 07032460766309_gu
ぼりぼり(￣∀￣)
166: 10/24 13:14 NVk2WZz
秋田でマツタケ取れますか？
167: 10/24 16:34 g3D3KeRkVqX8Wndd
>>166俺のマツタケ取りに来るが？
168: 3/19 10:51 IK83NGa
男鹿方面、フキノトウは出てますか？
169: 3/19 15:50 5K00RpG
>>168
仕事で北浦方面行ったら顔出してるところありましたよ
170: 3/21 16:57 Kt03np3
早くタラノメ取って震災地に持っていきたい！
171: 3/24 6:36 IK83NGa
>>169 フキノトウ、男鹿に行って少し採ってきました。ありがとうございます。
172: 4/6 10:32 u609159.xgsfmg21.imtp.tachikawa.mopera.net
そろそろ
173: 4/21 16:14 KvG2x5d
ワラビって生えてきてますか？
174: 4/21 21:28 u514236.xgsfmg16.imtp.tachikawa.mopera.net
土から生えてきます
175: 4/25 15:20 5Eq27pq
場所によってはそろそろたらの芽出てないかな？
176: 4/25 16:54 AVw014y
わらびもたらの芽も出てますよ！家では、売ってます
177: 4/26 13:49 u709203.xgsfmg13.imtp.tachikawa.mopera.net
海側かな
178: 4/26 17:58 5Eq27pq
ワラビも出てる？沿岸部ですかね。
たらの芽、大仙市内はもうちょいで皮被り状態。今週末あたり顔出さないかな。
179: 4/26 17:59 5Eq27pq
はやぐ採りてー！
はやぐ食いてー！
180: 4/26 21:24 g10StyYitriA0jb2
ウドもいいなー
181: 4/26 21:30 07G3mwp
さぼたし喰いたい
182: 4/27 8:22 07031040878456_ma
ウチの方ではコシアブラ食べるけど、皆さんは？
183: 4/27 12:40 AVw3OdF
コシアブラ、好きですよ♪
184: 4/27 17:43 5Is1hFL
美郷町でも食べますよ
天ぷらが好きです
185: 4/27 18:6 07031040878456_ma
コシアブラ、山から枝取って来て、育苗ハウスに入れてます。芽が開き出しています。横手の山奥は、春が遅い。
186: 4/27 18:17 07031040878456_ma
連書きｽﾏｿ。さっき、山菜採りの師匠から聞いたのですが、今年はネズミ？とか鹿？とかがコシアブラの芽食べてるらしい。
187: 4/29 14:7 g3rg8J19RA5myaSB
ワラビの時期は？まだまだかな？皆さん情報よろしく
188: 4/29 20:30 07031040878456_ma
もうワラビの話？コッチは雪深いのでかなり遅い収穫になりそう。その代わり、お盆のあたりまで採れますが。
189: 4/29 21:33 p4157-ipbf406akita.akita.ocn.ne.jp
にんにくちょっと入ったわらびただぎ食いたいな。
190: 4/30 15:51 07031040878456_ma
漬けワラビがもう無いので、天然物待ち遠しいかぎり。下からタグって、ポキッという感触。去年は三匹マムシも副産物として採りましたが。素人は気を付けて。
191: 4/30 18:21 07032450783903_en
マムシって売れるのかな?
マムシ酒とか有るけど需要あるのかな？
南島の方ではハブを役所で買い取ってくれたみたいだけど
192: 5/3 18:55 07031040878456_ma
ｽﾚﾁｽﾏｿ。マムシの件、去年、頭付きで乾燥品、1,500円で売りました。40センチ位。漢方薬店にて。今晩コシアブラとアザミの新芽の天ぷら。以前、天ぷら食堂に勤務で、天ぷらは得意。
193: 5/3 21:34 5IE0QjF
県南ですけど、たらの芽の天ぷら食べました。
194: 5/4 19:56 NUm023t
たまたま入った山にたらのめ大量にあったからゲット！たらのめって高い所にあるんだな！
195: 5/5 0:39 p2188-ipbf408akita.akita.ocn.ne.jp
萩なり近辺でアイコ＆しどけを収穫＠雪はあるが日当たりの良い沢では
大量にとれまんすん。
196: 5/5 6:55 05o2WeF
こごみ大量 でもこんなにとっても 消費できないって採ってる最中思ったり 30分足らずで スーパーの袋二つ
197: 5/5 8:18 5IE0QjF
たらの芽大量ゲット
コシアブラはまだ小さいかったです
198: 5/8 12:57 7ss2WVk
今日 午前中 たらのめワラビ いっぱい取って きたよ今年 初物たらのめ天ぷら ワラビたたき？おひたし
今 食べてまーす
すこぶる 美味しい(^q^)です
199: 5/9 22:41 07031040878456_ma
去年干したゼンマイがカビでらっけ。
200: 5/14 22:58 NTp0qy0
あいこ食べたいな!!
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