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過去ログ倉庫＠秋田ring
下山菜・きのこスレ
201: 5/15 8:28
玉川辺りの竹ノ子はまだですか？
202: 5/18 20:18
小指大のわらび取り放題
203: 5/18 20:46
>>202
わらびたたきだね。
204: 5/18 23:19
久々に山に行ったが温かい熊の糞？みたいなのがあったから近くに熊がいると思うと怖くて何も取らずに帰ってきた。
205: 5/23 19:33
根曲がりは、まだですか？
206: 5/23 20:23
コシアブラって結構好きな人いるんだ～？
オレはあんまり好きじゃないけど・・・
根曲がりはもうちょいでしたね！
207: 5/23 22:2
仕事の都合で秋田を離れて6年…。秋田に住んでた頃は岩見三内をホームに山菜を採ってました。

昨日秋田の母親からワラビとワラビ叩きがクールで届きました。

美味い…涙が止まらない…。 オレがワラビ好きなの分かって…しばらく食べてないのを知ってて…。

嬉しかったよ。

やっぱり山菜はいいなぁ。 みんなの採った味はみんなだけの味じゃないんだ。
きっとみんなの家族はその味で育ったり、身体に刻まれてるんだと思う。

略13
208: 5/23 22:14
>>207さん

嬉しい気持ちわかります
お袋の味懐かしいなあ
209: 5/24 8:48
ねまがりたけ、何かあんまり採れない・・・・・・
毎年一番最初に生えてくる所で、２本しかとれない
人が入った感じはないのだが、これからなのかな～
210: 5/24 16:20
いえいえ、出始めてきてるよ 。峠付近だけどな。
211: 5/24 17:40
峠って仙岩？
好みはあるだろうけど、あそこのって
他の場所のより、しんねぐね？（固い）
212: 5/25 13:49
>>208
そうだよね。
なんか、わらびたたきってしみじみ心に沁みる味なんですよね。
213: 5/25 22:52
田代　根曲がりはどんな感じでしょう？？いった方います？？牧場上の＠＠
214: 5/26 22:2
ねまがりたけ、そんなに遅れてないみたい。俺の山菜の師匠は数日前、例年通り特大リュックひとつ採ってきてた。
215: 5/26 23:23
取れたての山菜って、食べると次の日の体が浄化されてる気がする

特別なんだ？
216: 5/27 17:36
わらび採れた採れた
217: 5/31 20:20
ミズかやき、好き？塩クジラが最高なんだけど。最近はサバの水煮缶。
218: 6/1 12:29
今朝５時にタケノコ採りに山さいったら・・・・
グォ～グォ～？と何か唸ってる
もしかして？熊（´(ｪ)｀）、すぐ車にのって退散
してきた、かなりビビッタ～～
皆さんも気をつけて
219: 6/1 13:31
>>218

どこの山？
220: 6/1 22:9
牛蛙じゃない？
221: 6/1 22:22
ラジオとか音が出る物を 持って行かなかったの？ 山には必須品でしょう。
222: 6/4 22:39
今日、冷水でタゲノコげっ千円取られるのが、悔しいでつ！
223: 6/9 21:24
玉川のタケノコは、そろそろ盛りかな？行った人いる？
224: 7/14 8:30
大曲･仙北辺りで？食べれる蕗を取れる山ってありますか？初心者なもんで
225: 7/14 12:21
今頃の蕗って固そうだ…そうでもない？
226: 7/21 18:12
夕涼み？がてら山に入ったら、なんと！トビダケが。１Kg程。淡いベージュ色。
227: 7/24 18:48
今は何が狙い目？
228: 9/12 15:59
キノコ出てきましたか？マイタケとか出ましたか？
229: 9/22 11:36
最近雨続きだけど山の様子どうだろ？そろそろかなキノコ
230: 9/24 20:33
岩見方面まいたけ出だど～
まだいっぺ採るど～
231: 9/25 8:2
山行った人いますか？ﾅﾗﾀｹどうですか？
232: 9/25 13:30
やはり、キノコ遅れてますか？
233: 9/25 16:3
今日山の様子見に行ったけど
キノコ遅れてるみたいですね
幼菌もなかったorz
234: 9/25 21:53
そうですか。教えてくれてありがとうございました。
235: 10/1 17:23
今日。岩見に行った
マイタケはそこそこだけど
大好きなサワモダシがなんもねえ・・。なぜ？
236: 10/3 21:42
秋田火力の山はアミッコ出ましたか？
237: 10/6 23:17
秋田火力付近アミコダケ
ヌメリイグチ
ハツタケ
など良い感じですね
キンダケはもう少しかな
238: 10/7 0:40
>>237
ありがとう
239: 10/9 13:30
スギタケは採りに行った人いますか？
240: 10/9 22:29
秋田火力付近の松にはマツタケでるんですかね？
241: 10/10 12:23
↑
出ますよ。でも、数は極わずかだし、狙って採れる物ではありません。宝くじに当たるようなもんです。
242:削除済み 0/0 0:0
削除済み
243: 10/10 15:14
火力付近でもでるんですかー！
秋田はもう松茸シーズン終わりましたか？
244: 10/10 15:20
>>239
ﾅﾗﾀｹ狙いで山行ったらｽｷﾞﾋﾗﾀｹ採れたよ
245: 10/14 17:49
県内で松茸狩り出来るところはありますか？
246: 10/15 8:11
>>245
雄和と大内の境目の赤松林で松茸採れるらしい
見張りに犬放し飼いにしてるらしいけどｗ
247: 11/2 23:9
ムキタケの納豆汁以外で、おすすめの調理法教えてください！
248: 11/8 17:58
キンダケの開きは、今が県内各地で収穫の最盛期かと思いますが、今年はたくさん採れましたか？
249: 11/11 15:18
キンダケもギンダケも例年並みに豊富です。
ちなみに先月の22日頃がピークでしたょ
250: 11/11 16:26
大まかにどごらへんで採ってらすか？
251: 11/11 16:42
ﾑｷﾀｹは普通に煮付け美味しい

ｷﾝﾀﾞｹは砂防林行けば採れるよ
252: 11/14 12:40
ギンダケは地元の山と森吉。キンダケも地元だすなぁ。
当然ながら場所は明かせませんのであしからず。
探すポイントだけチョイと
ギンダケは松や雑木混生林で松が大きく南向きの傾斜がきつい所がほとんどです。近くに松があれば離れた所にも群生している事もあります。
キンダケは小松に多いです。
参考に、自分だけのポイントを探してみて下さい！
キンダケは隣県の某所に行けば３～４kg(カコベ２個分)は毎年採れます！
253: 12/10 0:4
山形内陸北部ではナラ枯れによりムキタケ大量でした！来年は秋田県南かな…
254: 12/12 4:28
県内で赭熊網笠茸狩りできる所ありますか？
255: 1/15 17:53
松茸
256: 1/16 20:50
タラの木、切らないでー！
257: 2/28 10:47
菜の花食いてー
258: 3/1 6:47
昨日タラの芽の天ぷらスーパーで買ったけど、まだ食ってない！あれは揚げたてじゃねば、美味くないな！
259: 4/9 10:16
もうすぐ季節
260: 4/15 1:5
今年のワラビとりとりは、平年より遅れてるんですかね？

熱いご飯の上にワラビたたきを載せて食べたいな～。
261: 4/15 1:8
>>260
県南の方ですか？
262: 4/19 13:49
＞＞261さん、＞＞260ですけど、こっちは県南ですよ。
263: 4/22 8:44
アイッコまだかな
264: 4/24 11:59
去年の秋に絹傘茸(ｷﾇｶﾞｻﾀｹ)見つけたんだけど他にも発見者いる？
265: 4/28 1:45
今年の山菜やきのこは放射線の問題で、販売は各スーパーでは取り扱い自粛ムードのようですね。系統出荷される野菜については一応は基準値が設定され、それに伴って各出荷機関では、自主検査されるようですけど、販売目的で採取されてる個人個人の山菜については検査以前の問題ですね。なんともややこしい世の中になってしまいました。
266: 4/28 21:43
油断してたらコゴミ伸びてしまった…
267: 5/5 17:57
今日、ワラビ採りました。
タラの芽は伸びきってしまい残念。
268: 5/6 14:7
去年県北の熊、猪の肉から放射能検出されたんでしょ？ってことは山菜とか危ないんじゃない？

直ちに影響ないと思うけど
269: 5/6 14:10
猪って 秋田にいたっけ？
270: 5/6 14:37
スマン
生息してないはず・・・秋田でイノシシ見つかる(12/02/25)
oﾘﾝｸ
271: 5/6 14:42
このサイズは親だろうな…
１匹だけとは考えがたい
272: 5/6 14:59
イノシシ　これまでの情報等
1捕獲 平成24年２月12日 湯沢市秋ノ宮字湯ノ岱地区
2目撃 平成24年３月22日 湯沢市高松地区
3目撃 平成24年４月25日 由利本荘市前郷地区
２０１２．５．１現在
273: 5/6 16:11
山菜が危ないなら稲はもっと危ない
274: 5/6 17:18
今日はコシアブラを食します。
275: 5/6 18:59
ｺｼｱﾌﾞﾗってどうやって食べるのですか？
276: 5/6 19:25
＞＞268

　とか弁。
277: 5/6 20:27
コシアブラの若芽は天ぷら
少し伸びたものはおひたしやごま和えが美味しいです

先日、自分家の山に入ったらたらの芽は採られた後でコシアブラは手付かずでした

山の持ち主に対する心使いありがとうございます(笑)
278: 5/7 8:39
コシアブラの天ぷら美味しいよ。
俺はウドの葉っぱも天ぷらにする。
279: 5/10 0:20
今日、ゼンマイいっぱい採れた！！
280: 5/11 10:6
ワラビって発ガン性物質含まれてたんだ
Σ(゜∀゜;ノ)ノ
281: 5/11 20:44
みんなシドケどごなんとして、食ってら？
282: 5/11 21:35
おひたし
283: 5/11 21:59
てか放射能ってどうよ？
284: 5/11 22:36
>>280そのまま食べりゃね。でも、灰汁抜きする事で抜ける。心配なら食べなきゃいい。
285: 5/18 18:43
コシアブラ初めて食った
286: 5/18 18:59
山所有者の方に聞きたいです。
この時期、山菜取りで勝手に山荒らされていますが、なにか有効的な手段ありますか？
287: 5/18 21:37
山の入口に看板立てました。
288: 5/27 22:35
ネマガリタケ、さすがに今年は遅れてるようです。
289: 5/28 11:51
今度の土日に玉川はキツい(早い)ですかね？
290: 5/30 15:40
なーんも早くないよ 先週行ってきました 結構採れましたよ
291: 5/30 18:33
>>290
そうですか。情報ありがとうございます。
292: 6/1 10:30
oﾘﾝｸ
これなんてきのこですか？
293: 6/1 12:16
>>292
よんまるよん
294: 6/3 19:18
根曲がり竹どうですか？出てるかな？
295: 6/4 9:16
昨日出てましたよ！買い物かご２つ分採りました
296: 6/5 16:57
細タケノコ採った方いますか？
玉川あたりにいきます！
297: 6/5 20:56
ネマガリタケ今が最盛期でしょう
298: 6/6 2:35
今年の筍は長く採れそうだな
雪の残り具合でだけどね。
ネマガリダケだね♪ﾔｯﾊﾟ
299: 6/6 15:45
今日わらびいっぱい取れた(^ω^)/
300: 6/9 15:26
本日、仙岩峠送電線下行って参りました。今年は、昨年よりよいみたいですね。ほとんど座って採ってました。
上前次1-新見写
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