山菜・きのこスレ＠秋田ring /log/1241260056/801-900c [Mobile]

3秒後、自動的に【ＰＣ/ＳＰページ】にジャンプします。過去ログ倉庫＠秋田ring 下山菜・きのこスレ 801: 4/18 11:36 chOPp4gc ほんとだ 勉強になる http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%83%A9%E3%83%8E%E3%82%AD 802: 4/18 15:16 b7HEtGX. 五城目里山南顔側いっつアイコ出てたじぇ(´･ω･｀)。籠しか持って来てなかったから帰り際が辛かった((+_+))。 803: 4/18 17:25 QXFOeZPY アイコ家の庭に植えてるよ。ちなみにアサツキも。行者にんにくは盗まれた。(笑) 804: 4/21 13:59 .Sc7.rPA 県南でこごみ、どこにあるかな？早く食べたいもんだ。まだ早いかな。 805: 4/21 15:52 A9/xUTuQ >>804 県南でこごみなら雄物川で出てきたよ 東由利まで行けば確実 806: 4/21 16:52 .Sc7.rPA >>805 ありがとう。大好きなんで…行ってみます。 807: 4/21 17:17 mPXa6WQc 山に行けばあるでしょう？丘山・防風林地帯・高山にはないね。よって里山辺りくらいにしましょうｗ・・・ 808: 4/21 18:27 IhFMj/U6 ワラビ少し採って来た。 んまい 809:秋田県人 4/21 18:52 ??? もうワラビおがってるんだが？はえぐね？ 810: 4/21 19:0 IhFMj/U6 >>809 少しだが出てた。今年はえな。 嘘じゃないよ。＠大仙 811: 4/21 19:3 eO2HUjEg >>804 横手だけど、12日に行ったら出てましたよ。 812: 4/22 0:3 fwa00c0U にかほは、わらび出て来たと言っていたよ。今週は、八森方面へシドケ採りに行くよ。 813: 4/22 7:48 4I9ie6Vw >>811 なるほど、なるほど。今年は暖かいから全体的に早いんだね。当然か！横手方面にもちゃんと、ありましたか。ありがとうございます。 814: 4/22 13:28 NhKtXPhI 今朝上新城小又さシドケ採りに行って来た。すれ違いのおやじさ挨拶されてついシドケ採りにさやぁって言ったら結構あるんだねって採ってきたシドケ見せられたら・・・が～ん・・・トリカブト＠＠。マジびびった；；。仕方なかったので近場の少し生えてある場にてシドケとトリカブトと採りしっかりと実物にて説明してやった((+_+))。まぁ俺のシドケ畑場はおしえんがな(´･ω･｀)。 815: 4/22 15:36 Q2AuXIng 上新城熊さんいますか？ 816:秋田県人 4/22 15:51 ??? トリカブトについて思うんですが、過去10年の厚生省データだと事件数14　患者数33　死亡数3　なんです。 死に至る危険性からもその毒性の高さは認識していますが、思っていたより事故件数、致死率ともに少ないかなと感じます。 ドラマや小説の影響で猛毒＝トリカブトってイメージが付いたのでしょうか。 なにはともあれお手柄でしたね。 厚生労働省の有毒植物についてhttp://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yuudoku/ 817:秋田県人 4/23 10:33 ??? 日当たりの良い場所でワラビ採りました。 大部分はカギッコで長くても20センチ程度、横手です。 818: 4/23 21:33 9yuehy02 男鹿はわらびおがってますか？ 先週は一本も！！ありませんでした 明日とかワラビ長くなってるかな 819: 4/24 11:50 bdsY.Rkg 男鹿ところどころ出です(´･ω･｀)。ゴルフ場回りは当に終わってる世代地ですね；；。最近良い場が無い＠＠。 820: 4/24 11:52 bdsY.Rkg 後やっぱ早い早いっても、連休明けでしょうね；；。 821: 4/24 21:42 MhUpK4MQ 男鹿の山菜採りより。わらび出てきたよ～。今週の日曜日がベストだよ。ミツパやセリ・ゼンマイもちょうどいいよ。笹竹もベスト。みんな採りにおいで～。 822:秋田県人 4/25 14:27 ??? 湯沢です。ワラビ、ゼンマイが出始め。ササダケ、コゴミは全盛。タラノメもちょうどいい感じでした。 823: 4/26 0:43 Asug7alA 五城目辺りはどうなのよ・・・っと(´･ω･｀)。 824: 4/26 0:44 Asug7alA 合川の旧道古神社上のワラビまだかな＠＠。 825: 4/26 0:48 Asug7alA 五反沢ってどこよ＠＠。ってか　伐採エリア有りにて時期ワラビ出るでぇ(´･ω･｀)。 826: 4/26 0:49 Asug7alA 一様崎エリア市民わっぁｗｗ。 827: 4/27 7:13 YA0FtoN. また大潟村でワラビ獲りだな！場所は言えないけど畑状態のところあるよね？地元の方なら 分かりますよね。 828: 4/27 16:23 2A.cpZ/Q 毎年家族で食べる分の蕨は自分で採りに行くけど、こしあぶらやたらのめは、スーパーで売ってる朝イチおばちゃん達が採りに行った物を買って食べてます。 22本入った新鮮なこしあぶらが150円。 これから天ぷらにしてご馳走になります。 ありがたいです。 829:大館市民 4/27 16:37 zzDdinLU なんとかボンナとシドケゲットしたっす 830: 4/27 18:13 2A.cpZ/Q 大森町の山の蕨は今どんなもんでしょうか？ 831: 4/27 19:32 Xvo/sskw こしあぶら、てんぷらウマいですか？タラの芽みたいな感じなのでしょうかね？ 832: 4/27 23:34 4988VxVc 美郷町北寄り東山日当たり良一角わらびニョキニョキ生えてました 833: 4/28 0:11 uxT9FZDA エ二ョ出てきたよ～。蕗は外側を採る。エ二ョは、真ん中を採る。これがルールだよ。 834:秋田県人 4/28 7:53 ??? >>833 エニョがわからなかったので調べてみたら、私にとってはサクのことでした。 県北エニョ、県南サクなのかな？他にも呼び名が多いらしいけど。 塩蔵しておくのが手間だけど、歯ごたえがあって私は好きです。エニョ >>831 コシアブラは癖が少なくて食べやすいと思います。 でもタラノメより葉柄が細いので上手に揚げないとシンナリしちゃいます。 835: 4/28 13:28 lL9jNIa6 こちらはシドケ終盤です。中国人雇って山菜採らせてる業者山荒らしで短いのから全て取り尽くす中国人はやめてほしい 836: 4/28 13:40 Q.SedYpU って言ったところでどうにもならないだろうにw 837: 4/28 18:51 zTuGCXb2 サクんまいよね。 ワラビも良いけど、今はじぇんめだな。 好天続きで良く干へる。 838:秋田県人 4/28 19:1 ??? 汚染～山菜怖す怖す～ 839: 4/28 22:3 uxT9FZDA タラの芽・コゴミ・ミツバ・アザミを細かく刻んで、かき揚げにしたら最高に美味いよ。やってみて。 840: 4/28 23:52 QoC8kHyM 手あたり次第採りまくれそれだけだ(´･ω･｀)・・・成果に期待・・・がんばっていこうｗｗ。 841: 4/28 23:53 QoC8kHyM 後たまに山焼いてちょ＠＠・・・・・Bonnだぁ～～～・・・・・ 842: 4/29 9:1 kI4012fU ワラビ、ゼンマイ、タラの芽は今採れる次期ですか？？ 843: 4/29 15:25 0Akl1WU. 陽当たりの良いところのタラの芽は大きく開いています。 ワラビも出ている処は、このところの陽気で出てきています。 844: 4/29 16:42 YbNMZVzU ゼンマイは早い物だと、もう開いているよ。ワラビは今が採り頃ベストだね。タラの芽はちょっと開き加減だね。フキも今がベストだね。 845: 5/2 4:41 aVkeWZOg わらびも、太いの出てかたな～。タラの芽は遅い山ならまだ有るよ。 846: 5/2 4:43 aVkeWZOg 修正。わらびも、太いの出てきたよ～。失礼しました。 847: 5/2 6:32 QwvILlPA 俺の行ったとこはタラの芽まだ早かったｗｗｗ 県内でも採れる時期が結構違うもんだな。 848: 5/2 20:54 2FGNogLw 814さんやっぱり間違えて採る人いるんですね、シドケはもみじの葉っぱに似てるんですが。 849: 5/2 21:54 aVkeWZOg ↑（モミジガサ）シドケ・ボンナ・アイコ山菜の御三家だね。 850: 5/4 18:17 CJ3Ls8KA ようやく一雨が来ました（だら雨・・・＠＠）明けくらいは皆の成果に期待です。 851: 5/5 17:14 ESOepkuY 根曲り竹まだ早いかな？ 852: 5/5 17:51 KfF5kHDc さすがにまだだすべな 853: 5/5 17:58 GnzKuirk 雪の塩梅にもよるから、難しいな。男鹿のタケノコは例年よりも早かった。 854: 5/5 18:31 YwNzHV/6 根曲がり竹本日ですが少し出てましたよ 855: 5/5 20:48 KfF5kHDc >>854 えっもう出てんの？ こりゃおら行く時は虫入ってるなw 856: 5/6 11:51 SOIRe8mM 854 とっても早い初物ですな。　　県南の沿岸部ですか？ 857:秋田県人 5/6 12:51 ??? 山菜採りを始めたいんですが、どこか教えてくれるところってあるのでしょうか？ 858: 5/6 15:45 Zkvw3Rdw ゆとりは迷いそうだから止めた方がいい 859: 5/6 16:20 UJCZembg >>857 親戚、知人で山菜採りする人はいないのかな？いたら一緒に連れて行ってもらうのが手っ取り早い。 860: 5/6 20:43 eGK/BFF6 料金取って、教えてやるよ。タダじゃ教えたくないな。 861:秋田県人 5/6 21:21 ??? とりあえずワラビを探せばいいと思います。止めた車が見える範囲でも十分楽しめますよ。 ワラビを採りつつも足元の草や周囲の植生を観察していれば、今まで雑草もしくは緑ぐらいにしか思っていなかった草の中にも ホンナやフキ、ミズなんかが混じっていることに気付きます。ウドやタラノメ、コシアブラなんかも遠目で識別できるようになります。 安全第一で楽しんでください。（教えてくれるところに関しての回答になっていなくてごめんなさい） 862: 5/6 21:41 mQD.Ke7o ニリンソウだと思って摘んだら「それはトリカブトだ」と言われますた 863: 5/6 22:33 rM1.58Dk 初心者が独学でやるのはきついな 秋田市なら岩見ダムあたり行けばジジババたくさんいるから聞いてみたらいい あの辺はクマも出るけど何でも取れるし山菜直売所もある 864:秋田県人 5/7 8:28 ??? 861です 秋田県林業研究研修センターでは100名規模の講習をしているみたいです。（残念ながら今年は5月2日でした） 他にも小規模ながら山菜講座は存在します。地元の広報や回覧に記載があるかもしれません。 でも863さんが仰るように現地で先輩方と仲良くなるのもいいと思います。 865: 5/8 21:58 DPsLGGiM 藤里　子比内の竹の子だめだな、途中で林道が崩落してる、まいったな！ 866: 5/8 22:12 DPsLGGiM 862さん俺もだけど、イチリンソウ、ニリンソウなどトリカブトに似てるのは、逆に無視した方いいよ。イチリンソウ　ニリンソウは今の時期白い花出てる、トリカブトは秋に紫色の花だよ。 867: 5/9 15:48 DPATEyM2 小坂町？十和田の樹海の根曲がり竹のゲートはまだ開いてませんか？わかる人いたら情報お願いします！ 868: 5/9 17:49 vNmVagxU 誰か教えて下さい。 タラの芽だと思って近づいたら、トゲトゲの木で微妙に似てるんだけどタラの芽ではなさそうな木の芽なんですけど、アレなんなんでしょうか？食べれますかね？ 869: 5/9 18:8 3W5HwNyY ハリギリな 870: 5/9 20:1 /dwXd8sc タケノコ少しだけど採れました。@県南内陸 871: 5/9 21:1 9LptHkWs >>870 根曲がりじゃない奴でしょ？それならおらも少し採れました。@同じく県南内陸 872: 5/9 21:55 7QAYsqUg >>869 ありがとうございました。ググったらその名前で出てました！ 取ってくれば良かったです。 873:秋田県人 5/9 22:14 ??? 俺、チャレンジ精神を失っていたようだ。ハリギリ食べたこと無かった。 タラノメとコシアブラを採ってるとハリギリは完全にスルーしちゃうんだよねぇ 頭が「あれはタラノメじゃない」って判断してるんだと思う。 874: 5/11 10:1 Txx9ncgc 根曲がりダケ・・・９日に市場（県北部）でセリに出ていました。　 はしりにしても早いものです。 875:秋田県人 5/11 14:22 ??? スジノコ（ササダケ）も直径12ミリ位になると、一瞬、根曲がりかと思ってしまう。 15ミリなら笹藪みながらスジノコだよなと自己確認してしまう。 876: 5/11 14:27 oChXTJeA 山内の道の駅に寄ってきました 品揃えは、ワラビ、ウルイ、ホンナ、アイコ、ウド、ササダケってかんじでした ウルイがやたら多かったけど栽培モノなのかな？ 877: 5/11 19:45 8.aRJWR2 ネマガリダケとササダケの違いを教えてください。 878:秋田県人 5/11 21:3 ??? あくまで私の個人的感覚だと ネマガリダケ＝チシマザサ　2～3メートルの一応竹林　有名どころは月山、田代岳など。我が家では須川、田沢、仙岩などの奥目で採取。 スジノコ＝クマザサなのかな？そこら辺にあるササヤブで採取。軸が細くて葉が大きく背が低い。市内だろうが13号線沿いだろうがいたるところにある。 ササダケ、クマザサ、姫竹という呼称は地域によっては根曲がりを指す場合もあるのでややこしくもある。 この板ではネマガリ≠ササダケ＝スジノコの模様。 879: 5/11 22:59 8.aRJWR2 >>878 詳しく説明していただき、ありがとうございます。 880: 5/12 16:12 MmdLG/8k 今年は天気以上に良いから来週辺り仙岩付近でたけのこ挑戦してきます 881: 5/12 22:42 fFU5FmSQ 竹ノ子、神代あたり毎年早いけどクマ多くて一人で行けないです。玉川方面は、フジの花あっち方面で咲くと採れるようです。 882: 5/14 15:42 gSX5hnIg 今年のシドケは後、終わりましたか？ 883: 5/14 16:19 pnIWoyiE 奥山に行けばまだ採れる 884: 5/14 19:11 dni8CDHs ↑有難うございました。 885: 5/15 16:26 uefA87MY 山菜安い店しりませんか？ 886: 5/15 16:36 CBBhGY.M 山菜の安いお店と云われても・・・ どの様な山菜を求めたいのか？　　どちらの地区なのか？ 山菜シーズンには、いろんな物が次から次と出回りますから 887: 5/16 20:24 pe5StBPU 家の方の根曲がりダケの採り頃の目安としては、ニセアカシアの花が咲いた頃がベストって聞いてるよ。 888: 5/16 21:0 U8QZUmZE >>885 道の駅をハシゴ 889: 5/17 17:32 GRT2l04o 目安の花って色々ありますよね。 ウチ(県北)のほうでは、 ゴテンマリや、 通称『ｶﾞﾝｼﾞｬの花』(ピンク色)等が咲く頃が、根まがりダケの目安と言われています。 …どっちももう咲いてるんですよね(*_*)例年より１～２週間早いですが、例年通りの休みを取ってあるため、まだ行けません。 890: 5/17 19:2 fyRCDxKc わらび、終わったんですかね？ 891: 5/17 19:17 XMXD4C/o わらび夏まで大丈夫でしょ～ 892:秋田県人 5/17 21:10 ??? 県北で言うガンジャはうち（横手）だとイワシバナって言います。タニウツギ。 うちの近所だと「イワシバナが咲くとワラビが盛り」「田んぼに水が入るとワラビが硬くなる」って表現を聞きます。 ワラビを販売している知人はお盆過ぎまで採っていて、その人が言うには「マメに折ってる場所のワラビは固くならない」らしいですけど。 893: 5/17 23:47 gtctt0Ok >>887 県南同意。 894: 5/18 10:0 FqujIsko 確かにワラビを細目に採っていると夏まで固くならない物が採れます。 人が入らない場所の物は、延び過ぎたり固くなったりやせ細ったりしていく気がします。 根曲りダケも、あまり人が入らない場所は密集したりしてだんだんと品物の質が落ちていく気がします。 895: 5/18 10:19 WivTG1qg 17日にネマガリタケの様子見＆新規開拓で真木渓谷の風鞍までいってきました さすがにまだ早い様子でしたが、頭が出てきているものも数カ所確認できたので 来週あたりもう一度確認しにいってみようかな 896: 5/19 5:2 lmreN0c. 根曲がりダケは、頭３ミリ見えたら採り頃だね。場所によっては、引っ張るとかなり太い場合もあるよ。竹の太い所に、よいタケノコがあるね。近くに水が流れている所のタケノコは柔らかいよ。 897: 5/20 7:26 R7dKrnN6 熊のでっかいウンチがゴロゴロ有って怖すぎ！ どんだけ肛門がデカイのやら･･･ 898: 5/20 10:49 0F2WW1kQ うほっ 899: 5/20 17:43 BIo4vFL. 今の時期の熊糞の大きいのは、冬眠から覚めた一発目。ところで、ワラビの事ですが、地元以外の人って出始めのも採っていきますね。タンサン灰汁抜きしても苦いのに。 900: 5/20 17:49 9UdweftE 出始めのワラビが苦いって？ 聞いたことが無いんだけど僻地の言い伝えか何か？上前次1-新見写 001-051-101-151-201- 251-301-351-401-451- 501-551-601-651-701- 751-801-851-901-951- [戻る]