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過去ログ倉庫＠秋田ring
下山菜・きのこスレ
944:秋田県人 6/11 22:32
フキは終わりかな。
945: 6/12 9:11
>994
秋田県道40号沿いはまだまだ採れます。
946: 6/12 10:55
県北部沿岸部で漬けるフキを刈るのは、例年６月１０日過ぎと云われています。
947: 6/13 20:33
フキの芯の部分に虫が入ってると、食べられないと思い山に捨てて来るのですがやっぱり芯が黒いのはダメでしょうか。
948: 6/14 15:17
フキを刈った時に、フキの下の切り口が黒ずんでいれば捨てています。
949: 6/14 15:32
同上です。
切り口を必ず確認します。
空洞の部分が茶色（黒）くなってると捨てます。
たまに混ざってると、茹でても黒くて分かりますね。
950: 6/20 18:4
ワラビまだ出てるけど、食べられますか？
951: 6/21 10:48
食べることはできます。
同じ場所で、定期的に収穫していれば７月後半まで食べれます。
952: 6/21 12:42
ありがとうございます。取りに行ってきます。
953: 7/3 8:59
今朝、ワラビを１０束分位を収穫してきました。
定期的に他の方々も収穫している場所みたいでした。
これからは、ミズ採りだな。
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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