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過去ログ倉庫＠秋田ring
下山菜・きのこスレ
946: 6/12 10:55 1j7nYOtE
県北部沿岸部で漬けるフキを刈るのは、例年６月１０日過ぎと云われています。
947: 6/13 20:33 9JTefdHg
フキの芯の部分に虫が入ってると、食べられないと思い山に捨てて来るのですがやっぱり芯が黒いのはダメでしょうか。
948: 6/14 15:17 Gr0iXAjk
フキを刈った時に、フキの下の切り口が黒ずんでいれば捨てています。
949: 6/14 15:32 rlqMhxXw
同上です。
切り口を必ず確認します。
空洞の部分が茶色（黒）くなってると捨てます。
たまに混ざってると、茹でても黒くて分かりますね。
950: 6/20 18:4 uRuvcu.s
ワラビまだ出てるけど、食べられますか？
951: 6/21 10:48 rGLhhKCk
食べることはできます。
同じ場所で、定期的に収穫していれば７月後半まで食べれます。
952: 6/21 12:42 uKHrDCxk
ありがとうございます。取りに行ってきます。
953: 7/3 8:59 ygSDEemc
今朝、ワラビを１０束分位を収穫してきました。
定期的に他の方々も収穫している場所みたいでした。
これからは、ミズ採りだな。
954: 8/20 12:11 kQfc1TMw
ウワバミソウのムカゴが僅かだが採れた
955: 9/13 13:10 oPKd3XuA
ハツダケぽつぽつ採れてるみたい。
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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