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過去ログ倉庫＠秋田ring
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県南ラーメン9杯目
972: 9/16 10:5 IMO0qsU 俺もそれと同じ事あった。しょっぱくて半分しか食えなかったけど、自分で血圧上がったのわかったくらいの塩分になってた。店は違うけどね。
973: 9/16 14:38 softbank218112158139.bbtec.net >>967 そういう名前のラーメンを出している店が悪いんだが、「チゲ」って鍋の意味 だよな。 「鍋焼きチゲラーメン」は「鍋焼き鍋ラーメン」って意味になる。
974: 9/17 8:11 s1028018.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp てっちり鍋。 的な？
975: 9/17 13:46 KD182249240038.au-net.ne.jp ニュー長寿軒なぅ！ 大盛チャーシューていくらなぅ？w
976: 9/17 15:31 ATq2xfH チゲ鍋ってキムチ鍋のことかと思ってたけど違うんだ。チゲ鍋=チゲチゲになっちゃうね。韓国人に笑われるｗ
977: 9/17 17:37 softbank218112158023.bbtec.net チゲは鍋とか鍋料理の意味があるから、キムチの入った鍋は「キムチチゲ」になる。 日本では韓国の辛い料理をチゲと勘違いしている。だからチゲ鍋等というヘンテコ な言葉を使ってしまう。 >>974 <てっちり鍋。 少しニュアンスが違うかもしれないが、似ているかな。 大阪ではフグを、あたると死ぬからテッポウと呼んでいた。チリはポン酢で食べる 鍋料理を指す。なので、テッポウのテッとチリでテッチリ。一般的にはわざわざ テッチリ鍋とは言わない。
978: 9/18 1:21 IFm0SRc チリは水煮でスキは味つきじゃない？カニチリとカニスキは別物だよね？両方鍋だけど。
979: 9/18 6:13 p9190-ipngn501akita.akita.ocn.ne.jp 韓国人から笑われたら正常 韓国人から敬われたら異常
980: 9/18 7:45 softbank218112158139.bbtec.net >>978 そうだよ。 鍋の出汁に味をつけたのがスキ鍋、水（混布出汁）で具材を煮てポン酢で食べ るのがチリ鍋。 秋田には美味しいポン酢がなかったからか、チリ鍋の文化がなかったんじゃな いかな？ ポン酢と言えば『旭ポン酢』につきる。昔はなかなか入手困難だったが、最近 はマルダイで売ってる。関西のカリスマタレントたかじんが番組で「旭ポン酢 は旨い！」と叫んでから、全国に広まった。 関西では素材自体の旨みを大事にするので、スキ鍋よりチリ鍋の方が多い。
981: 9/18 17:19 Kql0s3v 大曲ラーメンで働いてる美熟女お気に入り(*´д｀*)
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