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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南ラーメン9杯目
601: 7/18 6:17
湯沢鈴夜はじめていただきました。
沖鶴の角取ったような感じでうまかったっす。
魚粉きついのばっかはやってたんで、ちょっとホッとしました。
602: 7/18 10:9
>>594
確かに。

>>595
キチガイ発言の方がアク禁フラグ立ちますよ。
603: 7/18 11:9
話題になっているラーメン屋と実際に客がたくさん入っているラーメン屋は違うような気がするのですが、みなさんがいつも混んでるなーと思う店を何軒かおしえてください。
604: 7/18 11:11
地元個人店舗経営者が考えたゲテモノ煮込みスープのラーメンなんか食えるか？
だから地元の小さい個人経営だと何処の店も『俺様の味を有り難く食せよ』みたいな雰囲気が店内に蔓延してるし、怖い兄ぃヤンがほとんど。
それぐらい怖い兄ぃヤンじゃないとゲテモノぶった斬ったりできないと思うよ。

動物ばらして鍋で煮込むなんて、普通の人間じゃできないと思うよ。

だから今日オープン、横手まで、うどん食べに行くよ。
チェーン店だしラーメンじゃないしさ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＠美郷町
605: 7/18 11:57
>>603
長寿軒
606: 7/18 12:11
>>604
長々と理屈書いたかと思えばうどん食べるって

ラーメン屋スレに書くことじゃねえだろ

このチンパン！
607: 7/18 12:42
ありえないような動物ならともかく、ラーメンは豚や鶏だろ。それをゲテモノ扱いとか笑える。そんだけ食物に対して感謝の心がないってことだな。
608: 7/18 12:51
カビ生えたうどん屋さんか？
609: 7/18 13:45
去年まで早朝新聞配達のバイトしてたけど、
小さい個人店舗のラーメン屋隣り、近隣へ新聞配りに行くとラーメン屋厨房裏出入口の水色のプラスチックのゴミ箱に、
牛・豚・鶏の骨が、こぼれ落ちそうなくらい積まれていて、その獣の臭いをかんだ瞬間、配達先玄関へ、噴水のごとく、
MAXゲロ吐いちゃって、大変なことしちゃったよ。
そこ通るとき、息止めてたけど、何度もMAX ゲロ吐いちゃったよ。
横手バイパスの富士見大橋近くでの苦い思い出です。
610: 7/18 14:4
CRＭＡＸゲロ
611: 7/18 18:57
ゲロで煽るな
612: 7/19 16:30
今日湯沢の駅裏に新しいラーメン屋さん開店したらしいですが知ってる方いますか？
613: 7/19 18:35
湯沢ダルマ温泉近くのラーメン屋、発見しました長ｪ右衛門（「ちょうえもん」でいいのかな？）って名前らしい。
前もラーメン屋だった所ですね。

>>612のラーメン屋も気になります。
614: 7/19 18:44
>>613

ダルマ近くのラーメン、味はどう？

史は、激マズらしいしな…
615: 7/19 18:45
>>609


ﾀﾞﾝｼﾞｭｳﾛｳ…？？
616: 7/19 18:47
例のocnバカは別として
味のレビュー宜しく。

おれも明日行ってみる
617: 7/19 20:41
男寿狼は鶏だから他の豚とか牛は無いはず。

近くだとコウ？
618: 7/20 1:18
やっぱり俺はとんたに落ち着くわ
あの正統派なラーメンには他にないよさがあると思う
619: 7/20 6:35
>>613
長ｪ右衛門の詳しい場所教えてください。
道路沿い流したけどわかりませんでした。
620: 7/20 8:49
史って？美味しくないの！！
行こうと思ったがな。やめとこ
621: 7/20 12:15
>>619
ダルマ温泉の敷地内にあります。
雀荘やカラオケ屋があった建物です。
取り敢えずダルマ温泉の駐車場に入って下さい、店名の付いた旗もあるので。
622: 7/20 14:13
とんた。まぁ無難で俺も好き！！
なんだかんだ一番巧いて感じるのは、昔から食ってる味じゃねーの？、！近所や馴染みのラーメン屋！
623: 7/20 14:36
こんな掲示板でとんたのステマしたって客は増えませんよｗ
624: 7/20 19:24
チェーン店のすべてがダメとは言わないが

コンビニもそうだけど店長もしくはオーナーと本部（っていうのかな？）の契約次第で店のやり方が違ってくる

おれはラーメン屋でないけど
個人経営のほうが飲食店組合や商店街組合に入ってるだけマシに思える（個人的に）

良くも悪くも節度ある競争が成立してるから
625: 7/20 20:46
チェーンだしフランチャイズだけど、俺は四ツ屋のラーショが一番好き。

俺にとっての昔ながらの味はあの店だし、ベースの味を守っててブレてないなんて素敵(^_^)

おっちゃんいつまでも元気でいてください。
626: 7/20 21:16
ベースの味を守る。
逆に言うと改良する能力が無いのか？勇気が無いのか？
627: 7/21 0:29
>>620
俺は史、旨いと思いましたよ。
味の好みなんて人それぞれだし、ラーメンなんて１食1000円もしないんだから、
ここで誰かが批判したからってだけで敬遠せずに、自分の舌で確かめてみては？
628: 7/21 6:30
>>621
ありがとうございました。
>>627
自分も史､うまいと思いました。
629: 7/21 6:59
きっと貧乏人には100円単位で死活問題なんだよ。
ラーメンが贅沢なんて泣かせるじゃないか。
630: 7/21 7:11
大仙のｱｼﾞQ初めて行こうとしたら、１時くらいだったけど外まで並んでたｗ食べたかったわ
631: 7/21 7:53
協和のアジＱですよね、わかります。
632: 7/21 12:59
花館じゃないのか(-ω-)
633: 7/21 13:39
湯沢・長右衛門,化学調味料使いすぎ。
634: 7/21 13:53
化学調味料好きな人多いからなー。
無化調じゃ物足りないし。
635: 7/21 14:0
大元
636: 7/21 14:45
大仙市の某ラーメン店は、お客の見えるとこでグルタミンソーダを
大さじ一杯入れてるけど結構繁盛してますよ。
637: 7/21 15:52
>>629
↑
きっとパトカーの乗ってるおまわりさんはあなたのことマークしてますよ

パトカーをつきまとうのが趣味なんて泣かせるじゃないか
638: 7/21 16:53
>>628
今日お昼、また麺屋史行ってきましたが混雑してました
大元のお祝いのお酒が飾ってあった
639: 7/21 19:46
史のラーメンはオレも美味いと思ったよ。

ただし、あぶり肉飯は不味いと思ったが。
640: 7/22 16:34
>>636
湯沢の有名老舗店もスプーン一杯いれてる光景がみれますね
641: 7/22 16:57
県南ではないけど築地の井上はどんぶりの底に山盛りなる位いれてますね。
でも大繁盛しているし、私が食べても美味しいと思います。
商売だから無化調だろうがなんだろうが繁盛してなんぼですからね。
体をなさなきゃね。
642: 7/24 0:28
長右衛門、一回行けばリピートは無いな。
味噌食べたけど、一口目からスープ温い、麺柔らかい、チャーシュー獣臭い、トッピングの変な形した人参がいらない。
個人的感想です。
643: 7/24 14:11
十文字の元ラーメン屋に中華料理屋ができてましたよ！

台湾ラーメンやら豚骨ラーメンやら
どんぶりも豊富でセットで
680円らしいけど、毒味しに行った方いますか？
644: 7/24 18:10
台湾ラーメンって名古屋飯にしては旨いから好き
645: 7/25 9:52
名古屋に行った時に食べた。美味いけど辛すぎて完食できなかった。
646: 7/27 1:40
名古屋出張で台湾ラーメン何回か食ったが、辛すぎるね。あまり美味いとは思わないよ。辛くて味がよく分からん！
647: 7/27 2:11
しなとらの台湾ラーメンはうまい
648: 7/27 6:55
>>646
「辛くて味がよく分からん！｣
自分もほんとにそう思います。
ああいう人たちって、辛さを征服したことに快感を感じているんじゃないかと。
自分は食べ物はあくまで美味しく食べたいです。
649: 7/27 7:22
味楽の地獄ラーメン美味かったなぁ。


辛味の中に旨味を感じられないのは味覚の幅が狭いだけ。
苦味、渋みにも同じ事が言える。
味覚が幼いということ。
650: 7/27 8:23
大元アカンわ。
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