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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南ラーメン9杯目
968: 9/15 3:54
>>967
ビール飲んだら帰れなくなっちゃう(＞＜)
情報ありがとうございます！
969: 9/15 11:10
湯沢のﾄﾗｶﾞｽで特製味噌を食べてきました。
こってり系の味噌で麺は太麺(ｽﾄﾚｰﾄでもっちり)､ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは味玉、もやし、角煮、ﾁｬｰｼｭｰ(多分低温加熱調理で柔らかい)ﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄ(干した物？)､ネギでした。
自分ﾄﾏﾄ嫌いだったのでちょっとだったけどこってり味噌好きな自分は満足でした。
次は辛味噌食べてみたいです。
970: 9/15 14:3
ニボの新メニューの味噌を食べたけど、ちょっと、しょっぺ～(T-T)
何かを間違えたか？
971: 9/15 22:42
「しょっぺー」と言えば、いつだったか鈴弥で超しょっぱくて食えない時が
あったな。完全な調理ミス。
塩１＋化調１を塩１＋塩１＝塩２にしたとかかな。
972: 9/16 10:5
俺もそれと同じ事あった。しょっぱくて半分しか食えなかったけど、自分で血圧上がったのわかったくらいの塩分になってた。店は違うけどね。
973: 9/16 14:38
>>967
そういう名前のラーメンを出している店が悪いんだが、「チゲ」って鍋の意味
だよな。
「鍋焼きチゲラーメン」は「鍋焼き鍋ラーメン」って意味になる。
974: 9/17 8:11
てっちり鍋。
的な？
975: 9/17 13:46
ニュー長寿軒なぅ！
大盛チャーシューていくらなぅ？w
976: 9/17 15:31
チゲ鍋ってキムチ鍋のことかと思ってたけど違うんだ。チゲ鍋=チゲチゲになっちゃうね。韓国人に笑われるｗ
977: 9/17 17:37
チゲは鍋とか鍋料理の意味があるから、キムチの入った鍋は「キムチチゲ」になる。
日本では韓国の辛い料理をチゲと勘違いしている。だからチゲ鍋等というヘンテコ
な言葉を使ってしまう。
>>974
<てっちり鍋。
少しニュアンスが違うかもしれないが、似ているかな。
大阪ではフグを、あたると死ぬからテッポウと呼んでいた。チリはポン酢で食べる
鍋料理を指す。なので、テッポウのテッとチリでテッチリ。一般的にはわざわざ
テッチリ鍋とは言わない。
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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