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秋田県南板＠秋田ring
下県南の蕎麦、うどん屋さん
94: 9/29 0:22
長助 確かにつゆがレベル下がったと思う。
十割の蕎麦にあの貧弱なつゆじゃ負ける。
合い盛り。。。本来、二種の蕎麦、それぞれに釜（二つ）が
なければ、やるべきでないメニュー。
ひとつ茹でてから、次を茹でるあいだ待ってる蕎麦なんて。。。
95: 10/2 20:55
まあ、十割だったら３０秒かからないで茹で上がるから腕があったらできるんじゃないの。
96: 10/2 21:15
仙北市西木町から田沢湖に向かう途中に蕎麦屋がありました｡(普通の家にしか見えなかったけど…）行った事ある方、感想をお願いします。
97: 10/9 10:3
弥助そばは本店＜安い＞と湯沢店＜観光向けで高め＞では
メニューが違いますね。
98: 10/15 16:15
弥助そばで
天ぷらそば大盛りで卵焼き・おしんこ・煮付けセットが自分の定番です。
99: 10/15 16:17
↑１、２００円で満腹
100: 10/17 12:1
カレーうどんかつけ麺の美味しいお店を教えてください。
お願いしますm(__)m
101: 10/27 16:50
この間紅葉を見に小安まで行き 父が上手い蕎麦やがあるから行こうと 帰りにかえで庵という蕎麦やによりました 見た目 水っぽそうで 上手いのかな?と思ったけど 激うまでした 麺にコシあってたべこたえがありました そして何より子供に優しかった 商売は味がうまいのはもちろんだけど 心くばりって重要ですね 同じサービス業として 勉強になりました 遠いけど行く価値ありと思いました
102: 10/27 17:48
>>101
かえで庵は美味しいよね。
オレも前にコシがあって美味しかったって書いたら>>17みたいなナンチャッテ食通が湧き出てきたよ(笑)
103: 10/27 21:44
(笑)ほんとだ！でもうまかった 私 そば好きで 羽後町とか小さい頃から行ってるんですが 最近羽後町のそばがなんか全般に落ちたような気がしてたんで かえで庵が本当にうまかったです！
上前次1-新書見写
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