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秋田県南板＠秋田ring
下県南の蕎麦、うどん屋さん
151:秋田輪人 4/2 18:15
南部屋敷とか全然流行ってるイメージ無いけど潰れないよな
152: 4/5 18:41
増田某蕎麦屋、冬籠もりから復活。
153: 4/5 22:15
モンジの『きみそば』好きだ〜！もり三段注文するべし。
154: 4/5 22:35
小川のいなにわうどんは大部分が機械麺もうかるよなあ
155: 4/6 0:48
山内の縄文そばうまい！
156: 4/6 5:47
俺もきみそばに１票
わかりづらい場所と店の雰囲気、かあさんの人柄に天ざるのボリューム、知らない人を連れていくと大抵驚いてます。
157: 4/6 7:56
モンジの場所教えて下さい
158: 4/6 10:42
モンジ役場正面にして左→こひつじ幼稚園→きみそば到着！
159: 4/6 11:2
やはり松屋だすな。
冷や天最高！
160: 4/7 0:45
十文字村さ来の十割そばはなんとなんだべ？
161: 4/7 17:34
十割とするなら余程の蕎麦打ち職人だと思います。香りは微妙。美味しい部類だと、私は思います。
162: 4/11 22:0
旨いと思う蕎麦屋は 横手の水車、東成瀬のやまと、増田のたかね、林旅館、十文字の川嶋、村さ来。私の好き好みですが。
163:秋田輪人 4/15 15:50
飲みでしか世話にならない村さ来だけど、ソバも美味いのか。行ってみようかな。
164: 4/16 12:55
今、羽後町の小太郎そばにいってきた。のど越しが良くて美味しかったです。
165: 4/16 15:15
十割のそばだったら機械で作ってらんだべおん。
まぁ機械の方がコシと弾力あって個人的には旨いと思うが。
166: 4/16 17:20
今日、山内の長瀞でなんとなく入った蕎麦やさんは最高だったよ。
蕎麦以外のメニューもあったので大衆食堂かと思ったが、
蕎麦は絶品でした。
天ざるを食べたのですが、海老天の大きさが丁度よく食感がプリプリで
これもまたおいしかったです。
167: 4/17 8:20
増田体育館でイベントがあった時食べれる「三平そば」はいかがでしょうか？
168: 4/27 8:10
三平、食い放題に行ったら、知らないオバチャンがいた。いつものオバチャン達は岩手に炊き出しに行ったとか。
ちなみに食い放題はざる５枚目でリタイヤ。２枚目以降、いわゆる盛り蕎麦。
169: 4/28 9:42
>>168 タレとか薬味もオカワリできますか？
170: 4/28 10:6
オカワリする時に頼めます。
171: 5/3 18:42
こないだ、増田体育館でメイカップ。三平はそういう時に出店？
172: 5/4 13:40
バスケやバレーの大会の時必ず食べてます。
今週末バスケの大会あるんで、出店すると思います。
173: 5/4 19:22
「まめでらが〜」の蕎麦屋は不味い、増田体育館は旨い。「三平」の名を使っている繋がりとか有る？
174: 5/9 22:12
↑聞いたら、麺を納入しているそうです。
175: 5/21 19:14
田植えが遅れていますね。つまり、蕎麦のも遅れていて、値段高くなりそう。
176: 5/28 0:33
案ずるな！
蕎麦の値上がりは無い！
でも小麦粉の単価が…上がっちゃったから…やっぱり値上がりするかも
177: 5/28 2:15
か
178: 5/29 22:20
密かに…花まる うどんが好きなんですが、やっぱ秋田県人としては邪道ですかね?稲庭ざるうどんと讃岐うどんは麺の性質は異なれど私の中では食べ物と言うより飲み物なんです。どっちもﾉﾄﾞ越し最高です。
179: 5/31 20:13
稲庭うどんのクズ？が美味い。細かい乾麺の。 夏の食欲が無い時には ぴったり。
180: 5/31 20:45
>>179
壊れたとこね。俺も好き。
181: 5/31 22:25
クズ、食いにぎ。
182: 6/7 19:29
煮干しダシのひゃっこい 冷やかけ汁ひたひた、レンゲやカレースプーンで 冷やし茶漬け風に。わさび利かせて。
183: 6/9 19:24
ラーメンスレより発展さねなや。
184: 6/10 17:44
ビフレの近くのローソンの向かいのうどん.そば屋さん美味い!注文してから打つらしい｡出てくんの遅いけど
185: 6/10 21:8
横手だぎゃ？
186: 6/10 21:32
↑横手っす
187: 6/11 12:20
丸太屋だぎゃ？
188: 6/11 13:37
まるきや な
確かに旨いけど時間かかる
189: 6/11 20:52
↑そうです!
うまいですよね〜
空腹のとき行くとかなり地獄ですけど
190: 6/12 1:38
>>189
確かに昼時はきつい(笑)
電話してカツ丼の持ち帰りとかよく頼んでます。

関西風の薄めのﾀﾞｼでうまいね。
冷やしきつねとかきあげ丼を頼むな。たまに天ざる
191: 6/12 10:23
持ち帰りできるんだ…初めて知った…
きつねうどん俺も好きだなー
あと山菜うどんとカレーうどんもオススメ
192: 6/15 18:25
眞そば家
193: 6/18 17:12
まるきやのざるそばは細すぎで麺の長さも短くて個人的には好みません。
でも、それが好きな人もいると思う。
194: 6/18 20:30
そば打ち体験出来る店、指導してくれる店ない？
195: 6/18 21:30
増田の三平そば
196: 6/21 22:22
蕎麦打ち体験をした蕎麦はまずいんだよね〜 所詮ﾄｰｼﾛが打つと…機械にすら負けるもの
やっぱりﾌﾟﾛが打った蕎麦がｻｲｺー
197: 6/22 19:54
あくまでも体験だからね。本腰入れて自分で蕎麦屋開くなら別だけど。増田の「たかね」は美味い部類かな？個人的に好きだけど、茹でたソバが短かったり、風味が有ったり無かったり。ソバって難しい!?
198: 6/25 11:49
そうなんですよね
自分も蕎麦打ち体験あるけど、頑張った割には…やっぱり蕎麦の幅とか長さとかあるんでしょうね
199: 6/25 16:0
蕎麦のうまさは、そば粉のうち方で決まる。

水加減や何やらの取得は蕎麦うち体験じゃ無理。
200: 6/25 17:48
旧大曲市内で、うどん美味しい店あったら教えて下さい
上前次1-新書見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-
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