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秋田県南板＠秋田ring
下県南の蕎麦、うどん屋さん
234: 10/21 19:14
仕事の関係で「かえで庵」に行きましたが、店内に入ると焼き肉の香りが強く、蕎麦の香りが負けてました。食器が畜肉の脂でメタつく。胸焼けするような匂いがする。ただ蕎麦のコシは好み。
235: 10/22 10:49
かえで庵、パラフィンで焼く肉、パラフィンの匂いが移りそうだし火力弱いのでいやだった。
小安峡の旅館で食べた皆瀬牛と稲庭うどんプラス入浴と休憩個室付き2人で1万円
良かった！
箸でも切れるステーキで旨かった。
236: 10/22 11:28
>>235です
肝心の稲庭うどん旨かったの書き忘れていました
風呂上りのビールにステーキ、〆に稲庭うどん
良かったです。
237: 11/5 21:52
冷やし過ぎと香り消えるのか？
238: 11/7 21:57
>>237
そうそう。
だから池の端薮、並木薮、蓮雀薮なんかは氷水は使わないよ。
239: 11/10 22:30
旧大曲市にある蕎麦打ち幸甚っておいしいの？
240: 11/11 20:20
↑
美味しいですよ。
241: 11/12 11:31
大曲の焼肉元気の隣の蕎麦屋さんは美味しいですか？ずっと前から気になってるんで…
242: 11/12 11:45
>>241
田中屋はラーメン屋じゃなかったかな？
花館にある支店はラーメン屋だったはず。
243: 11/12 14:35
>>241
れっきとしたお蕎麦屋さんですよ。
化調を使わない甘めのつゆがなんとも旨いですよ。
もちろん蕎麦もずっしりとした本格です。
上前次1-新書見写
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