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秋田県南板＠秋田ring
下県南の蕎麦、うどん屋さん
299: 8/17 23:19 p1253-ipbf201akita.akita.ocn.ne.jp
県南の蕎麦は、全てにおいて旨くない。仙北市方面のとある蕎麦屋、肉蕎麦を置いているが、古鶏使えばいいってもんじゃない。脂がくどくて食えたもんじゃない。大曲の酒に造諮が深い蕎麦屋、蕎麦屋なのに蕎麦自体が不味い。横手の老舗と言われる蕎麦屋、過去を見過ぎで進化なし。劣化甚だしい。湯沢羽後の昔からある客入も、そこそこの蕎麦屋、明らかに蕎麦つゆが劣化している。それ以外の蕎麦屋も、蕎麦屋の暖簾を下げること自体、どうかと思う。
300: 8/17 23:35 g2qFbW9LGkVlxyA2
>>299
そんなあなたに羽後町の長谷山と、増田のはやし旅館。水って大事ですよね。
301: 8/17 23:55 07032040682129_ec
腹減ってれば、なんでもうめー
302: 8/18 0:9 p1253-ipbf201akita.akita.ocn.ne.jp
>>300
また機会があれば食べてみます。>>301さんの言う通り、空腹に勝るものは無いです。それならばカップ麺で良い訳です。
303: 8/18 7:39 i219-167-232-236.s02.a005.ap.plala.or.jp
>>299
「県南の蕎麦は、全てにおいて旨くない。・・・・・蕎麦屋の暖簾を下げること自体、どうかと思う。」
県南の全ての蕎麦屋に対して否定するとは大胆な書き込みですね。
笑えます。
304: 8/18 7:51 NR427w7
県南は否定していいかも
自分の口に合うのが二軒程しかない
ほとんどが泣きたくなる蕎麦
美味しい蕎麦を板盛りで食いたい〜
305: 8/18 10:42 IL628f3
文句言うくらいなら、自分で納得いくそば出来なかったら店開けないくらいのこだわり蕎麦屋開業したら。
306: 8/18 11:22 i220-108-125-239.s02.a005.ap.plala.or.jp
>>299
自分で蕎麦、作ってみたら。
307: 8/18 14:1 NU827dZ
自称そば通は鬱陶しいことこの上ない。
中途半端な知識をひけらかすからまた質がわるい。
308: 8/18 16:19 5GS01DG
>>307
そんな事ばっかり言ってるから周りの連中にも嫌われてそうだよな(笑)
結局、こんな掲示板に書き込んで満足してるんだろう(笑)
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