県南の蕎麦、うどん屋さん＠秋田ring /south/1280288491/140-239d [Mobile]

3秒後、自動的に【ＰＣ/ＳＰページ】にジャンプします。秋田県南板＠秋田ring 下県南の蕎麦、うどん屋さん 140: 3/15 19:49 p676966.akitnt01.ap.so-net.ne.jp 隣の県では避難所で一個のオニギリを二人で分け合って食べてるってときに、オススメだの、ウマイまずいっていうハナシはやめましょうよ 141: 3/17 23:16 NTo1GVH 稲○の○助本店はオススメ出来ねな。タレで誤魔化してる。タレもそんたにうめぐねし。本店で食うのは本社で作ったうどんだげ。乾燥ヘボいがらすぐ食わねば商品にならね。販売用は地元の協力製麺所のだげだな。本店のは売り物にならねがら。(乾麺はすぐ食えばそんたに変わらね。ベストは一年寝かせたやづ。ただ乾燥ヘボいがら一年もすれば麺が割れて商品価値無しそれが本店のうどん)八代目になってがら終わったな。 142: 3/20 12:52 5FA27qq 羽後町蕎麦屋の３TOPは、まつや、こたろー、はせやまじゃない？弥助うめぐねぐなったひゃ！ 143: 3/21 11:10 07031040878456_ma 十文字の石川原の店と増田の郵便局前の店。 144: 3/21 12:59 07031040878456_ma 北海道のソバはキタワセっていう早生種。相場は北海道で決まる。一昨年不作で値段が高騰、去年は食の不安から中国産が入って来ないで、品薄でやや高めだった。農協関係者の話。 145: 3/23 10:39 b210-143-124-022.datacoa.jp 羽後町の'ひこざ'って店、去年の11月だったか、親父さんに食べ方が気に入ったって’かけ’を一杯ただでごちそうになった。周りにお客がいなくなったのもあったろうけど、気前いいね。お客と喋るのめちゃくちゃすきそう。 146: 3/23 10:52 07031040840296_aa そういう空気読めないとこウザくて嫌だなや。 147: 3/23 11:49 Fbu1Hrm 百練本舗のうどん、うまいよ 三梨町の麻〇孝之商店のネットで売ってるよ 148: 3/23 18:38 07031040878456_ma 天下森スキー場の会社。手広く蕎麦関係の仕事してる。たしか天下森振興公社。ヒュッテの入口に看板有った。こういう所なら、美味しい蕎麦屋教えてくれそう。自社経営の店もアリ。 149: 3/23 18:46 07031040878456_ma 連書きスマソ。稲庭のうどんは、小川屋がオススメ。個人的に好き。あとは細かい麺。去年の猛暑はコレで夏バテ知らず。寛文五年堂もよし。養の字は、外食店舗に力を入れ過ぎ。でも東京衆に人気。 150: 3/23 18:50 07031040878456_ma 山内もソバ畑多し。岩手の湯本、オセンに行くとき見た。オセンやってるかな？ 151:秋田輪人 4/2 18:15 i58-89-35-150.s05.a005.ap.plala.or.jp 南部屋敷とか全然流行ってるイメージ無いけど潰れないよな 152: 4/5 18:41 07031040878456_ma 増田某蕎麦屋、冬籠もりから復活。 153: 4/5 22:15 2gS1gW3 モンジの『きみそば』好きだ～！もり三段注文するべし。 154: 4/5 22:35 5Gc2wQv 小川のいなにわうどんは大部分が機械麺もうかるよなあ 155: 4/6 0:48 07032460144144_vm 山内の縄文そばうまい！ 156: 4/6 5:47 0AA3NfW 俺もきみそばに１票わかりづらい場所と店の雰囲気、かあさんの人柄に天ざるのボリューム、知らない人を連れていくと大抵驚いてます。 157: 4/6 7:56 Kp91gRv モンジの場所教えて下さい 158: 4/6 10:42 2gS1gW3 モンジ役場正面にして左→こひつじ幼稚園→きみそば到着！ 159: 4/6 11:2 7pL2YFP やはり松屋だすな。冷や天最高！ 160: 4/7 0:45 5HQ3MFl 十文字村さ来の十割そばはなんとなんだべ？ 161: 4/7 17:34 07031040878456_ma 十割とするなら余程の蕎麦打ち職人だと思います。香りは微妙。美味しい部類だと、私は思います。 162: 4/11 22:0 07031040878456_ma 旨いと思う蕎麦屋は横手の水車、東成瀬のやまと、増田のたかね、林旅館、十文字の川嶋、村さ来。私の好き好みですが。 163:秋田輪人 4/15 15:50 i121-115-23-131.s05.a005.ap.plala.or.jp 飲みでしか世話にならない村さ来だけど、ソバも美味いのか。行ってみようかな。 164: 4/16 12:55 s725005.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp 今、羽後町の小太郎そばにいってきた。のど越しが良くて美味しかったです。 165: 4/16 15:15 07031040954378_ab 十割のそばだったら機械で作ってらんだべおん。まぁ機械の方がコシと弾力あって個人的には旨いと思うが。 166: 4/16 17:20 u530015.xgsfmg18.imtp.tachikawa.mopera.net 今日、山内の長瀞でなんとなく入った蕎麦やさんは最高だったよ。蕎麦以外のメニューもあったので大衆食堂かと思ったが、蕎麦は絶品でした。天ざるを食べたのですが、海老天の大きさが丁度よく食感がプリプリでこれもまたおいしかったです。 167: 4/17 8:20 5Ky1IAT 増田体育館でイベントがあった時食べれる「三平そば」はいかがでしょうか？ 168: 4/27 8:10 07031040878456_ma 三平、食い放題に行ったら、知らないオバチャンがいた。いつものオバチャン達は岩手に炊き出しに行ったとか。ちなみに食い放題はざる５枚目でリタイヤ。２枚目以降、いわゆる盛り蕎麦。 169: 4/28 9:42 Kv62x1e >>168 タレとか薬味もオカワリできますか？ 170: 4/28 10:6 07031040878456_ma オカワリする時に頼めます。 171: 5/3 18:42 07031040878456_ma こないだ、増田体育館でメイカップ。三平はそういう時に出店？ 172: 5/4 13:40 5Ky1IAT バスケやバレーの大会の時必ず食べてます。今週末バスケの大会あるんで、出店すると思います。 173: 5/4 19:22 07031040878456_ma 「まめでらが～」の蕎麦屋は不味い、増田体育館は旨い。「三平」の名を使っている繋がりとか有る？ 174: 5/9 22:12 07031040878456_ma ↑聞いたら、麺を納入しているそうです。 175: 5/21 19:14 07031040878456_ma 田植えが遅れていますね。つまり、蕎麦のも遅れていて、値段高くなりそう。 176: 5/28 0:33 07032460454098_ei 案ずるな！蕎麦の値上がりは無い！でも小麦粉の単価が…上がっちゃったから…やっぱり値上がりするかも 177: 5/28 2:15 07031041182762_ag か 178: 5/29 22:20 07032460454098_ei 密かに…花まるうどんが好きなんですが、やっぱ秋田県人としては邪道ですかね?稲庭ざるうどんと讃岐うどんは麺の性質は異なれど私の中では食べ物と言うより飲み物なんです。どっちもﾉﾄﾞ越し最高です。 179: 5/31 20:13 07031040878456_ma 稲庭うどんのクズ？が美味い。細かい乾麺の。夏の食欲が無い時にはぴったり。 180: 5/31 20:45 AWa2wND >>179 壊れたとこね。俺も好き。 181: 5/31 22:25 IJ02WVp クズ、食いにぎ。 182: 6/7 19:29 07031040878456_ma 煮干しダシのひゃっこい冷やかけ汁ひたひた、レンゲやカレースプーンで冷やし茶漬け風に。わさび利かせて。 183: 6/9 19:24 07031040878456_ma ラーメンスレより発展さねなや。 184: 6/10 17:44 Kqa26Uz ビフレの近くのローソンの向かいのうどん.そば屋さん美味い!注文してから打つらしい｡出てくんの遅いけど 185: 6/10 21:8 7pL2YFP 横手だぎゃ？ 186: 6/10 21:32 Kqa26Uz ↑横手っす 187: 6/11 12:20 D3N0rE2 丸太屋だぎゃ？ 188: 6/11 13:37 5IE3mS6 まるきやな確かに旨いけど時間かかる 189: 6/11 20:52 Kqa26Uz ↑そうです! うまいですよね～空腹のとき行くとかなり地獄ですけど 190: 6/12 1:38 5IE3mS6 >>189 確かに昼時はきつい(笑) 電話してカツ丼の持ち帰りとかよく頼んでます。関西風の薄めのﾀﾞｼでうまいね。冷やしきつねとかきあげ丼を頼むな。たまに天ざる 191: 6/12 10:23 Kqa26Uz 持ち帰りできるんだ…初めて知った… きつねうどん俺も好きだなーあと山菜うどんとカレーうどんもオススメ 192: 6/15 18:25 113x42x217x90.ap113.ftth.ucom.ne.jp 眞そば家 193: 6/18 17:12 IJ02WVp まるきやのざるそばは細すぎで麺の長さも短くて個人的には好みません。でも、それが好きな人もいると思う。 194: 6/18 20:30 07031040878456_ma そば打ち体験出来る店、指導してくれる店ない？ 195: 6/18 21:30 IJ02WVp 増田の三平そば 196: 6/21 22:22 07032460454098_ei 蕎麦打ち体験をした蕎麦はまずいんだよね～所詮ﾄｰｼﾛが打つと…機械にすら負けるものやっぱりﾌﾟﾛが打った蕎麦がｻｲｺー 197: 6/22 19:54 07031040878456_ma あくまでも体験だからね。本腰入れて自分で蕎麦屋開くなら別だけど。増田の「たかね」は美味い部類かな？個人的に好きだけど、茹でたソバが短かったり、風味が有ったり無かったり。ソバって難しい!? 198: 6/25 11:49 07032460454098_ei そうなんですよね自分も蕎麦打ち体験あるけど、頑張った割には…やっぱり蕎麦の幅とか長さとかあるんでしょうね 199: 6/25 16:0 IJ02WVp 蕎麦のうまさは、そば粉のうち方で決まる。水加減や何やらの取得は蕎麦うち体験じゃ無理。 200: 6/25 17:48 07012340920608_hc 旧大曲市内で、うどん美味しい店あったら教えて下さい 201: 6/30 18:16 07031040341488_ab イオンの中のはなまる 202: 7/3 18:46 07031040980155_ab はなまる、行列できてた！安いけど前に食べた時美味しかった。冷たいうどんもあるのかな？ 203: 7/4 14:25 D662wHL 冷たいのもあったよ 204: 7/7 20:50 07031040878456_ma 197です。ここで川嶋美味いとか、たかね最高とかカキコすれば、業者乙とか荒れますか？ラーメンスレで荒れてるので。たかね、ほうれん草そばなる新メニューの件、色のみ、ほうれん草の味、風味無し。土日限定だった。以上報告まで。 205: 7/14 10:57 IGu3oVL 猫の手は今も昔も美味いですね。 206: 7/21 18:8 07031040878456_ma 真角あたりで、蕎麦の刈り取りしてましたね。コンバインの前にあるカゴみたいのが、ちょっとカッコ良かった。 207: 7/21 21:44 07032450119362_ge 福住町の『真澄』深夜まで営業してるのかな？組合病院の裏の通りにあるけど誰か知ってる人、食べた事ある人いる？ 208: 7/21 22:52 KtU1GC2 深夜まで、営業しています。メニュー全部ハズレがなく美味しいですよ。 209: 7/22 6:35 07032450119362_ge ありがとうございます。早速行ってみよ。 210: 7/22 12:53 IGu3oVL 真澄の十割天ざる美味しかったなぁ 211: 7/23 0:27 p4014-ipbf305akita.akita.ocn.ne.jp じゅうわりって読むの、とわりって読むのよく解んないからおしえてください。 212: 7/23 1:15 IGu3oVL ｢じゅうわり｣が正解だけど、何かダサいから僕は｢とわり｣って言ってます。 213: 7/23 14:24 KtU1GC2 真澄の「挽きぐるみもりそば」は、とても美味しいです。そばの味が、ちゃんと感じられます。 214: 7/24 20:30 07032450119362_ge ポロポロしてる蕎麦って手打ちだから？それとも腕がわるいのかな？ 215: 7/24 22:49 07031040954378_ab そばもんって漫画に詳しく書いてるょ。 216: 7/25 15:4 5HQ1GJV 饂飩中学校勝ったらしい笑 217: 8/12 20:15 07031040878456_ma 夏蕎麦入荷の店が出始めました。 218: 8/12 22:49 7tW26nJ >>214 十割だからでね？だいたい二八そばだからな。山形いけばほとんど十割だで。 219: 8/12 23:13 softbank221058104132.bbtec.net 東京の友は嫁の実家が大石田で田舎そば（板そば）食ったけど更科ばっかり普段は食ってて、口に合わない言ってたな。 220: 8/13 8:49 ZQ051040.ppp.dion.ne.jp 山形の方では板そばが普通にあるけど秋田県南は少ないよね 221: 8/13 19:32 07031040878456_ma （コマ）板に乗せて出さなければならない程、繁盛していないから。もしくは、食器を多く準備。 222: 8/14 11:45 7tW26nJ 大石田はソバ街道あるしとても好きだわ、よく行くし。あれに慣れると、そうめんのような細い蕎麦は物足りないな。最近は横手工業グランド東側にある蕎麦屋が贔屓。 223: 9/2 20:45 07031041281575_ma 横手の水車は鉄板？ 224: 9/2 21:17 i218-224-150-74.s02.a005.ap.plala.or.jp 大石田そばなら次年子の食べ放！ですわよ～　 225: 9/2 21:36 5Eq27pq 通ぶって十割蕎麦食べたらお腹痛くした南部屋敷なら安心 226: 9/2 23:49 ZQ050251.ppp.dion.ne.jp 南部屋敷って何かの宗教団体と聞いたがホント？ 227: 9/3 0:21 5Fe1G4N 次年子の食べ放題漬け物の品数と量も凄いですよね。 228: 9/3 11:48 07032040112838_gk 元店員です南部家敷が宗教なんてきいたことないなぁお蕎麦おいしいよ 229: 9/25 0:54 AWR3n0y 横手のみの屋って無くなったんですか？それとも移転ですか？ 230: 10/4 21:45 p4067-ipbf501akita.akita.ocn.ne.jp かえで庵の皆瀬牛ステーキセット1680円いいね。蕎麦はよく出来てる方だけど冷やし過ぎで香りがなかったね。鴨せいろがあるくらいだから和牛ステーキもよかったよ。コストパフォーマンスは最高。 231: 10/19 22:13 IGG2XRD 230確かにかえで庵うめな！俺は冷やかけそば好きだ。 232: 10/20 19:7 07032040021712_eb かえで庵ってどこにありますか？ 233: 10/20 19:39 07031041973432_va >>232 かえで庵湯沢市皆瀬字下タ野３４－１稲川方面から小安峡に向かう途中に看板があるので行けばわかると思います。 234: 10/21 19:14 07031040878456_ma 仕事の関係で「かえで庵」に行きましたが、店内に入ると焼き肉の香りが強く、蕎麦の香りが負けてました。食器が畜肉の脂でメタつく。胸焼けするような匂いがする。ただ蕎麦のコシは好み。 235: 10/22 10:49 119-230-11-141f1.osk3.eonet.ne.jp かえで庵、パラフィンで焼く肉、パラフィンの匂いが移りそうだし火力弱いのでいやだった。小安峡の旅館で食べた皆瀬牛と稲庭うどんプラス入浴と休憩個室付き2人で1万円良かった！箸でも切れるステーキで旨かった。 236: 10/22 11:28 119-230-11-141f1.osk3.eonet.ne.jp >>235です肝心の稲庭うどん旨かったの書き忘れていました風呂上りのビールにステーキ、〆に稲庭うどん良かったです。 237: 11/5 21:52 07031040878456_ma 冷やし過ぎと香り消えるのか？ 238: 11/7 21:57 p4198-ipbf506akita.akita.ocn.ne.jp >>237 そうそう。だから池の端薮、並木薮、蓮雀薮なんかは氷水は使わないよ。 239: 11/10 22:30 07031040897070_ah 旧大曲市にある蕎麦打ち幸甚っておいしいの？上前次1-新書見写 001-051-101-151-201- 251-301-351-401-451- 501-551-601-651-701- 751-801-851-901- [戻る]