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秋田県南板@秋田ring

県南の蕎麦、うどん屋さん
156: 4/6 5:47 0AA3NfW
俺もきみそばに1票
わかりづらい場所と店の雰囲気、かあさんの人柄に天ざるのボリューム、知らない人を連れていくと大抵驚いてます。
157: 4/6 7:56 Kp91gRv
モンジの場所教えて下さい
158: 4/6 10:42 2gS1gW3
モンジ役場正面にして左→こひつじ幼稚園→きみそば到着!
159: 4/6 11:2 7pL2YFP
やはり松屋だすな。
冷や天最高!
160: 4/7 0:45 5HQ3MFl
十文字村さ来の十割そばはなんとなんだべ?
161: 4/7 17:34 07031040878456_ma
十割とするなら余程の蕎麦打ち職人だと思います。香りは微妙。美味しい部類だと、私は思います。
162: 4/11 22:0 07031040878456_ma
旨いと思う蕎麦屋は 横手の水車、東成瀬のやまと、増田のたかね、林旅館、十文字の川嶋、村さ来。私の好き好みですが。
163:秋田輪人 4/15 15:50 i121-115-23-131.s05.a005.ap.plala.or.jp
飲みでしか世話にならない村さ来だけど、ソバも美味いのか。行ってみようかな。
164: 4/16 12:55 s725005.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp
今、羽後町の小太郎そばにいってきた。のど越しが良くて美味しかったです。
165: 4/16 15:15 07031040954378_ab
十割のそばだったら機械で作ってらんだべおん。
まぁ機械の方がコシと弾力あって個人的には旨いと思うが。
166: 4/16 17:20 u530015.xgsfmg18.imtp.tachikawa.mopera.net
今日、山内の長瀞でなんとなく入った蕎麦やさんは最高だったよ。
蕎麦以外のメニューもあったので大衆食堂かと思ったが、
蕎麦は絶品でした。
天ざるを食べたのですが、海老天の大きさが丁度よく食感がプリプリで
これもまたおいしかったです。
167: 4/17 8:20 5Ky1IAT
増田体育館でイベントがあった時食べれる「三平そば」はいかがでしょうか?
168: 4/27 8:10 07031040878456_ma
三平、食い放題に行ったら、知らないオバチャンがいた。いつものオバチャン達は岩手に炊き出しに行ったとか。
ちなみに食い放題はざる5枚目でリタイヤ。2枚目以降、いわゆる盛り蕎麦。
169: 4/28 9:42 Kv62x1e
>>168 タレとか薬味もオカワリできますか?
170: 4/28 10:6 07031040878456_ma
オカワリする時に頼めます。
171: 5/3 18:42 07031040878456_ma
こないだ、増田体育館でメイカップ。三平はそういう時に出店?
172: 5/4 13:40 5Ky1IAT
バスケやバレーの大会の時必ず食べてます。
今週末バスケの大会あるんで、出店すると思います。
173: 5/4 19:22 07031040878456_ma
「まめでらが〜」の蕎麦屋は不味い、増田体育館は旨い。「三平」の名を使っている繋がりとか有る?
174: 5/9 22:12 07031040878456_ma
↑聞いたら、麺を納入しているそうです。
175: 5/21 19:14 07031040878456_ma
田植えが遅れていますね。つまり、蕎麦のも遅れていて、値段高くなりそう。
176: 5/28 0:33 07032460454098_ei
案ずるな!
蕎麦の値上がりは無い!
でも小麦粉の単価が…上がっちゃったから…やっぱり値上がりするかも
177: 5/28 2:15 07031041182762_ag

178: 5/29 22:20 07032460454098_ei
密かに…花まる うどんが好きなんですが、やっぱ秋田県人としては邪道ですかね?稲庭ざるうどんと讃岐うどんは麺の性質は異なれど私の中では食べ物と言うより飲み物なんです。どっちもノド越し最高です。
179: 5/31 20:13 07031040878456_ma
稲庭うどんのクズ?が美味い。細かい乾麺の。 夏の食欲が無い時には ぴったり。
180: 5/31 20:45 AWa2wND
>>179
壊れたとこね。俺も好き。
181: 5/31 22:25 IJ02WVp
クズ、食いにぎ。
182: 6/7 19:29 07031040878456_ma
煮干しダシのひゃっこい 冷やかけ汁ひたひた、レンゲやカレースプーンで 冷やし茶漬け風に。わさび利かせて。
183: 6/9 19:24 07031040878456_ma
ラーメンスレより発展さねなや。
184: 6/10 17:44 Kqa26Uz
ビフレの近くのローソンの向かいのうどん.そば屋さん美味い!注文してから打つらしい。出てくんの遅いけど
185: 6/10 21:8 7pL2YFP
横手だぎゃ?
186: 6/10 21:32 Kqa26Uz
↑横手っす
187: 6/11 12:20 D3N0rE2
丸太屋だぎゃ?
188: 6/11 13:37 5IE3mS6
まるきや な
確かに旨いけど時間かかる
189: 6/11 20:52 Kqa26Uz
↑そうです!
うまいですよね〜
空腹のとき行くとかなり地獄ですけど
190: 6/12 1:38 5IE3mS6
>>189
確かに昼時はきつい(笑)
電話してカツ丼の持ち帰りとかよく頼んでます。

関西風の薄めのダシでうまいね。
冷やしきつねとかきあげ丼を頼むな。たまに天ざる
191: 6/12 10:23 Kqa26Uz
持ち帰りできるんだ…初めて知った…
きつねうどん俺も好きだなー
あと山菜うどんとカレーうどんもオススメ
192: 6/15 18:25 113x42x217x90.ap113.ftth.ucom.ne.jp
眞そば家
193: 6/18 17:12 IJ02WVp
まるきやのざるそばは細すぎで麺の長さも短くて個人的には好みません。
でも、それが好きな人もいると思う。
194: 6/18 20:30 07031040878456_ma
そば打ち体験出来る店、指導してくれる店ない?
195: 6/18 21:30 IJ02WVp
増田の三平そば
196: 6/21 22:22 07032460454098_ei
蕎麦打ち体験をした蕎麦はまずいんだよね〜 所詮トーシロが打つと…機械にすら負けるもの
やっぱりプロが打った蕎麦がサイコー
197: 6/22 19:54 07031040878456_ma
あくまでも体験だからね。本腰入れて自分で蕎麦屋開くなら別だけど。増田の「たかね」は美味い部類かな?個人的に好きだけど、茹でたソバが短かったり、風味が有ったり無かったり。ソバって難しい!?
198: 6/25 11:49 07032460454098_ei
そうなんですよね
自分も蕎麦打ち体験あるけど、頑張った割には…やっぱり蕎麦の幅とか長さとかあるんでしょうね
199: 6/25 16:0 IJ02WVp
蕎麦のうまさは、そば粉のうち方で決まる。

水加減や何やらの取得は蕎麦うち体験じゃ無理。
200: 6/25 17:48 07012340920608_hc
旧大曲市内で、うどん美味しい店あったら教えて下さい
201: 6/30 18:16 07031040341488_ab
イオンの中のはなまる
202: 7/3 18:46 07031040980155_ab
はなまる、行列できてた!
安いけど 前に食べた時美味しかった。

冷たいうどんもあるのかな?
203: 7/4 14:25 D662wHL
冷たいのもあったよ
204: 7/7 20:50 07031040878456_ma
197です。ここで川嶋美味いとか、たかね最高とかカキコすれば、業者乙とか荒れますか?ラーメンスレで荒れてるので。
たかね、ほうれん草そばなる新メニューの件、色のみ、ほうれん草の味、風味無し。土日限定だった。以上報告まで。
205: 7/14 10:57 IGu3oVL
猫の手は今も昔も美味いですね。
206: 7/21 18:8 07031040878456_ma
真角あたりで、蕎麦の刈り取りしてましたね。コンバインの前にあるカゴみたいのが、ちょっとカッコ良かった。
207: 7/21 21:44 07032450119362_ge
福住町の『真澄』
深夜まで営業してるのかな?
組合病院の裏の通りにあるけど誰か知ってる人、食べた事ある人いる?
208: 7/21 22:52 KtU1GC2
深夜まで、営業しています。メニュー全部ハズレがなく美味しいですよ。
209: 7/22 6:35 07032450119362_ge
ありがとうございます。早速行ってみよ。
210: 7/22 12:53 IGu3oVL
真澄の十割天ざる美味しかったなぁ
211: 7/23 0:27 p4014-ipbf305akita.akita.ocn.ne.jp
じゅうわりって読むの、とわりって読むの
よく解んないからおしえてください。
212: 7/23 1:15 IGu3oVL
「じゅうわり」が正解だけど、何かダサいから僕は「とわり」って言ってます。
213: 7/23 14:24 KtU1GC2
真澄の「挽きぐるみもりそば」は、とても美味しいです。
そばの味が、ちゃんと感じられます。
214: 7/24 20:30 07032450119362_ge
ポロポロしてる蕎麦って手打ちだから?
それとも腕がわるいのかな?
215: 7/24 22:49 07031040954378_ab
そばもんって漫画に詳しく書いてるょ。
216: 7/25 15:4 5HQ1GJV
饂飩中学校勝ったらしい笑
217: 8/12 20:15 07031040878456_ma
夏蕎麦入荷の店が出始めました。
218: 8/12 22:49 7tW26nJ
>>214
十割だからでね?
だいたい二八そばだからな。

山形いけばほとんど十割だで。
219: 8/12 23:13 softbank221058104132.bbtec.net
東京の友は嫁の実家が大石田で田舎そば(板そば)食ったけど
更科ばっかり普段は食ってて、口に合わない言ってたな。
220: 8/13 8:49 ZQ051040.ppp.dion.ne.jp
山形の方では板そばが普通にあるけど
秋田県南は少ないよね
221: 8/13 19:32 07031040878456_ma
(コマ)板に乗せて出さなければならない程、繁盛していないから。もしくは、食器を多く準備。
222: 8/14 11:45 7tW26nJ
大石田はソバ街道あるしとても好きだわ、よく行くし。

あれに慣れると、そうめんのような細い蕎麦は物足りないな。

最近は横手工業グランド東側にある蕎麦屋が贔屓。
223: 9/2 20:45 07031041281575_ma
横手の水車は鉄板?
224: 9/2 21:17 i218-224-150-74.s02.a005.ap.plala.or.jp
大石田そばなら次年子の食べ放!ですわよ〜 
225: 9/2 21:36 5Eq27pq
通ぶって十割蕎麦食べたらお腹痛くした
南部屋敷なら安心ニ
226: 9/2 23:49 ZQ050251.ppp.dion.ne.jp
南部屋敷って 何かの宗教団体と聞いたがホント?
227: 9/3 0:21 5Fe1G4N
次年子の食べ放題 漬け物の品数と量も凄いですよね。
228: 9/3 11:48 07032040112838_gk
元店員です南部家敷が宗教なんてきいたことないなぁmお蕎麦おいしいよI
229: 9/25 0:54 AWR3n0y
横手のみの屋って無くなったんですか?それとも移転ですか?
230: 10/4 21:45 p4067-ipbf501akita.akita.ocn.ne.jp
かえで庵の皆瀬牛ステーキセット1680円いいね。
蕎麦はよく出来てる方だけど冷やし過ぎで香りがなかったね。
鴨せいろがあるくらいだから和牛ステーキもよかったよ。
コストパフォーマンスは最高。
231: 10/19 22:13 IGG2XRD
230確かにかえで庵うめな!俺は冷やかけそば好きだ。
232: 10/20 19:7 07032040021712_eb
かえで庵ってどこにありますか?
233: 10/20 19:39 07031041973432_va
>>232
かえで庵
湯沢市皆瀬字下タ野34−1

稲川方面から小安峡に向かう途中に看板があるので行けばわかると思います。
234: 10/21 19:14 07031040878456_ma
仕事の関係で「かえで庵」に行きましたが、店内に入ると焼き肉の香りが強く、蕎麦の香りが負けてました。食器が畜肉の脂でメタつく。胸焼けするような匂いがする。ただ蕎麦のコシは好み。
235: 10/22 10:49 119-230-11-141f1.osk3.eonet.ne.jp
かえで庵、パラフィンで焼く肉、パラフィンの匂いが移りそうだし火力弱いのでいやだった。
小安峡の旅館で食べた皆瀬牛と稲庭うどんプラス入浴と休憩個室付き2人で1万円
良かった!
箸でも切れるステーキで旨かった。
236: 10/22 11:28 119-230-11-141f1.osk3.eonet.ne.jp
>>235です
肝心の稲庭うどん旨かったの書き忘れていました
風呂上りのビールにステーキ、〆に稲庭うどん
良かったです。
237: 11/5 21:52 07031040878456_ma
冷やし過ぎと香り消えるのか?
238: 11/7 21:57 p4198-ipbf506akita.akita.ocn.ne.jp
>>237
そうそう。
だから池の端薮、並木薮、蓮雀薮なんかは氷水は使わないよ。
239: 11/10 22:30 07031040897070_ah
旧大曲市にある蕎麦打ち幸甚っておいしいの?
240: 11/11 20:20 p4198-ipbf506akita.akita.ocn.ne.jp

美味しいですよ。
241: 11/12 11:31 D4A02Pr
大曲の焼肉元気の隣の蕎麦屋さんは美味しいですか?ずっと前から気になってるんで…
242: 11/12 11:45 IGu3oVL
>>241
田中屋はラーメン屋じゃなかったかな?
花館にある支店はラーメン屋だったはず。
243: 11/12 14:35 p4198-ipbf506akita.akita.ocn.ne.jp
>>241
れっきとしたお蕎麦屋さんですよ。
化調を使わない甘めのつゆがなんとも旨いですよ。
もちろん蕎麦もずっしりとした本格です。
244: 11/12 17:52 IKm02MC
>>242
大釣り師か大ばしこぎ師!
さてどちらでしょう
ヽ(´ー`)ノ
245: 11/12 18:12 IGu3oVL
>>244
釣りでもないし、嘘も吐いてないからwww
花館の支店で中華そば食ったし、日本そばを置いてた記憶がないんだよ。
本店は行ったことないから>>242みたいな書き方になったけど、それで釣りだの嘘つきだの言われたら腹立つわwww氏ね(^ω^)
246: 11/12 18:41 119-230-11-141f1.osk3.eonet.ne.jp
>>241
2回行った。
一回目はザルそば+カツ丼
二回目は冷たいきつねうどんと親子丼
個人の感想だが饂飩の出汁甘くてコクが無かったな
丼のたれは塩辛かったな
レシートもらったので会社で清算しようと思ったら「計算書」の印字だけで領収書にならなかった・・・残念
お蕎麦は>>240の方が俺の口にあってるな。
247: 11/12 22:2 IJ02WVp
幸甚は個人的に好み、若干だが値段高め。
248: 11/12 22:24 D4A02Pr

>>243さん
>>246さん

ありがとうございます。
249: 11/13 0:3 IKm02MC
>>245
んがBAGAがゥ
れっきとした蕎麦屋だ!ボケ!
田中蕎麦屋○
田中ラーメン屋×
確かに中華ソバあるけど!
もともと老舗の蕎麦屋だボケ粕
250: 11/13 11:15 IGu3oVL
>>249
なにその言い方?
私生活でもそういう態度で暮らしてんの?

まともな会話も出来ないお前みたいな奴が掲示板を利用するのはやめた方がいいよ。
かなり不快な気持ちになったからアクキン依頼出しとく。
251: 11/13 22:9 KD182249131185.au-net.ne.jp
>>250
お前も氏ねとか言ってるし同じ様なもんじゃね?
252:秋田県人 11/13 22:20 i121-115-34-113.s05.a005.ap.plala.or.jp
>>250「腹立つわwww氏ね(^ω^)」

・・・数時間後
>>250「ネチケットも知らない馬鹿は排除してください(キリッ」
253: 11/16 20:55 p4198-ipbf506akita.akita.ocn.ne.jp
今日のグランスタ藪はゆで足らず。
粉臭いの食べさしちゃまずいでしょ。
腹こわしたらどうするの?
254: 11/18 20:20 07031040878456_ma
水車のアナゴ天ザルが好き。ソバが細いけどコシかある。機械系だけど美味い。
255: 11/21 9:49 07032040855369_ef
水車はいいダシしてて好きだな。
1-

001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-
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