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秋田県南板＠秋田ring
下県南の蕎麦、うどん屋さん
170: 4/28 10:6
オカワリする時に頼めます。
171: 5/3 18:42
こないだ、増田体育館でメイカップ。三平はそういう時に出店？
172: 5/4 13:40
バスケやバレーの大会の時必ず食べてます。
今週末バスケの大会あるんで、出店すると思います。
173: 5/4 19:22
「まめでらが～」の蕎麦屋は不味い、増田体育館は旨い。「三平」の名を使っている繋がりとか有る？
174: 5/9 22:12
↑聞いたら、麺を納入しているそうです。
175: 5/21 19:14
田植えが遅れていますね。つまり、蕎麦のも遅れていて、値段高くなりそう。
176: 5/28 0:33
案ずるな！
蕎麦の値上がりは無い！
でも小麦粉の単価が…上がっちゃったから…やっぱり値上がりするかも
177: 5/28 2:15
か
178: 5/29 22:20
密かに…花まる うどんが好きなんですが、やっぱ秋田県人としては邪道ですかね?稲庭ざるうどんと讃岐うどんは麺の性質は異なれど私の中では食べ物と言うより飲み物なんです。どっちもﾉﾄﾞ越し最高です。
179: 5/31 20:13
稲庭うどんのクズ？が美味い。細かい乾麺の。 夏の食欲が無い時には ぴったり。
180: 5/31 20:45
>>179
壊れたとこね。俺も好き。
181: 5/31 22:25
クズ、食いにぎ。
182: 6/7 19:29
煮干しダシのひゃっこい 冷やかけ汁ひたひた、レンゲやカレースプーンで 冷やし茶漬け風に。わさび利かせて。
183: 6/9 19:24
ラーメンスレより発展さねなや。
184: 6/10 17:44
ビフレの近くのローソンの向かいのうどん.そば屋さん美味い!注文してから打つらしい｡出てくんの遅いけど
185: 6/10 21:8
横手だぎゃ？
186: 6/10 21:32
↑横手っす
187: 6/11 12:20
丸太屋だぎゃ？
188: 6/11 13:37
まるきや な
確かに旨いけど時間かかる
189: 6/11 20:52
↑そうです!
うまいですよね～
空腹のとき行くとかなり地獄ですけど
190: 6/12 1:38
>>189
確かに昼時はきつい(笑)
電話してカツ丼の持ち帰りとかよく頼んでます。

関西風の薄めのﾀﾞｼでうまいね。
冷やしきつねとかきあげ丼を頼むな。たまに天ざる
191: 6/12 10:23
持ち帰りできるんだ…初めて知った…
きつねうどん俺も好きだなー
あと山菜うどんとカレーうどんもオススメ
192: 6/15 18:25
眞そば家
193: 6/18 17:12
まるきやのざるそばは細すぎで麺の長さも短くて個人的には好みません。
でも、それが好きな人もいると思う。
194: 6/18 20:30
そば打ち体験出来る店、指導してくれる店ない？
195: 6/18 21:30
増田の三平そば
196: 6/21 22:22
蕎麦打ち体験をした蕎麦はまずいんだよね～ 所詮ﾄｰｼﾛが打つと…機械にすら負けるもの
やっぱりﾌﾟﾛが打った蕎麦がｻｲｺー
197: 6/22 19:54
あくまでも体験だからね。本腰入れて自分で蕎麦屋開くなら別だけど。増田の「たかね」は美味い部類かな？個人的に好きだけど、茹でたソバが短かったり、風味が有ったり無かったり。ソバって難しい!?
198: 6/25 11:49
そうなんですよね
自分も蕎麦打ち体験あるけど、頑張った割には…やっぱり蕎麦の幅とか長さとかあるんでしょうね
199: 6/25 16:0
蕎麦のうまさは、そば粉のうち方で決まる。

水加減や何やらの取得は蕎麦うち体験じゃ無理。
200: 6/25 17:48
旧大曲市内で、うどん美味しい店あったら教えて下さい
201: 6/30 18:16
イオンの中のはなまる
202: 7/3 18:46
はなまる、行列できてた！
安いけど 前に食べた時美味しかった。

冷たいうどんもあるのかな？
203: 7/4 14:25
冷たいのもあったよ
204: 7/7 20:50
197です。ここで川嶋美味いとか、たかね最高とかカキコすれば、業者乙とか荒れますか？ラーメンスレで荒れてるので。
たかね、ほうれん草そばなる新メニューの件、色のみ、ほうれん草の味、風味無し。土日限定だった。以上報告まで。
205: 7/14 10:57
猫の手は今も昔も美味いですね。
206: 7/21 18:8
真角あたりで、蕎麦の刈り取りしてましたね。コンバインの前にあるカゴみたいのが、ちょっとカッコ良かった。
207: 7/21 21:44
福住町の『真澄』
深夜まで営業してるのかな？
組合病院の裏の通りにあるけど誰か知ってる人、食べた事ある人いる？
208: 7/21 22:52
深夜まで、営業しています。メニュー全部ハズレがなく美味しいですよ。
209: 7/22 6:35
ありがとうございます。早速行ってみよ。
210: 7/22 12:53
真澄の十割天ざる美味しかったなぁ
211: 7/23 0:27
じゅうわりって読むの、とわりって読むの
よく解んないからおしえてください。
212: 7/23 1:15
｢じゅうわり｣が正解だけど、何かダサいから僕は｢とわり｣って言ってます。
213: 7/23 14:24
真澄の「挽きぐるみもりそば」は、とても美味しいです。
そばの味が、ちゃんと感じられます。
214: 7/24 20:30
ポロポロしてる蕎麦って手打ちだから？
それとも腕がわるいのかな？
215: 7/24 22:49
そばもんって漫画に詳しく書いてるょ。
216: 7/25 15:4
饂飩中学校勝ったらしい笑
217: 8/12 20:15
夏蕎麦入荷の店が出始めました。
218: 8/12 22:49
>>214
十割だからでね？
だいたい二八そばだからな。

山形いけばほとんど十割だで。
219: 8/12 23:13
東京の友は嫁の実家が大石田で田舎そば（板そば）食ったけど
更科ばっかり普段は食ってて、口に合わない言ってたな。
220: 8/13 8:49
山形の方では板そばが普通にあるけど
秋田県南は少ないよね
221: 8/13 19:32
（コマ）板に乗せて出さなければならない程、繁盛していないから。もしくは、食器を多く準備。
222: 8/14 11:45
大石田はソバ街道あるしとても好きだわ、よく行くし。

あれに慣れると、そうめんのような細い蕎麦は物足りないな。

最近は横手工業グランド東側にある蕎麦屋が贔屓。
223: 9/2 20:45
横手の水車は鉄板？
224: 9/2 21:17
大石田そばなら次年子の食べ放！ですわよ～　
225: 9/2 21:36
通ぶって十割蕎麦食べたらお腹痛くした
南部屋敷なら安心
226: 9/2 23:49
南部屋敷って 何かの宗教団体と聞いたがホント？
227: 9/3 0:21
次年子の食べ放題 漬け物の品数と量も凄いですよね。
228: 9/3 11:48
元店員です南部家敷が宗教なんてきいたことないなぁお蕎麦おいしいよ
229: 9/25 0:54
横手のみの屋って無くなったんですか？それとも移転ですか？
230: 10/4 21:45
かえで庵の皆瀬牛ステーキセット1680円いいね。
蕎麦はよく出来てる方だけど冷やし過ぎで香りがなかったね。
鴨せいろがあるくらいだから和牛ステーキもよかったよ。
コストパフォーマンスは最高。
231: 10/19 22:13
230確かにかえで庵うめな！俺は冷やかけそば好きだ。
232: 10/20 19:7
かえで庵ってどこにありますか？
233: 10/20 19:39
>>232
かえで庵
湯沢市皆瀬字下タ野３４－１

稲川方面から小安峡に向かう途中に看板があるので行けばわかると思います。
234: 10/21 19:14
仕事の関係で「かえで庵」に行きましたが、店内に入ると焼き肉の香りが強く、蕎麦の香りが負けてました。食器が畜肉の脂でメタつく。胸焼けするような匂いがする。ただ蕎麦のコシは好み。
235: 10/22 10:49
かえで庵、パラフィンで焼く肉、パラフィンの匂いが移りそうだし火力弱いのでいやだった。
小安峡の旅館で食べた皆瀬牛と稲庭うどんプラス入浴と休憩個室付き2人で1万円
良かった！
箸でも切れるステーキで旨かった。
236: 10/22 11:28
>>235です
肝心の稲庭うどん旨かったの書き忘れていました
風呂上りのビールにステーキ、〆に稲庭うどん
良かったです。
237: 11/5 21:52
冷やし過ぎと香り消えるのか？
238: 11/7 21:57
>>237
そうそう。
だから池の端薮、並木薮、蓮雀薮なんかは氷水は使わないよ。
239: 11/10 22:30
旧大曲市にある蕎麦打ち幸甚っておいしいの？
240: 11/11 20:20
↑
美味しいですよ。
241: 11/12 11:31
大曲の焼肉元気の隣の蕎麦屋さんは美味しいですか？ずっと前から気になってるんで…
242: 11/12 11:45
>>241
田中屋はラーメン屋じゃなかったかな？
花館にある支店はラーメン屋だったはず。
243: 11/12 14:35
>>241
れっきとしたお蕎麦屋さんですよ。
化調を使わない甘めのつゆがなんとも旨いですよ。
もちろん蕎麦もずっしりとした本格です。
244: 11/12 17:52
>>242は
大釣り師か大ばしこぎ師！
さてどちらでしょう
ヽ(´ー｀)ノ
245: 11/12 18:12
>>244
釣りでもないし、嘘も吐いてないからｗｗｗ
花館の支店で中華そば食ったし、日本そばを置いてた記憶がないんだよ。
本店は行ったことないから>>242みたいな書き方になったけど、それで釣りだの嘘つきだの言われたら腹立つわｗｗｗ氏ね(^ω^)
246: 11/12 18:41
>>241
2回行った。
一回目はザルそば＋カツ丼
二回目は冷たいきつねうどんと親子丼
個人の感想だが饂飩の出汁甘くてコクが無かったな
丼のたれは塩辛かったな
レシートもらったので会社で清算しようと思ったら「計算書」の印字だけで領収書にならなかった・・・残念
お蕎麦は>>240の方が俺の口にあってるな。
247: 11/12 22:2
幸甚は個人的に好み、若干だが値段高め。
248: 11/12 22:24

>>243さん
>>246さん

ありがとうございます。
249: 11/13 0:3
>>245
んがＢＡＧＡが
れっきとした蕎麦屋だ！ボケ！
田中蕎麦屋○
田中ラーメン屋×
確かに中華ソバあるけど！
もともと老舗の蕎麦屋だボケ粕
250: 11/13 11:15
>>249
なにその言い方？
私生活でもそういう態度で暮らしてんの？

まともな会話も出来ないお前みたいな奴が掲示板を利用するのはやめた方がいいよ。
かなり不快な気持ちになったからアクキン依頼出しとく。
251: 11/13 22:9
>>250
お前も氏ねとか言ってるし同じ様なもんじゃね？
252:秋田県人 11/13 22:20
>>250「腹立つわｗｗｗ氏ね(^ω^)」

・・・数時間後
>>250「ネチケットも知らない馬鹿は排除してください（ｷﾘｯ」
253: 11/16 20:55
今日のグランスタ藪はゆで足らず。
粉臭いの食べさしちゃまずいでしょ。
腹こわしたらどうするの?
254: 11/18 20:20
水車のアナゴ天ザルが好き。ソバが細いけどコシかある。機械系だけど美味い。
255: 11/21 9:49
水車はいいダシしてて好きだな。
256: 11/25 21:14
なんか横手市内で食べるとなると水車。仕事場から遠いのに、つい向かってしまう。で、こないだも今回も毎回アナゴ天ざる。頭じゃなくて、胃が求めているような感じ。
257: 11/25 22:0
東成瀬の蕎麦屋やまと!!最近のお気に入り!!
258: 12/3 20:51
稲川の蕎麦屋さんそばうまかっぞ
259: 12/3 22:31
３年前、象潟あたりの海沿いに有る〇庵と言うところでざるそば食ったが、信じられない位ﾏｽﾞかった、麺はぼそぼそだしﾈｷﾞは紙食ってるみたいだった。
しかも大盛りで千円以上取られた！
あば達だけでやってる店。誰か同じ思いした人いますか？
260: 12/3 22:59
稲川って庁舎やコメリ近くの？
261: 12/4 7:19
稲川庁舎の近くだったな～！
262: 12/4 7:51
稲川？増田？橋の近く真人公園方面の蕎麦屋は 二度と食いたく無い
263: 12/19 20:31
大師庵☆
264: 12/20 21:22
湯沢市で鍋焼きうどん
の美味しい店知りませんか？
265: 3/25 18:31
262と同じ？予約して行ったけど、不味い。蕎麦が繋がってないし、変な風味。何より店＝家の中が寒いし、臭かった。
266: 3/26 10:21
羽後町はそばがおいしいと聞きましたが、なんていうお店が一番おいしいですか？
267: 3/26 11:47
人の好みによって違うから一番美味い店なんかない。
268: 3/26 12:26
それを言っちゃあおしまいよ
稲庭はあるけど、普通のうどん屋って少ないよな。
大曲よねやに入ってたはなまるうどんだったかはよく行ってた。
269: 3/26 14:54
稲川の蕎麦屋なら『蕎八丁』かな？確かに旨いです。
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