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秋田県南板＠秋田ring
下県南の蕎麦、うどん屋さん
535: 11/8 21:1
ここ数回羽後町の松屋に通っているが、確実に味が薄くなった気がします。
以前はガツンと出汁と甘みが効いていたのに、ここ最近はなんか薄いのよ。
みなの意見を聞きたい。宜しくお願いします。
536: 11/8 22:55
>>535
そのようですね。
以前もたまにはそんな日にあたったりと、若干のムラがあったりでした。
でも近頃（私は数ヶ月前）そう言ってる人が多いので、その方向で安定してしまったのでしょうか？
結果、たまたまとは思えず御無沙汰です。
537: 11/9 9:17
やっぱそうですよね。
自分も最初は作り手の味のブレかなと思いその後2.3度通いましたが、それでも薄っぺらな味で安定していました。
作戦としては全くの失敗だと思います。
皆様方も要チェキラ。
538: 11/9 10:8
そうか、みんながそう言うんじゃあ、もういかね
539: 11/9 11:39
西木の一助
蕎麦にコシがあって美味しいよ
540: 11/9 23:1
でも松屋って、粉が良いのか打ち方が良いのか？
そば自体は味も香りも抜群なんですよね。
十割、新蕎麦などの幟に釣られてみれば、だいたいはガッカリ。
新蕎麦に関してはほぼそんな経験しかありません。
541: 11/10 0:51
結局丸亀製麺が一番だな！
542: 11/10 12:18
眞そば家
543: 11/10 22:57
松屋はあのそばにあのつゆでパーフェクトだったんだよ。
誰だよ勝手に味変えた奴。余計な事するな。
544: 11/10 23:26
この間よ、角舘の某カラオケに昼行ってよ、そば食ってな、夜に南○屋敷行ったらよ、南○屋敷のほうが 美味しくなかった。
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