県南の蕎麦、うどん屋さん＠秋田ring /south/1280288491/788-887 [Mobile]

3秒後、自動的に【ＰＣ/ＳＰページ】にジャンプします。秋田県南板＠秋田ring 下県南の蕎麦、うどん屋さん 788: 11/17 18:47 横手の丸亀は麺にコシが無くてがっかりなんだが昔食った別の店の丸亀が恋しい 789: 11/17 21:34 今度は鍋焼き食べてみます。 790: 11/18 6:58 蕎麦食うにしても、饂飩食うにしても、チェーン店の方が味もサービスもいいね。それが県南の現実だ。 791:秋田県人 11/18 8:37 ↑それはあなたの舌が化学調味料で汚染されて、本当の旨味を感じることができなくなっているだけですよ。 792: 11/18 9:40 本当の旨味は山形にいけばありますか？ 793: 11/18 13:40 県南にないことは確かだなw 794: 11/19 22:17 水がお湯になる事すら科学 795: 11/28 6:38 十文字、正五郎の冷やがけより美味い冷やがけはないな。元祖西馬音内を超えた美味しさ。温かい蕎麦ではなく冷やがけな 796: 11/28 8:54 冬に冷やがけ食ってソバ通ぶってるる奴はキチガイ。 797: 11/28 22:14 冬こそ冷がけだろ。冷やした水でなく自然に冷たい水で〆たそばのきりりとうまいこと。夏の冷がけはだらしない感じでおいしくない。 798: 11/28 22:21 自分は通ではないけど冬でも冷がけ。以前、夏にラーメン屋で冷やし中華を頂いた。周りでは皆、冷房が効いた店内でラーメンを旨そうにすすってた。『そっか、今どき夏も冬も...』と気づきすごく後悔した。 799: 11/28 22:29 >>797 ですよね。特に家でのそうめん。水道水が冷たいからギュッと締まってブリブリなります。 800: 11/29 0:20 店の人間が、指先が冷たいからって中途半端に〆たそばはまずい。冬こそ店員の仕事ぶりが如実に出る。 801:秋田県人 11/29 8:55 去年の冬、暖かい天ぷらそばが食べたいと子供が言っているのに、食通のバカ親がソバは冷やがけじゃないとダメだみたいなことを言ってたな。冷たいソバを不味そうに食べている子供を見て笑えたよ。 802: 11/29 8:59 そんなに｢かけ｣が良いのかな？俺は｢もり｣が好きだ。 803: 11/29 17:11 温かい天ぷらそばは大晦日や犬っこ祭りの時に食うのがツウ。 804: 11/29 18:45 好きなように食ったらいいべ 805: 11/30 3:4 >>801 その親いたいね。自分、子供の頃蕎麦に求めたのは、温かい汁と麺のボソボソ感。それとコロッケ、あの汁を吸ったファ....（東京）温かい汁の方が蕎麦の風味も溶け込ん出るし。今では冷たい蕎麦の後の蕎麦湯がありがたい。 806: 11/30 19:41 そばにコロッケ入れるのは関東のバカ舌 807: 11/30 21:59 >>806 だから子供のは・な・し 808: 11/30 22:39 そばにコロッケ、っていつ頃から出だしたんだろうね？自分は２５年以上前に東京の立ち食いそばで初めてみて驚いた記憶がある。それまでは天ぷらか油揚げ、天かす程度で、わかめとかコロッケとかちくわ天とかその時初めて見た。 809:秋田県人 11/30 22:54 蕎麦にコロッケ田舎者には早すぎたかなw 810: 11/30 23:13 実は今でも家で色々な汁物にコロッケ入れたりしてます。サクサクはそのまま食べますが。 811: 12/1 3:2 秋田駅のそば屋もコロッケ蕎麦ある普通に美味い 812: 12/1 11:29 高いそば屋のそばより立ち食いとか道の駅とか祭りっこのいわゆる安いそばの方が大好きで逆に高いそば屋のそばは全く食いたいと思わない。自分はそば嫌いなのか？ 813: 12/1 16:51 味道楽にスーパーの茹で蕎麦でいいんだから安上がりで済んでいい事じゃないか 814: 12/2 15:38 いや～しかし、松屋の蕎麦味落ちたな～昔は美味かったのに～蕎麦作ってる親父　変わってから不味いし、休むしダメダメだや～ 815: 12/3 20:21 >>814 あの親父やる気ないよな 816: 12/21 11:15 蕎麦屋のかき揚げ、季節によってタネを変えて欲しいな。都会じゃ旬の食材を揚げてくれるのに。 817: 12/31 19:30 本日大忙しです。 818: 12/31 22:52 冬至の日に｢かえし｣を仕込んで鰹の荒節とそうだ節、鯖節に利尻昆布の出汁を合わせた蕎麦汁は最高の出来だった。乾麺を茹でた蕎麦だけど美味かった。 819: 1/1 21:41 >>783 奥羽山荘の鍋焼うどんお薦めよ 820: 1/2 2:49 そばにコロッケなんてのは関東のバカ舌のすること 821: 1/2 7:52 ↑天ぷらや油揚げも同じだな。本物は塩で食べるものだからな。 822: 1/2 12:4 ↑本物の天ぷらや油揚げはどこで食べられますか。江戸時代の屋台では現在の大阪の串カツのように、串に刺した天ぷらを共用の「つゆ」につけ、大根おろしと共に食べていた。当時の江戸の「つゆ」は現在の天つゆに比べてかなり甘辛く濃いものであったようで、それを丼飯に載せた早飯として天丼が誕生したとされる。現在でも東日本では家庭料理としては醤油をつけて食べることもあり、また「ぬれ天ぷら」と称して客に出される以前から甘辛いたれを含ませ、その味で食べさせる例もある。 823: 1/2 14:3 江戸にはいいものがくだらないからね 824: 1/5 11:44 蕎麦の味を本当に楽しむことができる調味料は「塩」である。汁をかけて食べる、汁につけて食べるは邪道であり、素人の食し方である。 825: 1/5 17:7 好きなように食えよ 826: 1/5 21:32 >>824 店でそう言えよバガ！塩のみタレ無しってw 827: 1/6 7:31 蕎麦の味を本当に楽しむことができる調味料は「水」である。塩をつけて食べる、汁につけて食べるは邪道であり、素人の食し方である。 828:秋田県人 1/6 8:39 >>827 他人のコメントをパクっても滑るだけですよ。なんにも面白くないですよ。 829: 1/6 10:15 何をどのようにして食おうが、食う本人の勝手だ。西日本の日本海側に、日本蕎麦の焼そばがあると言うので、自分で調理して食ってみた。甘口醤油と煮きり酒とウスターソースを1:1:2で混ぜたソースがベスト。具は合鴨と長ネギ。 830: 1/6 12:32 >>828 別に面白がらせようと思って書いてないよ。常識を書いたまでのこと。おまえが無知なだけ。 831:秋田県人 1/6 12:45 >>829 おえっ～。糞不味そうｗ 832: 1/6 16:0 相手にすんなよ 833:秋田県人 2/3 15:18 横手の水車は潰れたのか冬季休業なのか今日行ったら雪で車入れなかった 834: 2/17 19:49 大曲幸甚って蕎麦以外のカツ丼や天丼などありますか！？食◯ログのメニューみたら無いような… 835: 2/17 22:48 無いよ 836: 3/1 15:13 丸亀製麺の親子丼どうですか？ 837: 3/8 23:28 羽後の道の駅の冷がけ蕎麦は美味しいと思う。冷たさに麻痺しているだけの意見には反論しません。 838: 3/10 20:9 丸亀製麺横手で酷いの食わされた。レンコンの天ぷらの衣に何か繊維が入ってた。 839: 3/10 20:45 羽後道の駅の冷やがけは歯ごたえがあるねお好み次第 840: 3/11 13:32 冷がけの寒さを和らげるために、敢えて蕎麦食う前に日本酒ちょこっと飲むんだぜ。運転手はやっちゃだめだけど。 841: 3/11 15:9 >>838? お店の方に言ったと思いますが何の繊維と言っていましたでしょうか？ 842: 3/11 15:57 >>838 元々レンコンは食べると繊維っぽい食感だよ。 2008年にも同様の事案があった模様。 oﾘﾝｸ 843: 3/11 18:14 店員さんに言わずにその時点で全てを食べ残して帰りました。蓮根の繊維みたいに細かいのではなく、もっと太くて白い糸みたいなのが入ってた。 844: 3/11 18:23 たいしたことねえじゃん。心の狭い人間だな。 845: 3/11 20:50 >>843? 841ですがなんで店員さんに言わないの？言わないととダメだと思います。言えないの？ 846: 3/11 21:49 >>845 なんで言わなきゃいけないの？そんな決まりでもあるの？お前みたいなみたいなヤッコは店にアヤつけてもう一杯頂くんだろなw 847: 3/11 22:22 丸亀製麺では万札で支払うと釣りの9千円を先に出してそれを高々と掲げ、厨房の方を向いて「ご確認お願いします！」と大声で言うあのやり方がまるで自分が晒し者にされているようで嫌だったからそれ以来、最低でも1枚は千円札を持って入るようにしている。もし、ない場合はあきらめる 848: 3/11 23:55 気にしすぎ 849: 3/12 8:40 >>846 不良品を買ったら取り換えるのが普通じゃないんですか？ 850: 3/12 10:45 >>849 せこいな。見事なモンスタークレーマーだ。 851: 3/12 15:38 >>849 あなたにとっては普通かもしれないが、他の人にとっては普通じゃないこともあると思うのだが。 852: 3/12 17:2 言わないんじゃなく言えないんですよ奴は 853: 3/13 15:3 言えないからこそ、こんな場所に書き込みしてるんだろ。お前らは本当にバカバッカー 854: 3/14 22:10 焼きうどんの美味しい店を知ってたら教えてください。雄平地区でお願いします。 855: 3/14 22:42 讃岐系のうどんを麺つゆで炒めてみてどこよりも美味しいと思います。 856: 3/17 2:9 >>855 軽く炒めた讃岐饂飩に、火を止めてから牛丼のもとを絡め和えたら、皿に盛り付けます。鰹削り(鰹節削りではなく)を適量、紅生姜や他の薬味でいただきました。美味しかったです。 857: 3/17 6:37 >>855 どこのお店と比較した結果ですか？教えてください。 858:秋田県人 3/17 15:30 >>833 テナント募集になってたお疲れ様でした 859: 3/17 20:35 御歳暮でもらった寛文五年堂の饂飩を、釜揚げでいただきました。キャッスルホテルで食べるよりも美味しかったです。 860: 3/21 21:8 寛文五年堂は稲庭饂飩の面汚し 861: 4/15 11:49 湯沢駅周辺だったら何処が旨いだろうか？ 862: 4/15 16:5 >>861 直営店か養心館 863: 4/15 22:3 >>861 何を食いたいの？ 864: 4/16 19:49 そばかうどん 865: 4/23 21:58 セヴンイレヴン 866: 5/15 20:7 基地害蕎麦がやってきた基地害蕎麦がやってきた害基地つくった虹豊害基地つくった虹豊食べると害基地なっちゃうぞ食べると害基地なっちゃうぞ 867: 6/16 20:43 眞そば家 868: 6/18 21:36 >>867 それ何処ですか？ 869: 6/29 23:2 基地害蕎麦がやってきた基地害蕎麦がやってきた害基地つくった虹豊害基地つくった虹豊食べると害基地なっちゃうぞ食べると害基地なっちゃうぞ 870: 7/12 16:34 所詮、小麦粉 871: 7/15 21:34 煮下根 872: 8/12 14:48 無限堂は最高 873: 8/19 12:3 キモいババア発見した！蕎麦屋で隣同士親子で来てふっついて離れないで気持ち悪い！ババア→50すぎ息子→20前マザコンだろうな、あれ 874:秋田県人 8/19 12:38 親子なの？恋人同士だったりして 875: 8/19 20:24 恋人同士でしょ。 876: 8/19 21:15 >>874 60前位の親父も一緒で2対1で座ってババアも恥ずかしがらずにべったり笑っちゃった。 877: 8/19 22:51 基地害蕎麦がやってきた基地害蕎麦がやってきた害基地つくった虹豊基地害蕎麦は虹食べるのやめよう虹豊害基地作った虹豊害基地つくった虹豊基地害蕎麦は虹豊食べると害基地なっちゃうぞ食べると害基地なっちゃうぞ 878: 8/23 21:19 >>873 キモいな。いい歳した息子と母親がべったり！場所は？ 879: 8/26 19:17 >>873 それって蕎麦屋で必ず中華食ってるやつだがや？ 880: 8/29 20:26 基地害蕎麦がやってきた基地害蕎麦がやってきた害基地つくった虹豊基地害蕎麦は虹豊食べるのやめよう虹豊基地害蕎麦は虹豊 881: 9/7 17:58 >>873 肝っ！ 882: 9/26 8:5 基地害蕎麦がやってきた基地害蕎麦がやってきた害基地つくった虹豊基地害蕎麦は虹食べるのやめよう虹豊害基地作った虹豊害基地つくった虹豊基地害蕎麦は虹豊食べると害基地なっちゃうぞ食べると害基地なっちゃうぞ 883: 11/7 21:45 やぶ茂って移転した？ 13号沿いになかった 884: 11/8 10:10 >>883 だいぶ前にやめている。 885: 11/10 0:17 増田のでん吉 886: 11/14 6:53 >>884 いやいや営業してるから。六郷の街中にひっそりとやってるよ 887: 11/14 18:31 >>886 884だけど、すみません情報確認不十分でした。上前次1-新書見写 001-051-101-151-201- 251-301-351-401-451- 501-551-601-651-701- 751-801-851-901- [戻る]