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秋田県南板＠秋田ring
下横手やきそば②
395: 2/29 19:16 P0XCsHHU
思考が鶏以下だな
396: 2/29 19:38 dk88ANzo
>>392
横手が焼きソバの元祖？はぁ？
397: 2/29 19:59 9lY.AREU
>>396
間違ってはいないはずですよ。
元は中国の炒麺を真似したもので、日本人の口に合うように麺を炒めたものにウスターソースで味付けしソース焼きそばとして売りに出した。
最初は戦後間もなくの闇市で売り 略1
398:秋田県人 2/29 21:1 ???
やっぱり昔ながらの横手ヤキソバはうまいんです。
よこてよいとこよ
399: 2/29 21:29 ue6efY5Q
まずっ
400: 3/1 0:18 noohL/zM
昔ながらの横手やきそばは絶滅したってことか。
401: 3/1 5:30 gn7H019E
使用する同じ野菜でも品種改良されてるだろうし
材料自体がもう無いのでは？
402: 3/1 20:39 jKXmR1w6
昔の味を知ってるお年寄りには好評かも
403: 3/1 20:47 bU6dxyS.
〉闇市で売りに出したのが横手人
そのソースを教えてくれ。
404: 3/1 21:4 jKXmR1w6
横手焼きそば "闇市"
oﾘﾝｸ
結構面白い記事が引っかかるな
上前次1-新書見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
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751-801-
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