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過去ログ倉庫@秋田ring

県南ラーメン屋6杯目
151: 2/27 13:50
丈屋で丈屋ラーメンを食べてきた。
美味しかったが、なにか物足りない感じ^^;
味は、非常に美味しくバラ肉も柔らかくて、もう一枚ほしいくらい。でも、なーんか、昔ながらのラーメン屋みたいな、食った〜!って感じが無い。雰囲気なのか何なのか。
何度も書くが、味は非常に美味しかった。
ちょっとトッピングで納豆が合いそうな感じもした。
(味覚バカでスミマセン)
152: 2/27 14:14
タンジュウロウ行きましたよ。鶏骨ラーメン。豚骨よりはすっきりして食べやすい!極細麺で量は少なめで替え玉しないと満腹感はない。て感じ。
153: 2/27 20:50

154: 2/27 20:55
>>143
男寿狼、入りにくい、狭い。
武富士で金かりてると勘違いされる。

カップラの方が腹の足しになるし満足する。
155: 2/27 21:39
>>151
多分物足りなさを感じたのは、無化調だからじゃない?
 
156: 2/27 23:32
>>151
美郷ですか?協和ですか?
157: 2/28 1:30
大仙イオン内の無尽蔵の塩とんこつ美味かった
158: 2/28 1:45
>>155 私が科学調味料になれてしまったのかもしれないですね。
>>156 美郷町店です。
159: 2/28 20:15
課長はいってるぞ
とくにミソ
入ってないって事になってるけど
おれはどっちでもいいんだけど
160: 2/28 21:10
協和店のこってり塩おいしかったですよ
161: 2/29 9:39
丈屋が昔、ヤマダ電気のあたりでやってた時の店名覚えてる人いますか?
162: 2/29 10:9
丈屋は本店に限る!
163: 2/29 10:11
美郷も協和も不味くは無いが本店の味を期待して喰うから・・・・
164: 2/29 10:54
他スレ
165: 2/29 11:15
何回か行ったけど、協和はイマイチ。
166: 2/29 12:4
>>161
漢字は忘れましたが、しょうげつだったと思います。どうかしましたか?
167: 2/29 12:8
>>166
あーそうでした。松月でした。どうもしません(笑)。ただなんだっけ?と思って。有難うございます。
168: 2/29 17:57
丈屋美郷町店で今日で最後のあんかけラーメンを食べできました。
旨かったです丈屋のスープで作ったあんは濃厚で
来年の冬にまた再開しないかな
169: 2/29 18:23
丈屋は横手と美郷やな♪

協和は何で、あんなん味やろ
170: 2/29 19:32
そうかな?協和のほうが本店の味に近い気がするけど…。
171: 2/29 22:36
じゅろのブログはほんとあればっかだな。ゲップがでるぜ。
172: 3/1 0:28
170さんと同じで協和の方が本店に近い気がする
173: 3/1 11:49
あーほんまですか?
又、協和の丈屋に行ってみますわ。おーきに
174: 3/1 15:22
>>171 ププww
バカ丸出しww(なんかヘンタイちっくに見えた)
あと、プチ自慢と宣伝は忘れない
175: 3/2 12:10
今日、横手市民市場内にオープンの丈屋食堂へ行ってきました。

丈屋ラーメンを食べましたが、スープが他3店と全く違う透明度のあるダブルスープでコクがあり、
麺も西山製麺ですが、ストレート麺。旨かったです。

自分は他の3店でも丈屋ラーメン食べましたが、ここのが一番好きになりました。
176: 3/2 19:31
丈屋って4店舗もあるんですね。儲かってるんですね(^o^)
177: 3/2 21:24
市民市場内って他もなんかあるの?
178: 3/2 21:52
幸楽苑VS丈屋
179: 3/2 22:38
ラーメンじゃないが直ぐそばのまいども対決させてやれ。
横手やきそばでもないまいどのホルモンやきそばが最強。
丈屋が来ようと固定客が離れることはないだろうね。
たまに無性に食べたくなる。
スレチすんまそ
180: 3/3 16:52
丈屋美郷店で3月限定の鴨だしラーメンを食べできました。

そこそこ鴨っぽい?すごくあっさりしたスープでこれはこれで旨いなと。

麺は佐藤養介稲庭饂飩で作った喉ごしのいい細ストレート麺、まるでじゅろへえの朝ラーメンの様なあっさりラーメンでした。

大盛にすればよかった
181: 3/3 18:16
市民市場の丈屋食堂行ってきました
このスレにもあっ丈屋ラーメンを注文
豚バラの焼肉、ちょい焦げのチャーシュー、温泉卵に海苔ネギメンマが乗ったラーメン・・うん、見た目はなかなかワイルド、味は・・・
あれっ?
コクも何もない、即席めんみたいなスープ?
麺は細麺ちょい堅で美味いんだけど・・・
初丈屋で期待してただけに、正直ガッカリでした

何かの間違い(トラブル?)だったと信じたいので、今度は本店に行ってみます!
182: 3/3 19:29
店員「ニンニク入れますか?」

客「野菜ニンニク増し増し辛め脂で。」
183: 3/3 21:1
マシマシは二郎。
184: 3/3 23:45
マサ社長、今日はご馳走さまでした。
いちファンとして通ってただけなのに選別までもらえるなんて。

これからはちょいちょいと食べに行けなくなるから
これからはオンラインショップでお世話になりま〜す。
185: 3/4 8:51
>>184
なんでここに書こうと思ったの?
186: 3/4 11:49
>>184
釣りか?
187: 3/4 13:38
>>184
すてまww
188: 3/4 17:32
>>184
関係者乙
189: 3/4 17:58
今年になって拉麺やめたら思いっきり痩せた!
190: 3/4 18:54
わかめラーメンなう
わかめラーメンなう
88円!
191: 3/4 19:46
>>181
丈屋食堂はまだ行ったことはありませんが、ラーメンは本店とは全くの別物(別味?)ではないかと。自分は本店の丈屋ラーメン大好きです。
192: 3/5 1:10
ほんだしと味の素のせいか、
ラーメン幸のチャンポン食べた次の日、必ず下痢になるんだが俺だけか?
193: 3/5 2:42
>>192
グルタミン酸の味がしたのか。
194: 3/5 2:48
味の素の正体は昆布。
昆布って意外と身体に合わない人が多いんだよな。
195: 3/5 5:33
>>192
私も家族も友達も、幸でラーメン食べた翌朝は快便です。時々、お腹がゆるくなりすぎるときも…。
でも、旨いからまた行ってしまう。
196: 3/5 7:4
昨日、丈屋食堂行きました。張り切って行ったけど、スープはぬるいし、味も変わってました。従業員も無駄に多すぎるし、換気の悪さで、二度行かないと決めました!前の方が良かった!
197: 3/5 8:21
>>196
丈屋食堂のラーメンて既存丈屋とは別物かと。
198: 3/5 8:55
>>192 >>195
自分は、大曲吾作で食うとそんな感じです。
味云々でなくて、体質的に合う合わないっての
あるんですかね(^_^;;
199: 3/5 9:13
ほんだしと味の素のせいってw
普段から多少なりとも摂ってる調味料だろwラーメンが合わないだけだろ
200: 3/5 10:19
>>196さん、自分も>>197さんと同意見です。

あそこは既存の丈屋のラーメンとは違う物だと思います。
実際丈屋のブログにもスープは違うと書いてたし。
店員さんはまだ慣れてない感じでウロウロしてたねヌ
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