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過去ログ倉庫＠秋田ring
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県南ラーメン屋6杯目
411: 4/17 8:57 i219-167-233-96.s02.a005.ap.plala.or.jp >>407 むしろほっといてくれるから好きだ
412: 4/17 9:23 D58268X めん菜ってネギ味噌が有名？
413: 4/18 21:18 IGu3oVL 画像上がってたねｗｗｗ
414: 4/18 21:20 ZO144136.ppp.dion.ne.jp >>392 自作豚骨ラーメンかな？ http://akitaring.net/bbs/up/?1334734288.jpg 旨そうだ
415: 4/19 2:28 KD182249240036.au-net.ne.jp はい。その通り。俺のラーメンです。 醤油ベース、ラードで揚げた焦がしニンニク、茹でたキャベツ、ネギ!!旨い!! ところで質問なんだが、これ食った【昼間】後にすぐ骨はすてて
416: 4/19 2:31 KD182249240023.au-net.ne.jp はい。その通り。俺のラーメンです。 醤油ベース、ラードで揚げた焦がしニンニク、茹でたキャベツ、ネギ!!旨い!! ところで質問なんだが、これ食った【昼間】後にすぐ骨は捨てて、夜に食ったら変な風味【イメージ的にはカルシウムぽい粉臭い】が出始めたんだけど原因分かる？昼間は臭くなかった。
417: 4/19 3:35 IJ02WVp 冷蔵した？ 常温放置だと酸化して味落ちるしくさくなる。
418: 4/19 11:17 KD182249240147.au-net.ne.jp なるほど！ありがたい返答です！ しかしながら、家族にラーメンスープ自作禁止令出されてしまいました（ ＴДＴ）
419: 4/19 12:10 IGu3oVL 何で？ｗｗｗ 臭いから？
420: 4/19 15:20 D4A02Pr じゃあ対抗して俺も自分で作ったラーメンUPしとくよ！
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