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過去ログ倉庫＠秋田ring
下県南ラーメン屋6杯目
922: 7/14 23:30
ネットで伊藤の評価が高いのは、唯一無二だからではないでしょうか。
私も初めて食べた時は麺の硬さ(ネットで言うところのボキボキやらパツンパツン)に衝撃を受けましたが、何回か食べるうちに(ん〜？それほどか？)と。
懐古厨とか言われてるみたいですが、今のｲﾄはラーメンだとすればそれほどおいしくない。
さりとて そばといわれても そばっぽくない。
麺料理と言われても料理とは思えない(失礼)
汁も意味わからない。
微妙にしょっぱいし。
出来上がるのが遅いし。(ガス台一つ増やしてつねに湯沸かしておけばｏｋ)
でも嫌いでは無い。
長くてゴメンネ。
上前次1-新見写
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