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秋田県央板@秋田ring
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秋田県央ラーメン 19杯目
145: 12/16 5:43 Yfw6gxwg 若虎家美味しかったけどちょっと少なく感じる
>>139の言う通り麺はちょっと硬く感じたけど柔らかめにすると
柔らか過ぎるのが出てきそうで、ブレと思ってもうしばらくしてから食べたい
山岡家は油も豚で、値段も安くコッテリして味も纏まっていて満足感があるな
安定度は抜群だと思う
146: 12/16 19:29 /nnjz9BA 山岡家好きなんだけど本場の家系ラーメンに似てる?本場の家系食べたことなくて
147:秋田県人 12/16 20:11 ??? >>142
必死な関係者w
148: 12/16 20:51 f/XUw2TE >>146
山岡家は家系ラーメンに入っている鶏油は入ってない。
つまりそもそも論として家系ではありません。
https://www.facebook.com/yamaokaya/posts/999842200061014/
149: 12/16 22:24 msA0pkdI 家とか、紛らわしい
150: 12/19 10:20 2jCNFLsE 安定感あった桜木屋だったけどニラそば久しぶりに食べたら胡椒が多すぎる
元の醤油スープにラー油+スパイス程度が良かったんだけどな
レシピ通り作ってないのか?レシピが変わったのか
151: 12/19 15:20 VKcEqNpc >>150
お前の味覚が変わった。
152: 12/21 19:21 3N0sY4z6 >>150
思い出補正
元からその味で大して美味くなかった
153: 12/22 7:16 KXjFxydo >>150
バカ盛りだった課長が足りない
154: 12/23 4:31 Bjbqt.eU 陸王食券機になってからすごく高くなったように感じる
ノーマルラーメン、中華そば、煮干しは高くもないんだけど、
食券機で目立つ売りっぽいメニューが800円超えでトッピングも割高なんだよね
朝に軽く食べれる朝メニューも復活してほしい
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