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秋田県央板＠秋田ring
下秋田県央ラーメン 19杯目
119: 12/6 18:8
１．ぞんたく
２．博多人情
３．佐々木家
これくらいしか知らない
120: 12/6 23:53
豚骨絞りだと秋田ではぞんたくしかないんじゃないかな。
ぞんたく自体がレベル高いから長く続いているのは当たり前だと思うけど、
秋田人の好みでは豚骨自体が隙間だろうし。
121: 12/7 0:4
>>119 >>120
ありがとうございます。
やっぱりぞんたく強いですよね。
あわよくばぞんたくを超える豚骨があればと思いまして。
122:秋田県人 12/7 10:35
豚骨ラーメンならそこらじゅうにあるだろ
博多豚骨は少ないけどな
123: 12/7 18:5
>>121
横手の庵塩らーめんはかなり濃いな
豚骨の家系だけど
124: 12/7 19:6
>>123
すぐそばに（味が）同系統の家系がオープンしていたな
このご時世、席数が増やせない状況もあって気の毒だわ
県央スレなのにスマンね
125: 12/8 0:44
>>122
こう言えばちょっと店にも失礼だけど、
とりあえず豚骨スープとってカエシ入れて○○豚骨って店を
>>118が求めてるんじゃないと思うよ。
メイン豚骨は炊き続 略1
126: 12/8 2:8
豚骨でなくても、スープ炊くと店によっては何日もかかるだろ
127: 12/8 6:11
>>125
熱くて美味しいのは味噌だけじゃないだろ。
128:秋田県人 12/8 9:28
豚骨ラーメン＝博多豚骨
と勘違いしている人は頭が弱い
上前次1-新見写
001-051-101-151-201-
251-301-351-401-451-
501-551-601-651-701-
751-801-851-901-951-
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