県北ラーメン①＠秋田ring /log/1241458477/527-626 [Mobile]

3秒後、自動的に【ＰＣ/ＳＰページ】にジャンプします。過去ログ倉庫＠秋田ring 下県北ラーメン① 527:秋田の名無 12/16 21:1 美味しいから口コミで広がるんじゃないのか？まっ、なんの食い物でも、人それぞれ！好みがある 528:秋田の名無 12/16 21:22 能代ラーショ＝のびたデロデロ麺。ラーメン屋なのに、硬めと頼まなければならねえのは論外。 529:秋田の名無 12/17 3:7 本当に好みの世界自分は東京行っても北海道行っても新潟行ってもラーメンで十八番や飛騨らーめん程に旨いと感じることはなかったな～ 530:秋田の名無 12/17 8:45 >>529 あると思います。観光先のホテルが豪華でも「我が家が一番」と同じで札幌で感動しても、近所にあったとして毎日行くか？とも思うし「旨い！」や「お薦め」「飽きない」や「何故かハマる」「ほっ、とする味」など違いますね。急遽食べたい「がっつり一杯」から「妙に毎日食べたい、かけそば的一杯」まで様々ですからね。 531:秋田の名無 12/17 13:42 530さん。ラーメンってどういうものかがよくワカッテらっしゃいますねｗひまわりのあげたてドーナツの良さと、ミスタードーナッツを比べて、ギロンしてもかみあわない。みたいなコトかなぁ。能代ならではの味。近所にあってこその味。どこにでもある、じゃない味。を大切にしましょう。能代には十八番がある！　喰いたきゃ能代まで来なさい！というホコリをもって語れるイイ店だと思いますよ。略12 532:秋田の名無 12/17 15:50 そんなにいいかなぁ 533:秋田の名無 12/17 17:33 >>530 ひまわり知ってるとは、なかなかの能代通ですね～十八番、そこまで気に入って貰え、地元の人間としては嬉しいです人それぞれ、好みは違うと思うけど、あそこのラーメンは不思議な魅力があると思います気がつくとスープまで全部飲んでいたみたいな 534:533 12/17 17:36 >>530＝× >>531＝○ アンカーミスですすみません 535:秋田の名無 12/17 17:45 >>533 先月初めて行ってみたけど、俺スープ残した。俺には十八番の良さがわからない、もう行く事はないと思う。 536:秋田の名無 12/17 18:42 変にループしてるな 537:秋田の名無 12/17 18:42 ｵﾚは15年位前十八番行ったけど、味は好きだったが親父の態度と身なりが気にくわなくてそれ以来行ってないな今はどうか知らないが小汚いYシャツにスラックス姿で料理人の格好ではなかったな… せっかくいいラーメンなのに親父の格好で台なしって感じだったよ個人的には富根桝幸のタンメンが好きです 538:秋田の名無 12/17 21:58 十八番より麺屋もと 539:秋田の名無 12/18 1:31 まあ、これだけ賛否両論、百家争鳴、侃侃諤々、、、そこがスゴイ！ともいえるのでは。。。でも逆に本音でいえば、これ以上　十八番が騒がれすぎるのもまた混雑がひどくなって、あまり良くないのかな、とも思ってます。もっと、お客さんがほどほどの人数に減って、落ち着いた雰囲気になれば安定して美味しいラーメンが出てくる店になる部分もあると思います。調子こいて『極端に賛美』した部分についてはあやまります。 540:秋田の名無 12/18 2:26 だから… 現状じゃそうでもないって事でしょ。 541:秋田の名無 12/18 8:15 そうでもないってことは無い噂程でもないと感じる人、がっかりする人もいるだろうが混雑やリピーターの数が物語ってるやっぱり万人受けするラーメンって無いよ 542:秋田の名無 12/18 10:14 俺も十八番のラーメンを食べて議論に参加したいが、営業時間も休みも仕事で合わせるのが厳しくて、行けない… 543:秋田の名無 12/18 15:46 十八番のラーメンは、確かに美味いです。塩・味噌・しょう油の三種類と三種類の盛の計９回を食べてみてください。その中に食べる人に一番適したラーメンが見つかるかもしれません！各町・市・県のいろんなラーメンを食べてみてから・・・・話すのなら説得力があるよね。だから出張員とか各地を回る販売員とか長距離運転手さんの方々が、味の比較ができる意見・感想を持ち合わせているいるのでは。 544:秋田の名無 12/18 21:8 十八番なんだが六年ぐらい前に行った時と、明らかに違うラーメンになってた気がする。どんぶりに大量投入されてる白い粉は何？復活してから、何かが変わったのかな？ 545:秋田の名無 12/18 23:56 宣伝するつもりはないのだが、個人的に大勝軒が好きだ。移転前から食ってる。 546:秋田の名無 12/19 0:27 矢吹のﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟが好き。能代より好き 547:秋田の名無 12/19 10:47 >>544 グルタミン酸 548:秋田の名無 12/19 19:52 >>547 いや、しゃぶしゃぶだと思う！楽～にリピーター獲得みたいな 549:秋田の名無 12/20 18:8 麺四郎分店にでも行こうかな？ 550:秋田の名無 12/20 19:37 >>537流行りだせば、店主の態度って変わるよね！大館にもそんな店があったな。味はいいのかもしれないが俺は18番は後いいや。そこの店より麺四郎や花月の方が旨いと思う。 551:秋田の名無 12/20 21:43 >>550 だから、人それぞれ好みだって！あなたが麺四郎、花月好きでも、嫌いな人はいるんだから！ 552:秋田の名無 12/20 23:17 >>551 550は味以前の問題だって言ってんじゃないか。 553:秋田の名無 12/21 0:30 >>552 花月、麺四郎の方が旨いと言ってるけど…。だから、書き込みしたんですけど。すいません 554:秋田の名無 12/21 5:13 >>553 あなたは正しい 555:秋田の名無 12/21 6:40 正しい、正しくないじゃなく、｢○○より○○の方が美味い｣という表現に問題がある。それに、十八番に話題が集中しているが、全く根拠の無い、おかしなことをレスしている輩がいる。このスレが規制されないためにも、節度あるレスを望む。 556:秋田の名無 12/21 8:59 ↑ なんで問題があんの? 味なんて人それぞれなんだし、大して悪いｺﾄ言ってるﾜｹじゃねーんだからｲﾁｲﾁつっかかる問題じゃなくね? 557:秋田の名無 12/21 12:45 ハイハイ 558:秋田の名無 12/21 13:15 能代で、あんかけ美味しいとこってありますか？ 559:秋田の名無 12/21 14:15 >>558 ミキラーメン 560:秋田の名無 12/21 15:49 >>559 『みき』行ってみます！ありがとうございます♪ 561:秋田の名無 12/21 15:50 >>558 北京・ｻﾝﾏｰﾒﾝ 562:秋田の名無 12/21 16:34 >>561 そこは、どの辺ですか？ 563:秋田の名無 12/21 18:57 >>562 能代市のﾀｹﾀﾞｽﾎﾟｰﾂ、ﾎﾃﾙ･ﾙｰﾄｲﾝ、吉野家の近くです。 ①大館・鷹巣方面から国道を進行してきた場合、ﾎﾃﾙ･ﾙｰﾄｲﾝの手前100m左手に吉野家が有ります。 ②それを過ぎるとすぐ押しﾎﾞﾀﾝ式信号のT字路がある(角にﾀｹﾀﾞｽﾎﾟｰﾂがあります)ので左折します。 ③道なりに進とT字路にぶつかる手前左角にあります。駐車場は③のT字路を左折して10m前後進むと、左手にあります。 564:秋田の名無 12/21 19:12 >>563 すごく丁寧に教えて下さって、ありがとうございますm(__)m 565:秋田の名無 12/21 20:52 ここまで｢串けん｣なしか… 566:秋田の名無 12/22 11:16 すっぺど　元気だが　どんでもいい　おーそれみーよなど、不思議なネーミングのラーメンがある、森岳の焼肉屋さんですな 567:秋田の名無 12/22 11:24 串けんって、駐車場あるの？ 568:秋田の名無 12/22 11:43 路上駐車が、ベストかと・・・つかまったらm(__)m 569:秋田の名無 12/22 12:1 だよね？１度だけ行ったことがあるのだが、停めるとこが無く、又、ホテルの駐車場に停める勇気が無くて･･･ 570:秋田の名無 12/25 22:4 十八番って日曜日もやってんのかな？親父の態度は気分悪かったけど久しぶりにあのラーメン食いたい気分だな誰か教えて 571:秋田の名無 12/25 22:11 >>570 日曜は休みです。月・火・木・金の１１時～１４時が営業時間です。 572:秋田の名無 12/25 22:49 >>571ありがとうございました 573:秋田の名無 12/29 0:39 今年の食い納めはどこにしようかなぁ 574:秋田の名無 12/29 4:43 能代ラーショの麺が柔らかい！硬めと頼まないとダメなのはおかしい!! との意見が何度か出ておりましたが… ラーメン柔らか目を頼むお客さんがいましたΣ(゜д゜；) 多分常連さん略12 575:秋田の名無 12/29 6:25 >>574 ヤワメ依頼は、何回か見たことがある。常連組には、意外とヤワメフリークが多いよ。 576:秋田の名無 12/29 7:56 ラーショは休みに入ったのかな？今日食べたいのだが知ってる方教えてm(_ _)m 577:秋田の名無 12/29 8:56 >>576 残念ながら、今日から休みです。張り紙見ていないので、いつまで休むかは不明です。 578:秋田の名無 12/29 9:48 >>577ｻﾝｷｭ－です。暫く我慢します。 579:秋田の名無 12/29 10:13 ラーショは身内に不幸があったみたいです。 580:秋田の名無 12/29 11:37 大館のねぎぼうずに行ってみたいのですが、今日はやってますかね？ 581:秋田の名無 12/31 6:4 >>580 大館に行く用事が無いからなぁ･･･大館地区の人、誰か教えてあげてよ？ 582:秋田の名無 1/1 7:13 年越しソバ最近では、年明けウドン昔に比べて今は、コンビニやスーパーでインスタントや冷食ラーメンも買えるけど…… 新年早々に食べたくなるラーメンの魔力って、何だろね（＾＾；……… 583:秋田の名無 1/1 20:58 あけおめことよろ！十八番は１月７日から営業能代ﾗｰｼｮ・もと等は、分かり次第ﾚｽします。 584:秋田の名無 1/2 6:35 大館　清水町の宝介は今日から通常営業と聞いてますラーメン食いてぇ～。 585:秋田の名無 1/2 15:5 能代ﾗｰｼｮは、１月４日から。 586:秋田の名無 1/2 16:33 能代の満天今日からやってました。温麺食べてきました。 587:秋田の名無 1/3 22:4 ネギボウズはいつからやるかわかりますか？ 588:秋田の名無 1/4 17:49 多分、正月は休みでは… 麺四郎って今日やってますかね 589:秋田の名無 1/4 17:57 >>588 本店・分店共にやってた筈。 590:秋田の名無 1/4 18:47 >>587 今日友達が食べに行ったんでやってるみたいですよ～かなりこんでたそうです^^ 591:秋田の名無 1/4 19:46 >>590 ありがとうございます。でも遅かった能代ラーショにいっちゃいました 592:秋田の名無 1/7 10:59 今日は十八番！久々に来たが、テーブルに･･･酢と胡椒がある(￣□￣;)!! いつからなんだろ？それに、10:45に着いたのに、もう食い終わってる奴がいた。オヤジ！マルくなったのか？ 593:秋田の名無 1/7 11:5 >>592かなり昔行ったときは置いてあったなちょこっと入れるだけで味変わるから不思議だやなたいてい入れすぎて酢ラーメンなっちゃうけど 594:秋田の名無 1/8 17:44 >>593 酢は、２まわり半！これ以上でも、これ以下でもダメ・・・って書き込むと、「そんなの人それぞれ」って言われそう・・・ 595:秋田の名無 1/8 21:19 >>594そんな入れんの（笑）ほんと人それぞれだよね今度二回し半試してみます 596:秋田の名無 1/9 15:14 無化調か否かってどこで判断すればいいのでしょう？ 597:秋田の名無 1/10 13:9 十八番行ってからラーメンに酢を入れるようになった福士そば屋にも置いてくれたらいいのに 598:秋田の名無 1/11 3:11 三種の「勘助」って大盛り無料のラーメン屋、いつからきしめんみたいな平な麺になってたんだ。黒味噌が意外と人気になってたけど。 599:秋田の名無 1/11 5:16 >>597 目から鱗！　あると思います。責任は持てないのですが以前、〇〇に〇〇があったら…と思った私は吾〇でギョーザを食べる時に〇産娘の味噌ダレのパックを持ち込んで試したり（食べた後、バレない様に拭き取る）百均で小さな容器を買って胡麻油を入れて某ラーメン店でチョイ足ししたり… なので、福士そばで「酢」を試してみたいですね。主観ですが、バレても店のプライドを根底から覆す様な事をしない限り大丈夫かと思います。…たぶん 600:秋田の名無 1/11 10:6 >>599 酢位なら店に言えば貰えるんじゃ?隠して足すのは失礼かと。 601:秋田の名無 1/12 15:22 >>597 ふくしそばやさんは何処にあるんですか？蕎麦やさんでラーメンもだしてくれるんすか？ 602:秋田の名無 1/12 22:26 >>601 場所は鷹巣の中央病院のそば屋号はそば屋ですが自分は中華しか食べたことないです魚出汁のあっさりしたスープ呑んだ翌日はたまらないよ 603:秋田の名無 1/13 0:30 無化調であるのは重要ですかね？使い過ぎはよくないでしょうが、必要最低限ならいいのでは。毎日同じレベルの味を作る為になら、むしろ必要なのでは？ 604:秋田の名無 1/13 2:2 あんこーるうまいね！！ 605:秋田の名無 1/13 8:32 >>600 以前、初めて入った店でミソラーメン食べた時に胡椒も七味もニンニクも設置してなくて「七味ください」とお願いしたら「うちのラーメンには何も足す必要ないんだよ！」と怒鳴られた事や、他店でも置いてない店もあったので、二度目以降は持参したりしてましたが、気に触ったらゴメンなさい。 606:秋田の名無 1/13 12:19 >>602 ありがとうございます 607:秋田の名無 1/15 1:34 >>605 いえこちらこそ気に触ったらすみませんでした、柳〇町の某ラーメン店でも余りﾆﾝﾆｸ入れるな！とか言うらしいですからね。 608:秋田の名無 1/15 2:22 >>607 北海○のニンニクは店主の注意もあってかｶｯﾋﾟｶﾋﾟに乾燥して固まってるか変な色してるから入れない方がいいです 609:秋田の名無 1/15 22:29 >>608 最近友達から聞いて半信半疑で書き込みしたのですが、本当だったのですね忠告ありがとうございます。 610:秋田の名無 1/15 23:31 戸松やおばちゃんラーメンが無性に食べたくなる学生には優しい店だったな～ 611:秋田の名無 1/16 21:47 >>610 戸松なつかし～！盛りもいいし、いろんなサービスしてくれたし。何よりも学ラン着て、タバコ吸えるのが当時は良かった（笑）卒業して社会人なっても結構行ったけど、店を辞めるって聞いたときはがっかりしたなぁ。 612:秋田の名無 1/17 11:55 武勇伝のように語るなよ。 613:秋田の名無 1/17 14:46 武勇伝じゃなくて>>611にとって思い出のひとつなんだと思うんだけどな… 綺麗な店じゃないけど値引きしたりガムくれてたり優しい店だったな～ 614:秋田の名無 1/17 15:27 そりゃ学生に平気でタバコ吸わせる店じゃな。 615:秋田の名無 1/17 18:9 県北はネチネチしてる人が多いね…。しつこい!! 616:秋田の名無 1/17 19:45 聞けば、中央や県南にとどまらずどこにでも生徒相手のラーメン屋などあったし「まだタバコ吸ったべ」と言いながら容認してくれたオバチャンも居たそれよりも、内容が同じなのに「学生ラーメン」と称して安く提供してくれたり、チャーシューやメンマを多く盛ってくれた店に感謝ですね。今は　学生ラーメンって出してる店あるのかな？ 617:秋田の名無 1/18 1:38 県央にするべきか？ラーメン錦の秋田分店に行って来た。錦系列とは思えないようなスープでした。塩ラーメンを食べてきたのですが以前カップラーメンで食べたアイバンラーメンに近いような味でした(あまり自信ないけど)。好き嫌いは各々あるとは思いますが分店だけスープが違うと覚えていたら良いと思います。 618:秋田の名無 1/18 9:17 錦かぁ… 仕事の関係で取引先の方達(県外)連れてくけど、味が合わんらしくて… 味覚の違いかな？ 619:秋田の名無 1/18 11:27 自分の客も･･･リクエストは、いつも麺四郎。 620:秋田の名無 1/18 13:17 戸松なつかしいなぁご飯に中々辿り着けないカツ丼よく食べた。もちろんラーメンも。学生だと５０円引きにしてくれるんだよね。社会に出てから久しぶりに行ったら閉まってたよ…泣 621:秋田の名無 1/19 19:27 錦ってそんなに美味しくないと思うんだがなぁ 622:秋田の名無 1/19 20:55 錦、今はって言うか、数年前からまずくなった（俺の味覚では）。まあ、客入ってるから、今の味に満足している人もけっこういるんだろうな。 623:秋田の名無 1/20 18:37 拉麺工房、辞めたのかなぁ 624:秋田の名無 1/20 22:40 >>623 マジですか(汗好きだったのに… 625:秋田の名無 1/20 22:59 錦は確かに味が落ちた気がします。旨さを求めて中身？(調理法？)変えてると思うけど、食べ終わって「うめがった～」が出てこない… 626:秋田の名無 1/20 23:24 「落ちた」なのか「好みの味だったのが変わった」のかの判断は難しい上前次1-新見写 001-051-101-151-201- 251-301-351-401-451- 501-551-601-651-701- 751-801-851-901-951- [戻る]