県北ラーメン①＠秋田ring /log/1241458477/570-669 [Mobile]

3秒後、自動的に【ＰＣ/ＳＰページ】にジャンプします。過去ログ倉庫＠秋田ring 下県北ラーメン① 570:秋田の名無 12/25 22:4 十八番って日曜日もやってんのかな？親父の態度は気分悪かったけど久しぶりにあのラーメン食いたい気分だな誰か教えて 571:秋田の名無 12/25 22:11 >>570 日曜は休みです。月・火・木・金の１１時～１４時が営業時間です。 572:秋田の名無 12/25 22:49 >>571ありがとうございました 573:秋田の名無 12/29 0:39 今年の食い納めはどこにしようかなぁ 574:秋田の名無 12/29 4:43 能代ラーショの麺が柔らかい！硬めと頼まないとダメなのはおかしい!! との意見が何度か出ておりましたが… ラーメン柔らか目を頼むお客さんがいましたΣ(゜д゜；) 多分常連さん略12 575:秋田の名無 12/29 6:25 >>574 ヤワメ依頼は、何回か見たことがある。常連組には、意外とヤワメフリークが多いよ。 576:秋田の名無 12/29 7:56 ラーショは休みに入ったのかな？今日食べたいのだが知ってる方教えてm(_ _)m 577:秋田の名無 12/29 8:56 >>576 残念ながら、今日から休みです。張り紙見ていないので、いつまで休むかは不明です。 578:秋田の名無 12/29 9:48 >>577ｻﾝｷｭ－です。暫く我慢します。 579:秋田の名無 12/29 10:13 ラーショは身内に不幸があったみたいです。 580:秋田の名無 12/29 11:37 大館のねぎぼうずに行ってみたいのですが、今日はやってますかね？ 581:秋田の名無 12/31 6:4 >>580 大館に行く用事が無いからなぁ･･･大館地区の人、誰か教えてあげてよ？ 582:秋田の名無 1/1 7:13 年越しソバ最近では、年明けウドン昔に比べて今は、コンビニやスーパーでインスタントや冷食ラーメンも買えるけど…… 新年早々に食べたくなるラーメンの魔力って、何だろね（＾＾；……… 583:秋田の名無 1/1 20:58 あけおめことよろ！十八番は１月７日から営業能代ﾗｰｼｮ・もと等は、分かり次第ﾚｽします。 584:秋田の名無 1/2 6:35 大館　清水町の宝介は今日から通常営業と聞いてますラーメン食いてぇ～。 585:秋田の名無 1/2 15:5 能代ﾗｰｼｮは、１月４日から。 586:秋田の名無 1/2 16:33 能代の満天今日からやってました。温麺食べてきました。 587:秋田の名無 1/3 22:4 ネギボウズはいつからやるかわかりますか？ 588:秋田の名無 1/4 17:49 多分、正月は休みでは… 麺四郎って今日やってますかね 589:秋田の名無 1/4 17:57 >>588 本店・分店共にやってた筈。 590:秋田の名無 1/4 18:47 >>587 今日友達が食べに行ったんでやってるみたいですよ～かなりこんでたそうです^^ 591:秋田の名無 1/4 19:46 >>590 ありがとうございます。でも遅かった能代ラーショにいっちゃいました 592:秋田の名無 1/7 10:59 今日は十八番！久々に来たが、テーブルに･･･酢と胡椒がある(￣□￣;)!! いつからなんだろ？それに、10:45に着いたのに、もう食い終わってる奴がいた。オヤジ！マルくなったのか？ 593:秋田の名無 1/7 11:5 >>592かなり昔行ったときは置いてあったなちょこっと入れるだけで味変わるから不思議だやなたいてい入れすぎて酢ラーメンなっちゃうけど 594:秋田の名無 1/8 17:44 >>593 酢は、２まわり半！これ以上でも、これ以下でもダメ・・・って書き込むと、「そんなの人それぞれ」って言われそう・・・ 595:秋田の名無 1/8 21:19 >>594そんな入れんの（笑）ほんと人それぞれだよね今度二回し半試してみます 596:秋田の名無 1/9 15:14 無化調か否かってどこで判断すればいいのでしょう？ 597:秋田の名無 1/10 13:9 十八番行ってからラーメンに酢を入れるようになった福士そば屋にも置いてくれたらいいのに 598:秋田の名無 1/11 3:11 三種の「勘助」って大盛り無料のラーメン屋、いつからきしめんみたいな平な麺になってたんだ。黒味噌が意外と人気になってたけど。 599:秋田の名無 1/11 5:16 >>597 目から鱗！　あると思います。責任は持てないのですが以前、〇〇に〇〇があったら…と思った私は吾〇でギョーザを食べる時に〇産娘の味噌ダレのパックを持ち込んで試したり（食べた後、バレない様に拭き取る）百均で小さな容器を買って胡麻油を入れて某ラーメン店でチョイ足ししたり… なので、福士そばで「酢」を試してみたいですね。主観ですが、バレても店のプライドを根底から覆す様な事をしない限り大丈夫かと思います。…たぶん 600:秋田の名無 1/11 10:6 >>599 酢位なら店に言えば貰えるんじゃ?隠して足すのは失礼かと。 601:秋田の名無 1/12 15:22 >>597 ふくしそばやさんは何処にあるんですか？蕎麦やさんでラーメンもだしてくれるんすか？ 602:秋田の名無 1/12 22:26 >>601 場所は鷹巣の中央病院のそば屋号はそば屋ですが自分は中華しか食べたことないです魚出汁のあっさりしたスープ呑んだ翌日はたまらないよ 603:秋田の名無 1/13 0:30 無化調であるのは重要ですかね？使い過ぎはよくないでしょうが、必要最低限ならいいのでは。毎日同じレベルの味を作る為になら、むしろ必要なのでは？ 604:秋田の名無 1/13 2:2 あんこーるうまいね！！ 605:秋田の名無 1/13 8:32 >>600 以前、初めて入った店でミソラーメン食べた時に胡椒も七味もニンニクも設置してなくて「七味ください」とお願いしたら「うちのラーメンには何も足す必要ないんだよ！」と怒鳴られた事や、他店でも置いてない店もあったので、二度目以降は持参したりしてましたが、気に触ったらゴメンなさい。 606:秋田の名無 1/13 12:19 >>602 ありがとうございます 607:秋田の名無 1/15 1:34 >>605 いえこちらこそ気に触ったらすみませんでした、柳〇町の某ラーメン店でも余りﾆﾝﾆｸ入れるな！とか言うらしいですからね。 608:秋田の名無 1/15 2:22 >>607 北海○のニンニクは店主の注意もあってかｶｯﾋﾟｶﾋﾟに乾燥して固まってるか変な色してるから入れない方がいいです 609:秋田の名無 1/15 22:29 >>608 最近友達から聞いて半信半疑で書き込みしたのですが、本当だったのですね忠告ありがとうございます。 610:秋田の名無 1/15 23:31 戸松やおばちゃんラーメンが無性に食べたくなる学生には優しい店だったな～ 611:秋田の名無 1/16 21:47 >>610 戸松なつかし～！盛りもいいし、いろんなサービスしてくれたし。何よりも学ラン着て、タバコ吸えるのが当時は良かった（笑）卒業して社会人なっても結構行ったけど、店を辞めるって聞いたときはがっかりしたなぁ。 612:秋田の名無 1/17 11:55 武勇伝のように語るなよ。 613:秋田の名無 1/17 14:46 武勇伝じゃなくて>>611にとって思い出のひとつなんだと思うんだけどな… 綺麗な店じゃないけど値引きしたりガムくれてたり優しい店だったな～ 614:秋田の名無 1/17 15:27 そりゃ学生に平気でタバコ吸わせる店じゃな。 615:秋田の名無 1/17 18:9 県北はネチネチしてる人が多いね…。しつこい!! 616:秋田の名無 1/17 19:45 聞けば、中央や県南にとどまらずどこにでも生徒相手のラーメン屋などあったし「まだタバコ吸ったべ」と言いながら容認してくれたオバチャンも居たそれよりも、内容が同じなのに「学生ラーメン」と称して安く提供してくれたり、チャーシューやメンマを多く盛ってくれた店に感謝ですね。今は　学生ラーメンって出してる店あるのかな？ 617:秋田の名無 1/18 1:38 県央にするべきか？ラーメン錦の秋田分店に行って来た。錦系列とは思えないようなスープでした。塩ラーメンを食べてきたのですが以前カップラーメンで食べたアイバンラーメンに近いような味でした(あまり自信ないけど)。好き嫌いは各々あるとは思いますが分店だけスープが違うと覚えていたら良いと思います。 618:秋田の名無 1/18 9:17 錦かぁ… 仕事の関係で取引先の方達(県外)連れてくけど、味が合わんらしくて… 味覚の違いかな？ 619:秋田の名無 1/18 11:27 自分の客も･･･リクエストは、いつも麺四郎。 620:秋田の名無 1/18 13:17 戸松なつかしいなぁご飯に中々辿り着けないカツ丼よく食べた。もちろんラーメンも。学生だと５０円引きにしてくれるんだよね。社会に出てから久しぶりに行ったら閉まってたよ…泣 621:秋田の名無 1/19 19:27 錦ってそんなに美味しくないと思うんだがなぁ 622:秋田の名無 1/19 20:55 錦、今はって言うか、数年前からまずくなった（俺の味覚では）。まあ、客入ってるから、今の味に満足している人もけっこういるんだろうな。 623:秋田の名無 1/20 18:37 拉麺工房、辞めたのかなぁ 624:秋田の名無 1/20 22:40 >>623 マジですか(汗好きだったのに… 625:秋田の名無 1/20 22:59 錦は確かに味が落ちた気がします。旨さを求めて中身？(調理法？)変えてると思うけど、食べ終わって「うめがった～」が出てこない… 626:秋田の名無 1/20 23:24 「落ちた」なのか「好みの味だったのが変わった」のかの判断は難しい 627:秋田の名無 1/20 23:37 好みが変わるってのはあるな～。俺も以前は脂コッテリギトギト命だったが、いつのまにかｱｯｻﾘ魚だしを求めるようになった。 628:秋田の名無 1/21 6:19 >>623-624 未だに、どこにあるか分かりません。 629:秋田の名無 1/21 6:57 >>628 北秋田市方面から来たら、田代を越えて下川沿の手前の右手にローソンがありますから、その並びです。大館方面から北秋田市に向ったら下川沿を過ぎて緩い登りの先に信号がありますから、すぐ左手です。 630:秋田の名無 1/21 9:12 >>629 ありがとうm(__)m 再開したら逝ってみます。 631:秋田の名無 1/21 13:42 錦は何年前かなぁ、味噌のスープを変えてから酸味が強くなって今イチな気がする。昔のネギ味噌が懐かしい。 632:秋田の名無 1/21 15:17 県内でアブラそばをやってるお店はありますか？スープがなくて丼の底にあるタレを絡ませて食べる様な感じのラーメンです。 633:秋田の名無 1/21 22:17 能代のてぃ～ず　あぶらそばにマヨネーズがおすすめ。 634:６３２ 1/23 0:38 >>633 ありがとうございます。機会を作って行ってみます 635:秋田の名無 1/23 0:58 能代のＴ`s、美味いか？すげえ微妙だったけど・・・。 636:秋田の名無 1/25 16:17 元気屋系列ってあんまり入ることなかったけど最近たまたま行く機会があって何回か入ってる。ｳﾘはﾄﾝｺﾂの風林火山系？らしいが、塩ﾀﾝﾒﾝが結構ｵｽｽﾒ♪ 系列店ならほぼ味が同じなのが助かる 637:秋田の名無 1/28 10:18 元気屋よかったですよ、味も接客も。 638:秋田の名無 1/28 12:32 能代元気屋ヒゲそったらさかなクン？ 639:秋田の名無 1/28 16:7 >>638 能代の元気屋は一回しか入ってないから、イマイチどの人のことかよくわからんがｗ 640:秋田の名無 1/28 17:38 髭たくわえて、職人気質みたいなところをみせたいのでは？自分は一番だみたいなところがあるかもしれませんが、飲食店で髭はあんまりですね、清潔感あればよいのですがね。多分、不潔感があるから言われんのかなぁ…。 641:秋田の名無 1/30 0:27 ヒゲ気にしない 642:秋田の名無 2/4 16:14 鷹巣元気屋の男味噌旨かった明日まで割引(一杯500円)やってるらしいただ850円出してまでラーメン食べたいとは思わないな… 643:秋田の名無 2/6 15:48 大館の綱の前のラーメン屋最悪だったなぁー 644:秋田の名無 2/7 10:38 >>643 何がどう最悪だったの？？ 645:秋田の名無 2/8 19:5 450円ラーメンいいね 646:秋田の名無 2/9 8:15 >>645 それどこのラーメン?? 647:秋田の名無 2/9 20:7 ﾗｰｼｮのﾗｰﾒﾝ？ 648:秋田の名無 2/9 22:42 俺もそう思ったラーメンショップ？ 649:秋田の名無 2/10 12:12 645です 450円は中和のらあめん茶屋です味もよかったですよ 650:秋田の名無 2/10 19:16 >>649 煮干？鳥？豚骨？ 651:秋田の名無 2/13 0:20 大館警察署向かいの斎藤みそ家？ラーメン哲学？に行ってきたが味も店員の態度も最低レベル。あそこまでひどいとこは他に無い。マック食ったほうマシだ。金もったいね 652:秋田の名無 2/18 9:19 近々､大館から二ツ井のあけぼの食堂にﾗｰﾒﾝ食べに行くつもりなんですが､しばらく行ってなくて･･むしろ､まだ営業してますか?? 味は変わってないですかね?? 知ってる方いたら教えて下さい。 653:秋田の名無 2/19 11:44 久しぶりに大館の錦本店に行きましたが… 自分には合わないですね。ラーメンは好みがありますから一概には言えませんが味が落ちたのはたしかですね… 残念です。 654:秋田の名無 2/19 15:17 >>653 俺は好きで秋田から月１回ペースで食べに行ってるが、作る人によって変わるね。はずれの時はがっかり（味噌担々麺）。秋田よりはマシだけど。 655:秋田の名無 2/20 14:11 >>652 まだやってますよ自分よくいってます 656:秋田の名無 2/20 16:1 >>655ｻﾝありがとうございます。 657:秋田の名無 2/20 17:22 >>653 錦のラーメンはなんであんなにスープがぬるいんだろう？出てきた瞬間ゴクゴク飲める。この間はわざとスープ熱めで・・・と言ったが変わらないし。せめてスープ入れる前に熱湯入れて、入れ物位暖めてくれよ。ぬるいラーメンって最悪だな。家で作るカップラーメンの方が2倍も熱い。理由でもあるんだろうか？ 658:秋田の名無 2/20 19:41 テレ朝系・お願いランキングのラーメン官僚でやってたことだけど、スープを飲みほして茶色いカスが残っているのが美味しい証拠だとか。だとすれば、能代ラーショは本物か。 659:秋田の名無 2/21 15:58 >>658能代ﾗｰｼｮそうなんですか。一度やってみよ。貴重な情報有難うございます。 660:秋田の名無 2/21 16:18 大館市立花に、ラーメン屋でねぎぼーずってお店ありますか？能代市二ツ井から。 661:秋田の名無 2/21 18:38 >>660その「ねぎぼーず」は野菜直売所だと思います。二ッ井にあった「ねぎぼうず」は「佐藤中華そば楼」って名前で片山にあります。 662:秋田の名無 2/21 21:29 >>661ｻﾝ有難うございます。 663:秋田の名無 2/22 19:52 「拉麺工房」昨日開いてたな。 664:秋田の名無 2/23 19:13 大館近辺でおいしいとんこつラーメンありますか？ 665:秋田の名無 2/23 22:21 >>657 客に対しての敬意が無いから。若しくは自分の作ったラーメンを食べた事が無いから。『ほれ、有名店のラーメン食わせてやるぞ』感ありあり。丼しかり、チャーシューしかり、冷たい容器に冷たい物を盛る。当然ぬるい商品が出来上がる。食べ物には適温てのがあるんだけどね。回転上げたいんじゃねぇか。ヌルイラーメン最悪。 666:秋田の名無 2/23 23:40 >>658 茶色いカスって何のカスですか？ 667:秋田の名無 2/24 0:36 >>665と同じ事を思いました。店主が自分で食べて納得したもの客に提供してるのか疑問に思う事がある。「包丁人味平」とかベタな漫画でも読んだら、どうなのかな。スープがうまくても、麺が入った状態、具材がからんだ状態わかってない作り手がいるんじゃないかなーって思ってしまう。 668:秋田の名無 2/24 0:42 大館錦五百円祭で餃子も一緒に頼んだけど忘れらていました。 669:秋田の名無 2/24 1:12 錦の五百円祭はいつやってるの？上前次1-新見写 001-051-101-151-201- 251-301-351-401-451- 501-551-601-651-701- 751-801-851-901-951- [戻る]